رژیم غذایی برای قلب ، 4 هفته ، -12 کیلوگرم

در عرض 12 هفته تا 4 کیلوگرم وزن کم کنید.

متوسط ​​کالری روزانه 1030 کیلوکالری است.

بسیاری از پزشکان بر این باورند که سوrition تغذیه تحریک کننده جدی مشکلات قلبی است. برای عملکرد طبیعی این مهمترین اندام ، حذف (یا به حداقل رساندن) غذاهای رژیم غذایی غنی از کلسترول مضر ، که به رسوب لخته های چربی در دیواره های عروقی کمک می کند ، جریان خون مناسب را مختل می کند ، ضروری است.

یک روش تغذیه ای ویژه برای حفظ سلامت قلب طراحی شده است. بیایید با قوانین اساسی آشنا شویم که به ما امکان می دهد عملکرد صحیح موتور بدن خود را ایجاد کنیم.

نیازهای رژیم غذایی قلب

برای سلامت قلب ، قبل از هر چیز ارزش آن را دارد که غذاهایی را که حداکثر مقدار کلسترول بد در آنها متمرکز است ، کنار بگذارید. اینها عبارتند از: گوشت خوک چرب (گوشت از شکم لاشه) ، کلیه ، جگر ، پوست ، گوشت اردک چرب ، سوسیس ، سس مایونز ، کره ، پنیر چرب ، خامه ترش ، شیر کامل ، غذاهای سرخ شده ، شیرینی های چرب و شیرینی ها. برای دوستداران شیرینی ، متخصصان یک گزینه جایگزین ارائه می دهند - مصرف مقدار کمی شکلات تلخ با حداکثر درصد کاکائو. دانشمندان ثابت کرده اند که خوردن شکلات تلخ در حد متعادل باعث افزایش سطح کلسترول خوب (و همچنین خلق و خو) می شود و برای سلامتی مضر نیست.

نباید محصولات فوری، سس های صنعتی، غذاهای خیلی شور یا تند، ترشیجات، گوشت های دودی، سس سویا، آجیل ها را به مقدار زیاد مصرف کنید. در فهرست محصولات سرشار از کلسترول غیر ضروری، کارشناسان میگو و قلیه ماهی را نیز قرار داده اند.

در مصرف نوشیدنی ها ، شما باید قهوه و الکل با درصد زیاد الکل را رد کنید. حداکثر ، اگر هیچ منع استفاده از آن وجود نداشته باشد ، می توانید هر چند وقت یکبار شراب کمی بخرید.

توصیه می شود هنگام تنظیم منو روی گوشت بدون چربی (مرغ ، بوقلمون ، گوساله ، فیله خرگوش) تمرکز کنید. همچنین خوردن پنیر کم چرب ، پنیر (نه خیلی شور و میزان چربی آن نباید از 12 درصد بیشتر باشد) ، پروتئین تخم مرغ ، کفیر کم چرب و ماست توصیه می شود. از ماهی ، ماهی قزل آلا ، ماهی تن ، شاه ماهی ، ماهی کاد ، نمایندگان خانواده ماهی قزل آلا برای مصرف توصیه می شود. به مقدار کافی ، شما باید سبزیجات ، میوه ها و انواع توت ها ، غلات (از همه مهمتر آسیاب درشت: جو ، گندم سیاه ، بلغور جو دوسر ، برنج ، بلغور) ، انواع حبوبات و سیب زمینی بخورید.

از محصولات آرد، اگر اضافه وزن قابل توجهی وجود نداشته باشد، سوخاری، نان بدون مخمر، کوکی های جو دوسر برای استفاده در مقادیر کم توصیه می شود. می‌توانید با کمی خردل، سرکه، ادویه‌های مختلف، ادویه‌های طبیعی، گیاهان دارویی، ظروف خود را نوازش کنید.

در مورد تعداد وعده های غذایی ، توصیه می شود پنج بار غذا بخورید ، وعده های غذایی جزئی را رعایت کنید. در هر صورت (به عنوان مثال ، اگر برنامه شما اجازه میان وعده را نمی دهد) ، باید حداقل سه بار در روز غذا بخورید ، و یک صبحانه ، ناهار و شام کامل بخواهید. گرسنگی برای یک قلب سالم دوست نیست.

به طور خلاصه ، اصول اساسی روش به شرح زیر است.

هنگام تهیه ساندویچ ، کره و مارگارین را با ماست طبیعی جایگزین کنید. می توانید ادویه را با گیاهان خرد شده و گیاهان ادویه دار به آن اضافه کنید. بگذارید پوره غلیظ میوه یا توت جای مربا های پر کالری و چرب را بگیرد.

هنگام خرید محصولات به برچسب ها توجه کنید. یک شاخص خوب، کتیبه هایی مانند "بدون نمک"، "سدیم کم" روی آنها در نظر گرفته می شود. از غذاهایی که برچسب "چربی های هیدروژنه" دارند خودداری کنید.

حداقل دو بار در هفته ماهی پخته شده بدون روغن بخورید ، اغلب او را با یک وعده سالاد سبزیجات سالم ترکیب کنید.

بخشی از فرنی صبح را با ماست طبیعی ، انواع توت های مورد علاقه ، میوه ها رقیق کنید ، دانه ها ، مغزها ، سبوس را اضافه کنید.

محصولات با آرد سالم بخورید و در حالت ایده آل خودتان را بپزید. بنابراین شما از کیفیت غذایی که می خورید و در صورت عدم وجود خطرات ناخواسته در آن اطمینان خواهید داشت.

میوه ها و سبزیجات را در دست داشته باشید تا در صورت تمایل همیشه میان وعده همراه خود داشته باشید و خطر خوردن چیزهای غیر ضروری را به حداقل برسانید.

حجم و میزان کالری غذاهای رژیم قلب باید بر اساس مشخصات فردی شما محاسبه شود. به بدن خود گوش فرا دهید و سعی کنید پرخوری نکنید. می توانید تا زمانی که دوست دارید به این رژیم پایبند باشید ، زیرا با اصول تغذیه مناسب و متعادل منافاتی ندارد.

منوی رژیم غذایی قلب

منوی رژیم غذایی تقریبی برای یک هفته قلب

دوشنبه

صبحانه: بخشی از بلغور جو دوسر با تکه های سیب ، چاشنی ماست.

صبحانه دوم: سالاد ماهی در آب میوه ، گیاهان ، تخمه کدو و سیب.

ناهار: کاسه سوپ نخود ؛ فیله سالمون پخته شده با آبلیمو؛ چند قاشق غذاخوری سیب زمینی له شده یا سیب زمینی پخته شده.

میان وعده عصرانه: سالاد سیب و گلابی.

شام: چند فلفل دلمه ای پر از جو مروارید آب پز ، گیاهان مختلف و مقدار کمی گردو.

سه شنبه

صبحانه: سالاد میوه همراه با یک مشت بادام و سس ماست طبیعی.

صبحانه دوم: ساندویچ غلات کامل با یک تکه موزارلا ، گوجه فرنگی ، اسفناج و آووکادو.

ناهار: کاسه سیب زمینی له شده و پنیر فتا.

میان وعده بعد از ظهر: یک کوکتل موز و چند کیوی کوچک با حداقل چربی خامه زده یا ماست طبیعی.

شام: ماکارونی ماکارونی سفت و گوجه فرنگی همراه با گیاهان.

چهار شنبه

صبحانه: بلغور جو دوسر با توت ، دانه های کتان و یک مشت گردو.

صبحانه دوم: اسموتی های میوه ای.

ناهار: سوپ آب مرغ کم چرب همراه با سبزیجات.

میان وعده بعد از ظهر: چند ترافل هویج و یک پرتقال.

شام: آبگوشت از هر نوع کلم (یا مخلوط آنها) و پنیر کم چرب.

پنج شنبه

صبحانه: پنکیک گندم سیاه با زغال اخته ، که می تواند با مقدار کمی عسل طبیعی طعم دار شود.

صبحانه دوم: چند کوکی بلغور جو دوسر.

ناهار: سوپ ماهی خال مخالی با شوید ؛ خاویار بادمجان با کرفس.

میان وعده بعد از ظهر: شیرینی ساخته شده از برش های انبه ، موز ، توت.

شام: بخشی از سالاد گندم سیاه و سبزیجات.

جمعه

صبحانه: آبغوره پنیر و انواع توت ها.

صبحانه دوم: یک تکه تابه غلات کامل با فتا ، گوجه فرنگی و گیاهان مختلف.

ناهار: یک کاسه سوپ لوبیا همراه با گیاهان.

میان وعده عصرانه: سیب.

شام: بخشی از سالاد گرم بلغور ، فلفل دلمه ای و ریشه.

شنبه

صبحانه: یک املت بخار پز شده از دو تخم مرغ به همراه پیاز ، اسفناج و گوجه فرنگی.

صبحانه دوم: شربت موز.

ناهار: یک کاسه بوش گیاه خوار و یک پای درست شده از آرد جامد به همراه گوشت و سبزیجات بدون چربی.

میان وعده بعد از ظهر: سوفله از کشک و هویج.

شام: چند سیب زمینی پخته با پیاز.

یکشنبه

صبحانه: فرنی برنج همراه با یک مشت گردو و توت.

صبحانه دوم: یک لیوان ماست طبیعی و حدود 30 گرم کشمش.

ناهار: بخشی از سوپ کلم بدون چربی و لوبیا سبز جوشانده با مقدار کمی بادام و گیاهان خرد شده.

میان وعده عصرانه: یک تکه نان سبوس دار با هوموس ، گوجه فرنگی و کاهو.

شام: دست و پاچه پخته با برنج و بادمجان پخته.

موارد منع مصرف رژیم غذایی قلب

به همین ترتیب ، رژیم غذایی برای قلب منع مصرف ندارد.

  • شما نمی توانید به آن پایبند باشید ، فقط به دلیل برخی از ویژگی های بدن ، غذا خوردن به روش دیگری ضروری است.
  • مطمئناً ، اگر به هر ماده غذایی که در رژیم غذایی نقش داشته باشد واکنش آلرژیک دارید ، نباید آن را بخورید.

فواید رژیم قلب

  1. یک رژیم غذایی حاوی یک رژیم غذایی متنوع است.
  2. اگر به درستی به تهیه رژیم غذایی نزدیک شوید ، خسته نمی شود و تمام اجزای لازم را در اختیار بدن قرار می دهد.
  3. علاوه بر بهبود کار قلب ، وضعیت کل ارگانیسم به طور مثبت مدرن می شود ، ظاهر تازه تر و سالم تر می شود.
  4. و با اصلاح میزان کالری رژیم ، کسانی که مایل به لاغر شدن هستند می توانند به این هدف برسند.

مضرات رژیم قلب

  • لذت بخش ترین لحظات این تکنیک شامل این واقعیت نمی شود که توصیه می شود لیست خاصی از محصولات را برای همیشه کنار بگذارید و این هنوز به کار روانشناختی روی خود و تغییر شکل دادن به رفتار غذایی نیاز دارد.
  • برای بهبود سلامتی خود ، باید حداقل دو هفته با رژیم قلبی زندگی کنید. افسوس که نتیجه سریع رخ نمی دهد. شما باید صبور باشید.

رژیم غذایی مجدد برای قلب

هر زمان که بخواهید می توانید رژیم غذایی را برای قلب تکرار کنید ، مگر اینکه توسط پزشک دستور دیگری داده شود. در واقع ، این یک رژیم غذایی صحیح و صحیح است که فقط باید برای بدن مفید باشد.

پاسخ دهید