اطلاعات در مورد سودمندی گیاهی مانند کرفس به طور غیرقابل قبولی در سایه ها باقی می ماند. می توان گفت کرفس در حال حاضر از نظر محبوبیت مصرف تا حدودی از انواع سبزی ها عقب است. با این حال، پس از مطالعه لیست خواص مفید آن، قطعا به باشگاه هواداران می پیوندید! 1) یک ساقه بلند فقط 10 کالری دارد! آن را به سالاد و سوپ اضافه کنید. 2) اگر با مشکلاتی مانند درد مفاصل، عفونت ریه، آسم، آکنه آشنا هستید، کرفس دستیار ضروری شما خواهد بود.
3) محافظت از بدن در برابر اسیدیته. 4): بعضی ها می گویند کرفس مزه «آب ترد» دارد. محتوای بالای آب و فیبر نامحلول دلیل تأثیر مثبت آن بر فرآیند گوارش است.
5) . بله، نمک کرفس شامل سدیم است، اما با نمک خوراکی یکی نیست. نمک کرفس ارگانیک، طبیعی و طبیعی برای بدن است. 6). ثابت شده است که ترکیبات فعال موجود در کرفس به نام فتالیدها باعث بهبود گردش خون در بدن می شود. 7) و اینها شایعه نیستند! دکتر آلن هیرش، مدیر بنیاد عطر و طعم درمانی، می گوید دو فرومون کرفس، آندروستنون و آندروستنول، سطح میل جنسی را افزایش می دهند. این فرمون ها هنگام جویدن ساقه های کرفس آزاد می شوند.