اخیراً ، اطلاعات بیشتر و بیشتری در مورد اسید کلروژنیک یافت می شود. دلیل این امر ساده است - توانایی شگفت انگیز اسید کلروژنیک در کاهش وزن فعالانه پیدا شده است. آیا این واقعاً چنین است و چه خصوصیات دیگری این ماده را مشخص می کند - بیایید با هم آن را کشف کنیم.
غذاهای غنی از اسید کلروژنیک:
مشخصات کلی اسید کلروژنیک
اسید کلروژنیک اغلب در ترکیب گیاهان یافت می شود و همچنین توسط دانشمندان در ترکیب برخی از میکروارگانیسم ها یافت شده است.
این یک کریستال بی رنگ است. فرمول آن C است16H18O9به راحتی در آب و اتانول حل می شود.
اسید کلروژنیک محصولی از اسید کافئیک یا به عبارت دقیق تر ، استر آن است که حاوی استریوایزومر اسید کوینیک نیز هست. با استفاده از اتانول از مواد گیاهی استخراج می شود. اسید کلروژنیک را می توان به صورت مصنوعی از اسید کوینیک و سینامیک نیز بدست آورد.
نیاز روزانه اسید کلروژنیک
یک فرد در روز به مقدار کلروژنیک بیشتر از مقدار موجود در یک فنجان قهوه نیاز دارد. حتی با در نظر گرفتن این واقعیت که در حین سرخ کردن بیشتر این ماده از بین می رود. اعتقاد بر این است که کمبود اسید کلروژنیک در بدن انسان بسیار نادر است ، زیرا در بسیاری از غذاهای معمولی یافت می شود. در مورد قهوه سیاه ، 1-4 فنجان در روز عادی تلقی می شود.
نیاز به اسید کلروژنیک افزایش می یابد:
- با فشار خون ناپایدار
- همراه با التهاب ؛
- با گرایش به سرطان ؛
- ضعف ، بی حالی ، تن تن پایین ؛
- در صورت تمایل وزن کم کنید.
نیاز به اسید کلروژنیک کاهش می یابد:
- دیابت؛
- پوکی استخوان؛
- گلوکوم؛
- با مشکلات مربوط به کبد و کیسه صفرا ؛
- با زخم معده ؛
- در روان رنجوری
جذب اسید کلروژنیک
این اسید به خوبی جذب می شود. با این حال ، هنگامی که بدن قلیایی می شود ، می تواند به نمک های محلول کمی تبدیل شود.
خواص مفید اسید کلروژنیک ، اثر آن بر بدن
اسید کلروژنیک باعث کاهش وزن می شود ، از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. این یک اثر مفید بر عملکرد قلب است ، عضله قلب را تقویت می کند ، فشار خون را برابر می کند ، از ترومبوز جلوگیری می کند و سطح قند خون را عادی می کند.
این ماهیچه ها و استخوان های اسکلت را تقویت می کند ، عملکرد کبد را نرمال می کند و از پیری بدن جلوگیری می کند.
اسید کلروژنیک دارای بسیاری از خواص مفید است که از جمله آنها می توان موارد زیر را تشخیص داد:
- عمل ضد باکتری
- ضد التهاب؛
- ضد ویروسی؛
- عمل آنتی اکسیدانی.
متخصصان معتقدند هنگام استفاده از اسید کلروژنیک برای دستیابی به هر نتیجه پایدار ، رژیم غذایی و فعالیت بدنی مورد نیاز است. پزشکان این مسئله را با این واقعیت توضیح می دهند که پس از دریافت فشار ، بدن باید کار کند. در غیر این صورت ، در هنگام اعمال جسمی کم ، بدن انگیزه انرژی دریافتی را به سمت خود هدایت می کند.
تعامل با سایر عناصر
تصور می شود که اسید کلروژنیک توانایی بدن در جذب کربوهیدرات را کاهش می دهد. محلول در آب.
علائم کمبود اسید کلروژنیک:
- خستگی سریع
- بی حالی
- ایمنی کم ؛
- فشار ناپایدار
- کار ضعیف قلب
علائم اسید کلروژنیک اضافی در بدن
اسید کلروژنیک با تمام خواص مثبت خود می تواند صدمات زیادی به بدن ما وارد کند. اولاً ، استفاده از آن بیش از حد است. کافئین که به مقدار کم روی بدن تأثیر می گذارد ، مقادیر زیادی می تواند باعث دردسر شود. اول از همه ، سیستم گردش خون و اعصاب رنج خواهند برد و ممکن است روان رنجوری و آریتمی ایجاد شود.
همچنین ، ایمنی کاهش می یابد ، احتمال لخته شدن خون افزایش می یابد. علاوه بر این ، بسیاری از خواص مثبت این اسید که قبلاً ذکر شده است ، می تواند در صورت مصرف مقدار زیاد اسید کلروژنیک به منفی تبدیل شود.
عوامل موثر بر محتوای اسید کلروژنیک در بدن
اسید کلروژنیک به طور عمده در گیاهان یافت می شود. در بدن انسان تولید نمی شود ، اما همراه با غذا در آنجا عرضه می شود.
در مورد استفاده از قهوه سبز ، دانشمندان در اینجا تقسیم شده اند. برخی این محصول را یک محصول مفید می دانند ، برخی دیگر هشدار می دهند و ادعا می کنند که می تواند منجر به درد معده ، اسهال و سایر مشکلات سلامتی شود.
چنین متخصصانی هنوز توصیه می کنند که قهوه بو داده را ترجیح دهند ، در این غلظت اسید کلروژنیک 60٪ کمتر از یک سبز پرطرفدار است. طرفداران قهوه سبز توصیه می کنند روزانه 1-2 فنجان از نوشیدنی محبوب بنوشید.
اسید کلروژنیک برای زیبایی و سلامتی
اسید کلروژنیک لزوماً باید به عنوان یک عامل تحریک کننده وارد بدن شود. در مقادیر محدود ، بدن ما را نشاط می بخشد ، عملکردهای محافظتی آن را بهبود می بخشد ، عملکرد اندام های داخلی را عادی می کند و چهره و روحیه را بهبود می بخشد.
یکی از مهمترین خواص اسید کلروژنیک توانایی آن در کاهش وزن است. البته ، این یک فرایند پیچیده و کاملاً شناخته شده نیست. اما در حال حاضر ، دانشمندان استدلال می کنند که اسید کلروژنیک گلوکز را از گلیکوژن آزاد می کند ، بنابراین به بدن این فرصت را می دهد که قبل از هر چیز از چربی های بدن جمع شده استفاده کند.
تحقیقات تا حدی پیشرفت در کاهش وزن در افرادی که برای این منظور از قهوه استفاده می کنند را تأیید می کند. اما هنوز قابل توجه نیست که اسید کلروژنیک عامل اصلی در دستیابی به فرمهای ایده آل است. پزشکان بر اهمیت تغذیه مناسب و فعالیت بدنی فعال تأکید می کنند.