کوکا کولا

شرکت کوکاکولا مجبور شد راز ترکیب نوشیدنی معروف خود را فاش کند. به نظر می رسد که نوشابه با رنگ خوراکی ساخته شده از حشرات رنگ شده است.

این داستان تقریباً سه سال به طول انجامید. رئیس بنیاد سنت نیکلاس، یک سازمان سکولار از ترکیه، از شرکت کوکاکولا برای افشای ترکیب نوشیدنی خود که به طور سنتی مخفی تلقی می شد، شکایت کرد. حتی شایعه ای در مورد رقیب پپسی کولا وجود داشت که فقط دو نفر در شرکت راز آن را می دانستند و هر کدام فقط نیمی از راز را می دانستند.

همه اینها مزخرف است. در واقع، برای مدت طولانی هیچ رازی وجود نداشته است، زیرا دستگاه های مدرن تجزیه و تحلیل فیزیکی و شیمیایی ظرف چند ساعت به هر کسی که بخواهد یک جدول دقیق از مواد تشکیل دهنده هر چیزی - حتی نوشابه، حتی ودکای "آهنگ" ارائه می دهد. با این حال، این فقط اطلاعاتی در مورد مواد خواهد بود، و نه در مورد مواد خام برای تولید آنها، در اینجا علم، اگر ناتوان نباشد، به دور از قدرت مطلق است.

برچسب نوشیدنی مورد علاقه نوجوانان بی‌معنا معمولاً نشان می‌دهد که این محصول حاوی شکر، اسید فسفریک، کافئین، کارامل، اسید کربنیک و نوعی عصاره است. این عصاره شک شاکی را برانگیخت و شاکی ادعای خود را با قانون حمایت از مصرف کننده ترکیه استدلال کرد. و در آن و همچنین در قوانین داخلی ما مستقیماً آمده است که مصرف کننده حق دارد بداند از چه چیزی تغذیه می کند.

و شرکت مجبور شد راز خود را فاش کند. ترکیب عصاره، علاوه بر برخی از روغن های گیاهی عجیب و غریب، شامل رنگ طبیعی کارمین است که از بدن خشک شده حشره کوشین به دست می آید. این حشره در ارمنستان، آذربایجان، لهستان زندگی می کند، اما پربارترین و با ارزش ترین شپشک آرد آلود، کاکتوس های مکزیکی را انتخاب کرده است. به هر حال، chervets - نام دیگر کوشینال، به هیچ وجه از کلمه "کرم" نمی آید، بلکه از اسلاوی رایج "قرمز" مانند "chervonets" آمده است.

کارمین بی ضرر است و از زمان های کتاب مقدس و بیش از 100 سال در صنایع غذایی برای رنگ کردن پارچه ها استفاده شده است. نه تنها نوشابه، بلکه محصولات قنادی و برخی از محصولات لبنی نیز با کارمین رنگ آمیزی شده اند. اما برای به دست آوردن 1 گرم کارمین، حشرات زیادی از بین می روند و "سبزها" قبلاً شروع به ایستادگی در برابر حشرات سوسک فقیر کرده اند.