تزئین کیک با سرنگ شیرینی. ویدیو

تزئین کیک با سرنگ شیرینی. ویدیو

یک کیک زیبا برای چشم اشتها آور و خوشایند است. ساختن آن به این شکل چندان دشوار نیست. بله ، و خیلی مورد نیاز نیست ، یک سرنگ شیرینی و یک کرم مخصوص کافی است. اما این که تزئین کیک با سرنگ آسان است ، نباید فکر کنید. این نیاز به مهارت خاصی و حس زیبایی دارد. سرآشپزهای حرفه ای شیرینی توصیه های خود را در مورد تزئین کیک با استفاده از دستگاه های خاص ارائه می دهند.

نحوه نقاشی روی کیک با سرنگ

جواهرات ساخته شده با سرنگ به اندازه کافی قوی هستند ، مدت زمان زیادی دوام می آورند و بسیار جالب به نظر می رسند. و یک کیک با دستان خود تزئین شده است ، بسیار زیباتر از یک خریداری شده.

طرز تهیه تزئین کیک با سرنگ

ابتدا باید کرم مناسب را تهیه کنید. به یاد داشته باشید که خامه فرم گرفته می تواند بسیار ناپایدار باشد - می افتد، جمع می شود و به سرعت جذب می شود. بهتر است یک محصول خاص از کره و شیر تغلیظ شده تهیه کنید. برای پخت و پز، مصرف کنید: – 250 گرم روغن؛ – 1/2 قوطی شیر تغلیظ شده.

کره برای خامه باید نرم شود. بنابراین ، فراموش نکنید که آن را از قبل از یخچال خارج کنید تا به وضعیت مطلوب برسد.

راز اصلی این کرم کره خوب زده شده است. اگر به توانایی های خود اطمینان ندارید و می توانید آن را با یک همزن کنترل کنید ، میکسر بردارید. مطلوب است که روغن شما به یک ابر روشن و سرسبز تبدیل شود. معمولاً 5 دقیقه برای این کار کافی است. سپس شیر تغلیظ شده را اضافه کرده و هم زدن را ادامه دهید. از طرف دیگر ، می توانید از شیر تغلیظ شده آب پز استفاده کنید ، این رنگ غنی و طعم جالب تری به شما می بخشد.

خامه را در یک سرنگ شیرینی قرار دهید و تزئین را شروع کنید. بنابراین ، برای مثال ، با کمک این دستگاه می توانید به راحتی توری اصلی و شیک بسازید. روی بدن کیک خطوط نازک را با دقت بکشید. همانطور که دل شما می خواهد آنها را با یکدیگر تلاقی دهید. تنها چیزی که باید در نظر گرفته شود فشار فشار روی سرنگ است. باید یکسان باشد ، در غیر این صورت نقاشی بسیار ناهموار و زشت خواهد شد.

اغلب از این روش تزئین به عنوان ضربه کیک در یک دایره استفاده می شود. با اندکی حرکت دادن دست می توانید یک خط بکشید تا موج نوری به دست آید. لبه کیک را دنبال کنید. سپس برجها یا گلها را در امتداد خط ضربه با فاصله مساوی بسازید. برای ایجاد تناقض بیشتر می توانید از دو رنگ کرم استفاده کنید. اگر الگو درست انجام شود ، ظریف و غیر معمول به نظر می رسد.

به طور کلی ، با کمک یک سرنگ شیرینی ، می توانید تقریباً هر نقاشی ای را که فقط قلب شما می خواهد ، بسازید. فقط از قبل فکر کنید که دقیقاً می خواهید روی کیک خود چه کار کنید و رویاهایتان را به واقعیت تبدیل کنید.

بهتر است از قبل یک شابلون درست کنید تا در روند طراحی یک عکس گم نشوید. همه چیز را با جزئیات بکشید تا بعداً مجبور نباشید متوقف شوید و به دنبال تزئین مناسب در این روند باشید.

نکاتی که هنگام کشیدن روی کیک با سرنگ باید در نظر بگیرید

اگر تجربه کافی در زمینه تزئین کیک ندارید ، از قبل روی بشقاب تمرین کنید. همچنین انتخاب پیوست مناسب بسیار مهم است. بنابراین ، به عنوان مثال ، اگر می خواهید فرهای روی کیک ، که معمولاً به شکل حاشیه هستند ، باید با یک نازل کج بکشید. برگها و گلبرگها به طور ایده آل با استفاده از یک نازل سرنگ مخروطی شکل بدست می آیند. اگر تصمیم دارید یک کل تبریک برای کیک بنویسید ، یک نازل با نوک باریک مستقیم بگیرید. نوک های خلاق با دندان های مختلف برای تزئین ستارگان ایده آل هستند.

در صورتی که قصد دارید یک پانل کامل با یک سرنگ ایجاد کنید ، ابتدا یک طرح با یک سوزن نازک یا یک خلال دندان بلند روی کیک بکشید. سپس ، در امتداد خطوط آماده شده ، شاهکار خود را بکشید.

به یاد داشته باشید ، برای اینکه یکپارچگی نقاشی یا سایر دکوراسیون را خراب نکنید ، نقاشی خود را به درستی به پایان برسانید. برای انجام این کار ، پس از پایان نقاشی ، کافی است یک حرکت تیز با نوک سرنگ دور از شما در جهت امتداد نقاشی انجام دهید. این به نوک ظاهر شده بعد از کشیدن کرم از سرنگ کمک می کند.

پاسخ دهید