حجم استوانه ای (Cyclocybe cylindracea)

سیستماتیک:
  • بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
  • زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
  • خانواده: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • جنس: Cyclocybe
  • نوع: Cyclocybe cylindracea (Pole Vole)

عکس و توضیحات ول استوانه ای (Cyclocybe cylindracea).

اندازه کلاه از 6 تا 15 سانتی متر است. در سنین جوانی، شکل نیمکره، با افزایش سن، از محدب به صاف تبدیل می شود، در مرکز یک سل به سختی قابل توجه است. رنگ سفید یا اخرایی، فندقی، بعداً به رنگ قهوه‌ای در می‌آید، گاهی اوقات با رنگ مایل به قرمز. پوست فوقانی خشک و صاف، کمی ابریشمی است که با افزایش سن با شبکه ای ظریف از ترک ها پوشیده شده است. در لبه کلاه بقایای یک حجاب قابل مشاهده است.

صفحات بسیار نازک و عریض و باریک رشد کرده اند. رنگ ابتدا روشن، بعد قهوه ای و قهوه ای توتونی، لبه ها روشن تر است.

هاگ ها بیضوی و متخلخل هستند. پودر اسپور دارای رنگ قهوه ای رسی است.

عکس و توضیحات ول استوانه ای (Cyclocybe cylindracea).

ساق پا به شکل استوانه است، از 8 تا 15 سانتی متر طول و تا 3 سانتی متر قطر رشد می کند. ابریشمی در لمس. از کلاه تا حلقه با بلوغ متراکم پوشیده شده است. حلقه به خوبی توسعه یافته است، به رنگ سفید یا قهوه ای، کاملا قوی، واقع در ارتفاع.

پالپ گوشتی، به رنگ سفید یا قهوه ای، طعمی شبیه آرد، بویی شبیه شراب یا آرد ترش دارد.

پراکندگی - روی درختان زنده و مرده، عمدتاً روی صنوبر و بید رشد می کند، اما روی درختان دیگر - روی سنجد، نارون، توس و درختان میوه مختلف نیز مشاهده می شود. میوه ها در گروه های بزرگ. در مناطق نیمه گرمسیری و در جنوب منطقه معتدل شمالی چه در دشت و چه در کوهستان بسیار می روید. بدن باردهی تقریباً یک ماه پس از چیدن در همان محل ظاهر می شود. فصل رشد از بهار تا اواخر پاییز است.

عکس و توضیحات ول استوانه ای (Cyclocybe cylindracea).

خوراکی - قارچ خوراکی است. به طور گسترده در جنوب اروپا خورده می شود، در جنوب فرانسه بسیار محبوب است، یکی از بهترین قارچ ها در آنجا است. در آشپزی به خوبی استفاده می شود، از آن برای تهیه سس سوسیس و گوشت خوک، پخته شده با فرنی ذرت استفاده می شود. مناسب برای نگهداری و خشک کردن در شرایط مصنوعی پرورش یافته است.

پاسخ دهید