در میان بسیاری از علل اضافه وزن، حداقل یکی از آنها یک عادت است - مداوم، مضر، رایج و دست کم گرفته شده. این پرخوری است. عضو مسئول آکادمی علوم روسیه در مورد چگونگی توسعه و خطر آن می گوید.
پرخوری بیشتر از آنچه که مصرف می کنید کالری مصرف می کند. این اتفاق برای اکثر مردم گهگاه می افتد: سفرهای شبانه به یخچال، سفرهای مکرر به بوفه تعطیلات، و عود پس از رژیم های سخت…
در تمام این موارد، اغلب یک فرد گرسنگی فیزیکی واقعی را تجربه نمی کند. در عین حال، مشخصه که معمولاً به غذاهای غنی از کربوهیدرات ها و چربی ها ترجیح داده می شود - شیرینی ها، فست فودها، تنقلات، نوشیدنی های شیرین.
چرا این اتفاق می افتد؟ عادات غذایی در دوران کودکی شکل می گیرد، زمانی که والدین از کودکان می خواهند تا آخرین خرده های غذا را بخورند. چه کسی کلمات "تا وعده غذایی خود را تمام نکنید، از روی میز بلند نمی شوید"، "بستنی فقط بعد از گرم شدن"، "برای مامان، برای بابا" را نشنیده است؟
بنابراین تمایل به پرخوری و انگیزه نادرست برای مصرف غذا شکل می گیرد. فراوانی تبلیغات غذا، تمرکز آن بر مخاطبان جوان، استرس، غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون یا کار با رایانه نیز سهم قابل توجهی دارد.
8 راه برای کاهش مصرف غذا
توصیه سنتی متخصصان تغذیه مبنی بر ترک سفره با کمی گرسنگی در عمل چندان آسان نیست - بسیاری از افرادی که پرخوری می‌کنند به سادگی نمی‌توانند بفهمند که چه زمانی باید دست از غذا بکشند. راه‌های دیگری وجود دارد که به شما کمک می‌کند بدون تلاش زیاد، خودتان را آموزش دهید که کمتر غذا بخورید.
شماره 1. فقط اگر گرسنه هستید غذا بخورید
اگر احساس می کنید دیگر احساس گرسنگی نمی کنید، از روی میز برخیزید، حتی اگر بشقاب هنوز خالی نشده باشد. سعی نکنید با قول دادن به خودتان که دفعه بعد کمتر غذا بخورید همه چیز را تمام کنید.
شماره 2. غذای زیادی را به یکباره نریزید
بهتر است مکمل ها را دیرتر اضافه کنید تا اینکه سعی کنید همه چیز را که در بشقاب است تمام کنید. یک راه خوب استفاده از بشقاب کوچکتر از حد معمول است.
شماره 3. از ظروف با رنگ روشن استفاده کنید
به وضوح نشان می دهد که چه چیزی و در چه مقداری در مقابل شما قرار دارد.
شماره 4. آهسته غذا بخورید
غذا خوردن باید حداقل 20 دقیقه طول بکشد تا مغز سیگنال سیری را دریافت کند. برای جذب کامل غذا، باید آن را به طور کامل بجوید - حداقل 20-30 بار.
شماره 5. سعی کنید به موقع غذا بخورید
بدن به سرعت به رژیم غذایی عادت می کند و در زمان معینی شروع به تولید شیره معده و آنزیم های گوارشی می کند. خوردن منظم به شما کمک می کند از پرخوری اجتناب کنید و انرژی را به طور یکنواخت در طول روز مصرف کنید.
شماره 6. با کتاب یا فیلم غذا نخورید
هنگام غذا خوردن حواسشان به چیزی پرت می شود - خواندن کتاب، فیلم، برنامه های تلویزیونی، حتی فقط صحبت کردن، افراد کنترل مقدار غذای خورده شده و سیگنال هایی را که بدن می دهد متوقف می کنند.
شماره 7. آب کافی بنوشید
اغلب ما تشنگی را با گرسنگی اشتباه می گیریم. اگر دوست دارید در یک زمان غیرعادی غذا بخورید، یک لیوان آب بنوشید - ممکن است کافی باشد.
شماره 8. از قبل آشپزی نکنید
وقتی غذای آماده در خانه زیاد باشد، مردم تمایل دارند همه چیز را تمام کنند تا دور نریزند. برای یک بار آماده کنید. علاوه بر این، خطر مسمومیت غذایی را کاهش خواهد داد.
وقتی پرخوری نیاز به پزشک دارد
دوره‌های مکرر و مکرر پرخوری در پاسخ به موقعیت‌های استرس‌زا می‌تواند نشانه‌های یک اختلال خوردن به نام پرخوری اجباری باشد.
اگر بیش از یک بار در هفته به مدت سه ماه بیش از سه علامت را مشاهده کردید، بهتر است به دنبال کمک باشید:
بخور حتی اگر گرسنه نیستی
سریعتر از حد معمول غذا بخورید
تا زمانی که ناراحتی جسمی ظاهر شود بخورید،
از دست دادن کنترل بر مقدار غذا،
تنها غذا خوردن به دلیل خجالت در مورد مقدار غذایی که می خورید
برای قسمت های پرخوری برنامه ریزی کنید و از قبل برای آنها غذا بخرید،
بعداً نمی توانم به یاد بیاورم که چه خورده است،
اندازه بدن خود را دست کم بگیرید یا برعکس آن را دست کم بگیرید
مانند سایر اختلالات خوردن، پرخوری بیانگر مشکلات روانی عمیق تر است. افراد مبتلا به پرخوری اجباری در معرض خطر بالای چاقی، بیماری های قلبی عروقی و گوارشی و دیابت هستند.
پرخوری اجباری بیشتر با روان درمانی درمان می شود. در برخی موارد، پزشک ممکن است داروها یا جراحی چاقی را تجویز کند.