طرز پخت غذا ” سینه مرغ با گوجه فرنگی و زیتون ”
مرغ را با نمک و فلفل سیاه بمالید سپس هر تکه را به مدت 6 دقیقه از هر طرف سرخ کنید (بهتر است این کار را در تابه گریل انجام دهید). مرغ را روی حرارت ملایم بگذارید تا سرد نشود. در همین حال، در یک ماهیتابه متوسط، گوجه فرنگی، زیتون و نصف سس شراب و روغن را با هم مخلوط کرده و به مدت 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که گوجه ها نرم شوند، تفت دهید. نیمی از سس باقیمانده را با قلم مو روی سینه ها بمالید و به صورت نوار برش دهید و روی گوجه فرنگی و زیتون خورش شده بریزید. روی بشقاب بگذارید، روی آن پنیر بپاشید و با برگ ریحان تزئین کنید.
- 400 گرم فیله مرغ
- 200 گرم گوجه فرنگی
- 100 گرم زیتون
- 50 گرم فتا
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری سرکه شراب.
ارزش غذایی ظرف "سینه مرغ با گوجه فرنگی و زیتون" (در هر 100 گرم):
کالری: 117.4 کیلو کالری
سنجاب ها: 13.2 گرم.
چربی: 6.1 گرم.
کربوهیدرات: 1.9 گرم.
تعداد وعده ها: 4مواد لازم و کالری دستور العمل ”سینه مرغ با گوجه فرنگی و زیتون”
| محصول | اندازه گرفتن | وزن ، گرم | سفید ، گرم | چربی ، گرم | زاویه ، گرم | کال ، کیلو کالری |
| فیله مرغ | 400 گرم | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) | 200 گرم | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
| زیتون | 100 گرم | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| پنیر فتا | 50 گرم | 50 | 8.5 | 12 | 0 | 145 |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| سرکه شراب سفید | 1 قاشق غذاخوری | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
| جمع | 785 | 103.9 | 47.9 | 14.6 | 921.7 | |
| 1 خدمت | 196 | 26 | 12 | 3.6 | 230.4 | |
| 100 گرم | 100 | 13.2 | 6.1 | 1.9 | 117.4 |