متوسط کالری روزانه 1045 کیلوکالری است.
هر رژیم غذایی، از جمله رژیم پزشکی، که در تمام آسایشگاه ها انجام می شود، محدودیت هایی را در دو پارامتر به طور همزمان ایجاد می کند: در مقدار محصولات و نوع آنها (کربوهیدرات ها، چربی ها یا هر دو).
تحمل هر دو محدودیت برای مدت طولانی بسیار دشوار است - چرا، در واقع، تنوع زیادی از رژیم ها وجود دارد - برخی افراد راحت تر می توانند محدودیت را به یک نوع غذا منتقل کنند، برخی دیگر به نوع دیگری. رژیم غذایی پروتاسوف به گونه ای طراحی شده است که هیچ محدودیتی در میزان غذای خورده شده وجود ندارد - شما می توانید هر چقدر که می خواهید و در زمانی که می خواهید بخورید. تنها چیزی که باید رعایت شود محدودیت غذایی است. شما می توانید محصولات شیر تخمیر شده تا 4% چربی (بدون پرکننده، بدون شکر و نشاسته) بخورید - به عنوان مثال، شیر پخته تخمیر شده، کفیر، پنیر و پنیر کم چرب، ماست و سبزیجات خام (نه میوه ها) - به عنوان مثال، گوجه فرنگی، پیاز، خیار، کلم، چغندر، تربچه، فلفل، بادمجان و ... علاوه بر این، یک یا دو عدد تخم بلدرچین و دو یا سه سیب (همیشه سبز) در برنامه غذایی روزانه گنجانده شده است. همچنین مصرف روزانه حداقل دو لیتر چای سبز یا آب غیر معدنی و گازدار (شیرین نکنید) بدون محدودیت و حتی اکیدا توصیه می شود.
منوی رژیم غذایی پروتاسوف برای دو هفته اول شامل محصولات شیر تخمیر شده، تخم مرغ و سبزیجات است (همانطور که در بالا توضیح داده شد). منوی رژیم غذایی پروتاسوف برای سه هفته گذشته علاوه بر این شامل حداکثر 200 گرم گوشت گاو آب پز، مرغ، ماهی یا هر نوع گوشت کم چرب (بدون سوسیس) برای هر روز است. علاوه بر این، در صورت امکان، بسیار مطلوب است که استفاده از محصولات شیر تخمیر شده را تا حدودی محدود کنید. همه چیز دیگر بدون تغییر است. بنابراین کل مدت رژیم 5 هفته است.
یکی از مزایای اصلی رژیم پروتاسوف عادی سازی رژیم غذایی است. مزیت دیگر رژیم پروتاسوف در این واقعیت بیان می شود که عدم وجود محدودیت در مقدار محصولات آن را به یکی از مواردی که به راحتی قابل تحمل است تبدیل می کند. سومین مزیت رژیم پروتاسوف وجود چربی ها، پروتئین ها، کربوهیدرات ها و فیبرهای گیاهی در غذا است که نشان دهنده مزایای بی شک رژیم پروتاسوف نسبت به سایر رژیم ها (مثلاً نسبت به رژیم توت فرنگی) است.
اول از همه ، این البته مدت زمان رژیم (35 روز) است. این رژیم از نظر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری متعادل نیست. ممکن است به مصرف اضافی کمپلکس ویتامین نیاز داشته باشید (لازم است با پزشک خود مشورت کنید).