وقتی زمان کمی برای پخت و پز وجود دارد، دستور پخت ماکارونی با پنیر و سبزیجات در همان ظرف به شما کمک می کند. کافی است مواد را آماده کرده و بپزید. شما وقت پلک زدن نخواهید داشت و یک غذای خوشمزه ایتالیایی از قبل در انتظار شما خواهد بود!
عناصر
- گوجه گیلاسی - 15 عدد.
- سیر -3 حبه
- فلفل چیلی - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- اسپاگتی - 300 گرم
- ریحان - 1 دسته
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری ل.
- آب - 400 میلی لیتر
- پنیر سفت - 30 گرم
- نمک به مزه
- فلفل سیاه (آسیاب شده) - به مزه
شیوه آماده سازی:
- غذا را آماده کنید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید. سیر را پوست بگیرید و هر حبه را به ورقه های نازک برش دهید. غلاف فلفل تند را برش بزنید. پیاز را پوست بگیرید. میوه را از وسط نصف کنید. هر قسمت را به حلقه های نیمه برش دهید.
- سپس در یک ظرف با ته پهن و کناره های کم ، ماکارونی های خام را قرار دهید ، آنها را درست در وسط ظرف قرار دهید.
- پیاز ، سیر ، فلفل تند و گوجه گیلاسی را به ماکارونی اضافه کنید. بهتر است سبزیجات را در دو طرف ماکارونی مرتب کنید.
4. ریحان را بشویید. آن را بهمراه سایر غذاها به قابلمه اضافه کنید. و چند برگ را برای لمس های آخر ظرف کنار بگذارید.
5. روی همه چیز روغن زیتون بریزید. فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود.
6. آب سرد را در قابلمه بریزید. آتش را روشن کنید. حدود 10 دقیقه طول می کشد تا همه چیز جوش بیاید و مواد به خوبی مخلوط شوند.
7. پنیر سفت را مستقیم داخل قابلمه بمالید. برگ ریحان باقی مانده ، مقداری نمک و فلفل دیگر اضافه کنید.
8. چند دقیقه صبر کنید ، اسپاگتی های نازک سریعتر پخته می شوند ، مواد ضخیم باید کمی بیشتر صبر کنند.
ماکارونی داغ را با سبزیجات و پنیر سرو کنید و آب آن را تخلیه کنید.
شایان ستایش!