در تابستان، بسیاری از مردم، به ویژه زنان، سعی می کنند رژیم غذایی خود را به دقت کنترل کنند و سعی می کنند پارامترهای خود را به حالت ایده آل نزدیک کنند. "پاکسازی" خیلی قبل از تابستان شروع می شود و با فرا رسیدن روزهای گرم ادامه می یابد، زیرا در این زمان از سال بدن ما تا حد امکان به روی چشمان کنجکاو باز است. در حالی که یک رژیم غذایی متعادل و سالم بهترین و سودمندترین گزینه است (البته در حالت ایده آل، داشتن یک سبک زندگی سالم صرف نظر از زمان سال)، بسیاری در تلاش هستند تا به سرعت آنچه را که ماه ها انباشته شده است حذف کنند. یکی از راه‌های خلاص شدن از شر پوند و سانتی‌متر اضافی، پاکسازی آبمیوه است. می تواند به سرعت بدن را سم زدایی کند، آب اضافی را از بین ببرد و دستگاه گوارش را پاکسازی کند.
با این حال، کاترین هاوکینز، متخصص تغذیه معتبر گفت که بعید است که این روش واقعاً فوایدی به همراه داشته باشد. به گفته وی، در طول "پاکسازی" بدن ممکن است نازک تر، سبک تر به نظر برسد، اما در واقع، آب میوه ها منجر به از دست دادن آب می شود و می تواند منجر به آتروفی عضلات انسان شود. یعنی لاغری ظاهری از دست دادن ماهیچه است نه چربی. این به دلیل محتوای کم پروتئین و کربوهیدرات های پیچیده در آب میوه ها است - دو چیزی که بدن ما به طور منظم به آنها نیاز دارد.
رژیم آبمیوه همچنین می تواند باعث نوسانات خلقی شود زیرا باعث افزایش سطح قند خون می شود. به گفته هاوکینز، سم زدایی، به دلیل ماهیت خود، به سادگی مورد نیاز بدن ما نیست. بدن از ما باهوش تر است و خود را تمیز می کند.
اگر نمی توانید همیشه یک رژیم غذایی سالم را دنبال کنید و همچنان می خواهید برای پاکسازی بدن خود سم زدایی کنید، بهترین گزینه این است که شروع به انتخاب غذای مناسب و سالم کنید. به محض اینکه مصرف غذاهای سرخ شده و فرآوری شده سنگین، نوشیدن نوشیدنی های حاوی قند بالا و گنجاندن میوه های تازه، سبزیجات، پروتئین ها و کربوهیدرات های پیچیده را در رژیم غذایی خود متوقف کنید، بدن شما به حالت عادی باز می گردد و فرآیندهای پاکسازی خود به خود عمل می کند. متوجه خواهید شد که به سادگی نیازی به رژیم های هفتگی آب میوه ندارید.
سوزی بورل، متخصص تغذیه استرالیایی نیز در مورد روند جدید مواد غذایی تردید دارد. او می‌گوید در مقایسه با رژیم‌های کاهش وزن اضطراری، سم‌زدایی آبمیوه از نظر فنی مشکلی ندارد، اما اگر آب میوه‌ها برای مدت طولانی به عنوان اصلی‌ترین رژیم غذایی تبدیل شوند، می‌توانند مشکلاتی ایجاد کنند.
اگر 3 تا 5 روز آبمیوه را پاکسازی کنید، چند پوند وزن کم خواهید کرد و احساس سبکی و انرژی بیشتری خواهید داشت. بورل می‌گوید، اما آب میوه سرشار از قند است - 6 تا 8 قاشق چای‌خوری در هر لیوان. بنابراین نوشیدن مقادیر زیادی آب میوه در دراز مدت باعث ایجاد هرج و مرج در بدن با سطح گلوکز و انسولین می شود. در حالی که این ممکن است برای ورزشکارانی که نیاز به کاهش 30 تا 40 کیلوگرم وزن اضافی دارند و در تمام این مدت به طور فعال ورزش می کنند خوب باشد، برای زنان با وزن 60 تا 80 کیلوگرم با سبک زندگی عمدتاً بی تحرک، این ایده چندان خوبی نیست.
بارل یک درمان پاکسازی با آب سبزیجات را توصیه می کند. او می‌گوید این گزینه بسیار بهتر است، زیرا آب سبزیجات قند و کالری کمتری دارند و سبزیجات رنگارنگ مانند چغندر، هویج، کلم پیچ و اسفناج سرشار از ریزمغذی‌ها هستند. اما این سوال مطرح می شود: در مورد آب میوه های "سبز" چطور؟
مطمئناً، مخلوطی از کلم پیچ، خیار، اسفناج و لیمو مشکلی ندارد، اما اگر آووکادو، آب سیب، دانه چیا و روغن نارگیل را اضافه کنید، کالری و قند موجود در نوشیدنی به میزان قابل توجهی افزایش می‌یابد و به طور بالقوه فواید این نوشیدنی را از بین می‌برد. کاهش وزن هدف است.» بورل نظر داد.
در نهایت، سوزی با موضع هاوکینز موافقت کرد و گفت که به طور کلی، رژیم غذایی آب میوه حاوی مقدار مناسبی از مواد مغذی ضروری نیست که بدن انسان همیشه به آن نیاز دارد. او می گوید اکثر برنامه های سم زدایی پولی پر از کربوهیدرات های ساده هستند و حاوی مقادیر سالم پروتئین نیستند.
بورل در پایان می‌گوید: «برای فردی با هیکل متوسط، از دست دادن توده عضلانی در نتیجه رژیم‌های آبمیوه توصیه نمی‌شود. مصرف تنها آب میوه ها در مدت طولانی می تواند به بدن آسیب برساند و در افراد مبتلا به دیابت، مقاومت به انسولین و کلسترول بالا کاملاً منع مصرف دارد.