فهرست
- Saury "رنگین کمان دریایی": 245 گرم ، 84,99،100 روبل. قیمت هر 34,7 گرم: XNUMX،XNUMX روبل.
- سوری طبیعی "Dalmorprodukt": 245 گرم ، 149 روبل. قیمت در هر 100 گرم: 60,81،XNUMX روبل.
- سوری اقیانوس آرام "5 دریا": 250 گرم ، 115 روبل. قیمت 100 گرم: 46 روبل.
- سوری طبیعی "کنسرو غذای خوشمزه": 250 گرم ، 113 روبل. قیمت هر 100 گرم: 45,2،XNUMX روبل.
- سوری طبیعی ، نام تجاری مشخص نشده است ، تولید شده توسط OOO APK "Slavyanskiy-2000". قیمت هر 100 گرم: 43,6،XNUMX روبل.
فرا گرفتن - ماهی که فراموشش کردیم و این بیهوده است! این ماهی چرب اقیانوسی سرشار از اسیدهای چرب ضروری امگا 3 و امگا 6، ویتامین های B و D و فسفر است. همیشه وحشی است زیرا هرگز به ذهن کسی نمی رسد که در قفس یا مزارع ماهی پرورش دهد، ماهی هایی که در آن ها اقیانوس را شخم می زنند و به راحتی وارد تور می شوند. و چون وحشی است یعنی قطعا بدون هورمون رشد، آنتی بیوتیک و هر چیز دیگری که برای ما مفید نیست.
به هر حال ، ژاپنی ها توسط Saury بسیار احترام دارند ، و آنها ، همانطور که می دانید ، در مورد غذا انتخاب می کنند!
سایرا در قفسه های فروشگاه ها، بسته بندی شده در قوطی ها، منتظر ما است. "طبیعی" یا با روغن گیاهی خنثی: باز کنید و بخورید. یا سالاد "میموزا" را تهیه کنید، زیرا در ابتدا ماهی سالمون صورتی در آن وجود ندارد، بلکه یک سوری ساده، خوشمزه و سالم است. اما کدام شیشه را باید انتخاب کنید؟ محتوا قابل مشاهده نیست، ترکیب نشان داده شده توسط تولید کنندگان تقریباً یکسان است.
ما به نزدیکترین فروشگاه رفتیم ، پنج شیشه محصول "Natural Saira" را خریداری کردیم و یک مزه را ترتیب دادیم.
طعم دهنده ها آشپزهای حرفه ای ، عکاسان ، ویراستاران ، در کل 12 نفر بودند. ما درخواست کردیم که هر نمونه را برای طعم و بافت مشخص کنیم.
و این چیزی است که ما به دست آوردیم.
Saury "رنگین کمان دریایی": 245 گرم ، 84,99،100 روبل. قیمت هر 34,7 گرم: XNUMX،XNUMX روبل.
ارزان ترین ، اما در عین حال بد نیست!
چشنده ها ماهی این قوطی را کاملا خشک ارزیابی کردند. نمک کم است، به نظر می رسد که اصلا ادویه وجود ندارد. اگر طعم ماهی خنثی می خواهید، این گزینه خوبی است. برای سالادها و پاته های حاوی افزودنی های چرب مانند سس مایونز یا پنیر خامه ای مناسب است.
سوری طبیعی "Dalmorprodukt": 245 گرم ، 149 روبل. قیمت در هر 100 گرم: 60,81،XNUMX روبل.
گرانترین نمونه ای که خریداری کردیم.
برخی به تلخی طعم ماهی اشاره کردند. شاید این به دلیل مقدار زیادی ادویه در آب نمک باشد. در واقع تعداد زیادی از آنها وجود دارد ، به ویژه میخک ، که عطر و بوی خاص آن در معرض دید قرار گرفته و باعث "چکش" طعم ماهی می شود. این مورد توسط همه مزه داران مشاهده شد.
سوری اقیانوس آرام "5 دریا": 250 گرم ، 115 روبل. قیمت 100 گرم: 46 روبل.
ماهی های خوشمزه ، نسبتاً نمکی ، نسبت مناسب ادویه ها ، هیچ کدام از آنها از طعم عمومی خارج نیستند.
طعم دهندگان آن را به عنوان ماهی کنسرو شده خوشمزه برای هر منظوری توصیف کردند - حتی برای سیب زمینی آب پز، حتی برای سالاد.
سوری طبیعی "کنسرو غذای خوشمزه": 250 گرم ، 113 روبل. قیمت هر 100 گرم: 45,2،XNUMX روبل.
مورد علاقه بدون شک در بین چشنده ها: تکه های بزرگ طاووس با "بوی دریا" خوب ، آب نمک کافی و متعادل.
موردی که می توانید به راحتی و فقط با نان یک قوطی کنسرو خوراکی را بخورید. تقریباً همه مزه داران از شیشه عکس گرفتند تا بعداً این ماهی خاص را بخرند.
سوری طبیعی ، نام تجاری مشخص نشده است ، تولید شده توسط OOO APK "Slavyanskiy-2000". قیمت هر 100 گرم: 43,6،XNUMX روبل.
محصول حاصل از این قوطی را می توان "دم سوری" نامید. اما با وجود اندازه و ظاهر ناخوشایند ، تکه های ماهی بوی خوبی می گیرند و آب نمک بدون هیچ زوایدی چاشنی می شود. برخی از چشنده ها قوام ماهی را نرم و لطیف توصیف کردند ، در حالی که دیگران آن را خشک می نامند.
می توان ماهی را از این شیشه سالاد توصیه کرد ، اما نمونه شماره 1 از نظر هزینه هر شیشه سودآورتر است.
نتیجه گیری: قیمت بالا و همچنین مجاورت تولید کننده با محل ماهیگیری ، تضمین 100٪ خوش سلیقه و ظاهر جذاب نیست. اما اگر محصولی را که دوست دارید پیدا کردید ، نام تجاری را به خاطر بسپارید یا از قوطی عکس بگیرید تا دفعه دیگر وقت خود را روی آرد انتخابی مقابل پیشخوان تلف نکنید.
بله، سالاد میموسا با سوری ، البته ما نیز آن را با لذت پختیم و خوردیم.