قارچ های پخته شده با پنیر
برای پخت و پز باید یک کیلو قارچ خورشتی بردارید و با دو قاشق غذاخوری آرد له کنید. از بالا، همه اینها با سه قاشق غذاخوری روغن نباتی ریخته می شود و این مخلوط باید 10 دقیقه بجوشد.
پس از آن، جعفری اضافه می شود، همه چیز مخلوط می شود، در قالب های فلزی تا می شود، قبلا روغن می شود، با سس خامه ترش ریخته می شود، یک قاشق غذاخوری کره اضافه می شود.
و در نهایت، همه اینها با پنیر رنده شده در بالا پاشیده می شود. پس از آن، باید همه آن را در فر بپزید تا زمانی که یک پوسته تشکیل شود.