کلروفیل رگ حیات همه گیاهان و ماده مغذی است که فتوسنتز انجام می شود. به دلیل کلروفیل است که گیاهان در نور سبز عمیق و اشباع رنگ می شوند. در سال 1915، ریچارد ویلستتر، شیمیدان و دکتر آلمانی، شباهت بین مولکول کلروفیل و رنگدانه قرمز در سلول های خونی انسان را کشف کرد. کلروفیل به اشباع خون با اکسیژن و منیزیم کمک می کند که برای تولید انرژی لازم است. آیا می دانستید که بیش از 300 آنزیم در بدن ما برای عملکرد صحیح به منیزیم نیاز دارند؟ از آنجایی که کلروفیل و گلبول های قرمز خون (گلبول های قرمز) تقریباً یکسان هستند، خوردن سبزی کارایی انتقال اکسیژن از طریق جریان خون را افزایش می دهد. با اشباع کافی خون با اکسیژن، وجود باکتری های سمی در آن دشوار است. کلروفیل همچنین طبق یک مطالعه دانشگاه ایالتی اورگان، کلروفیل به طور موثری جذب را مسدود می کند. آفلاتوکسین می تواند باعث بیماری کبد از جمله سرطان شود. بهترین منابع کلروفیل هر گونه گیاه تازه و سبز خام است، اما برخی از غنی ترین آنها از نظر کلروفیل را می توان شناسایی کرد. به عنوان یک قانون کلی، هر چه رنگ سبز تیره تر و غنی تر باشد، کلروفیل بیشتری در سبزی ها وجود دارد. مخصوصا خوبه علاوه بر این، جلبک ها سرشار از کلروفیل هستند:.
2022-11-11