بخورید ، تماشا کنید ، شادی کنید: ما همراه با کنوود میان وعده هایی را برای طرفداران آماده می کنیم

جام جهانی فوتبال همیشه توجه همه را به خود جلب می کند. هواداران واقعی ، فراموش کردن همه چیز در جهان ، برای تماشای مسابقه بعدی به صفحه تلویزیون می شتابند. آیا می توان بدون معالجه هواداران خانه را ترک کرد؟ اگر وقت زیادی ندارید و اصلاً تمایلی به ایستادن روی اجاق ندارید ، دستگاه آشپزخانه کنوود به کمک شما می آید. با حمایت پرشور او ، میان وعده های عالی برای یک شرکت بزرگ که گرسنه نان و سیرک است آماده خواهید کرد. 

گرم شدن با توپ

کروکت‌های ترد طرفداران همیشه جذاب هستند. پیشنهاد می کنیم از پوره سیب زمینی به عنوان پایه استفاده کنید. پخت آن در زمان بی سابقه به دستگاه آشپزخانه کنوود با نازل مخلوط کن شیشه ای مقاوم در برابر حرارت کمک می کند. 10 عدد سیب زمینی متوسط ​​پوست کنده را آب پز می کنیم و با 2 الی 3 قاشق غذاخوری آب گوشت بدون اینکه منتظر بمانیم خنک شوند در ظرفی می ریزیم و با همزن می زنیم تا به صورت یک توده همگن در بیاید. محفظه شیشه ای به آرامی در برابر حرارت بالا مقاومت می کند و تیغه های تیز استیل ضد زنگ مواد را به غلظت دلخواه آسیاب می کند. 50 گرم کره و 3 قاشق غذاخوری آرد را به سیب زمینی ها اضافه کنید، دوباره پانچ کنید.

در مرحله بعد باید هر کدام 200 گرم ژامبون و پنیر سفت را خرد کنیم. نازل مکعبی ژامبون را در عرض چند ثانیه به مکعب های کوچک زیبا و مرتب تبدیل می کند. و پنیر را به همان سرعت با رنده با سرعت کم مالش می دهیم. فقط باید یک درام برش متحرک با تیغه هایی با اندازه مناسب انتخاب کنید. هرچه چیپس پنیر کوچکتر باشد، خوشمزه تر خواهد شد.

توده سیب زمینی ، ژامبون و پنیر را مخلوط کرده ، کمی سرد کرده و با دستان خیس گلوله های یکسانی به اندازه یک توپ پینگ پنگ درست می کنیم. ابتدا آنها را در مخلوط 3-4 تخم مرغ زده شده فرو می کنیم ، سپس آنها را با احتیاط در آرد سوخاری می غلتانیم. گلوله های سیب زمینی را در ماهیتابه گرم شده با مقدار زیادی روغن نباتی سرخ کنید ، سپس با یک حوله کاغذی روی بشقاب پخش کنید. فراموش نکنید که یک سس جالب را با کروکت سیب زمینی سرو کنید.

ترکیب برنده

تمام صفحه

صحبت از سس شد. آنها برای طرفداران نه تنها برای کروکت، بلکه برای چیپس، کراکر نمکی، حلقه پیاز سرخ شده، ناگت مرغ، چوب ماهی و سایر تنقلات خوشمزه مفید خواهند بود. ما پیشنهاد می کنیم یک سس سالسا جهانی درست کنیم که به طور ارگانیک مکمل هر میان وعده است.

3-4 گوجه فرنگی گوشتی بزرگ را کاملاً در آب بشویید. ما برش هایی به شکل ضربدری روی میوه ها ایجاد می کنیم ، آنها را برای چند دقیقه در آب جوش قرار می دهیم ، آنها را در آب یخ فرو می کنیم و پوست را برمی داریم. اکنون باید تفاله را آسیاب کنیم و برای این کار از نازل غذاساز استفاده خواهیم کرد. فقط چند ثانیه - و در عرض چند ثانیه ، یک پوره نرم و لطیف به جای گوجه فرنگی ظاهر می شود.

در مرحله بعد، باید فلفل قرمز قرمز، پیاز بنفش، 3-5 حبه سیر و 7-8 شاخه گشنیز را تا حد امکان خرد کنید. نازل چند آسیاب کاملاً با این کار کنار می آید. تیزترین تیغه ها فوراً مقدار کمی از محصولات با سختی های مختلف را آسیاب می کنند. در عین حال بوی خورنده سیر یا فلفل چیلی روی دستان شما باقی نمی ماند.

پوره گوجه فرنگی، پیاز خرد شده، فلفل تند، سیر و سبزی، فلفل و نمک را با هم ترکیب کنید. حتما 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه فشرده اضافه کنید. آنها یک نازل پرس مرکبات را در اختیار شما قرار می دهند. یک مخروط چرخان با دنده ها آخرین قطره را از نصف مرکبات فشرده می کند و استخوان ها در یک غربال ریز مخصوص باقی می مانند. سالسا بهتر است به صورت سرد سرو شود، بنابراین سس را در یخچال بگذارید تا مهمان ها برسند.

این بازی بر اساس سیستم مکزیکی ساخته شده است

هر طرفداری با یک سکوادیلا خانگی خوشحال خواهد شد. بله ، و طبخ آن آسان تر است. ابتدا یک پیاز بزرگ و 3 عدد فلفل دلمه ای رنگی را به صورت ورقه ای برش می دهیم. این کار را به یک نازل پرسرعت - برش سبزیجات - بسپارید و در وقت و تلاش خود صرفه جویی کنید. دیسک های برش ، سبزیجات را به سرعت و با دقت به برش هایی با ضخامت دلخواه خرد می کنند.

از قبل، 500 گرم فیله مرغ را بجوشانید، در یخچال خنک کنید و به مکعب برش دهید. در اینجا نازل از قبل آشنا برای برش به ما کمک می کند. در صورت تمایل، به جای مرغ، می توانید به عنوان مثال از گوشت گاو آب پز استفاده کنید. پیاز را در ماهیتابه داغ سرخ کنید تا شفاف شود. فلفل دلمه ای را بریزید و به تفت دادن ادامه دهید تا نرم شود. 250 میلی لیتر گوجه فرنگی را در آب خودش می ریزیم، با کفگیر ورز می دهیم، فیله مرغ را اضافه می کنیم. فیل را با حرارت ملایم می پزیم تا غلیظ شود، در آخر نمک و ادویه را می گذاریم تا مزه دار شود. این می تواند پاپریکا، فلفل دلمه ای، کاری، سیر دانه بندی شده باشد.

ما 250 گرم پنیر سفت را بر روی یک رنده به روش از قبل اثبات شده - با استفاده از دستگاه برش رنده با سرعت پایین رنده می کنیم. فقط این بار یک درام برش با تیغه های بزرگتر ببرید. با چرخش به دور محور خود ، پنیر را خیلی سریعتر و بهتر از رنده معمولی خرد می کند. فقط باید س quesال را جمع آوری کنید.

ما کیک تورتیلا را روی یک ماهیتابه داغ چرب قرار داده ، پنیر رنده شده را می پاشیم ، کمی پر از سس گوجه فرنگی را روی یک نیمه پخش می کنیم. روی آن را با نیمه دوم تورتیلا بپوشانید ، روی آن را با کفگیر چوبی فشار دهید و تورتیلا را سرخ کنید تا از هر دو طرف طلایی شود.

پیتزا از بالاترین دستاوردها

یک پیتزای بزرگ اشتها آور بهترین عادت برای تماشای یک مسابقه فوتبال است. اولین کاری که ما انجام خواهیم داد آزمون است. ما 1 قاشق چایخوری مخمر خشک را در 250 میلی لیتر آب گرم رقیق می کنیم ، 1 قاشق غذاخوری آرد ، 1 قاشق چایخوری شکر ، کمی نمک اضافه کرده و به مدت 15-20 دقیقه می گذاریم.

وقتی خمیر مایه مناسب شد ، 50 میلی لیتر روغن زیتون در آن بریزید و به تدریج شروع به ریختن 350 گرم آرد کنید. برای اینکه مدت زمان طولانی و دردناکی خمیر را با دست خود ورز ندهید ، از قلاب قلاب برای ورز دادن خمیر استفاده کنید. به لطف طراحی متفکرانه و چرخش سیاره ای ، خمیر کاملا نرم ، نرم و الاستیکی را ورز می دهد. در آخرین مرحله ، 1-2 قاشق چایخوری گیاه Provencal به آن اضافه می کنیم.

از آنجا که پیتزا ما برای طرفداران در نظر گرفته شده است ، پر کردن آن باید گوشت باشد. بهتر است چندین نوع گوشت مانند مرغ دودی ، سوسیس و کالباس شکاری ، سالامی مصرف کنید. تعداد و ترکیب نهایی را به صلاحدید خود انتخاب کنید. تمام این برش های سرد را باید به مدت 10-15 دقیقه در فریزر نگهداری کرده و به صورت برش خرد کنید. این بدان معنی است که ما دوباره به نازل غذاساز نیاز خواهیم داشت. فقط این بار ، یک دیسک برش با برش درشت بردارید - شما حتی برش های اشتها آور خواهید گرفت.

بعد ، شما باید 200 گرم موزارلا رنده کنید. دستگاه برش رنده با سرعت پایین ، مثل همیشه ، کاملاً با این کار کنار می آید. او با پنیرهای نرم و خنک کاملاً کنار می آید. در این حالت بهتر است یک برش بزرگتر نیز انتخاب کنید. در آخر ، 2-3 گوجه فرنگی متوسط ​​را به صورت دایره و 100 گرم حلقه زیتون برش می دهیم.

ما خمیر تمام شده را به صورت یک لایه نازک در می آوریم و آن را روی یک ورق پخت قرار می دهیم. ما پایه را با رب گوجه فرنگی کاملاً چرب می کنیم ، مواد گوشت را در یک لایه یکنواخت پخش می کنیم. ما آنها را با گوجه فرنگی و زیتون می پوشانیم ، همه چیز را با پنیر رنده شده می پاشیم. پیتزا را در فر با دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 10-15 دقیقه بپزید. آن را حتماً گرم گرم سرو کنید تا زمانی که پوسته زمان سخت شدن پیدا کند.

سریال قهرمانی

مینی پای اسنک با پر کردن گوشت نیز موفقیت آمیز خواهد بود. دوباره با تست شروع می کنیم. 300 میلی لیتر کفیر، 50 گرم غلیظ ترین خامه ترش، زرده تخم مرغ، 40 میلی لیتر روغن نباتی بی بو، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و شکر، کمی نمک را در کاسه دستگاه آشپزخانه کنوود با هم ترکیب می کنیم. وظیفه ما این است که همه اجزا را به یک توده صاف و غلیظ تبدیل کنیم. نازل اختلاط K شکل به خوبی با این کار کنار می آید. طراحی آن به گونه ای است که با چرخش حول محور خود و در عین حال دایره ای، دائماً به دیواره ها و کف کاسه برخورد می کند و به همین دلیل مواد کاملاً مخلوط شده و قوام مناسبی به دست می آورند. بدون اینکه ماشین آشپزخانه را خاموش کنید، 500 گرم آرد را در قسمت های کوچک بریزید. با چرخش مداوم، تیغه های عریض نازل اجازه نمی دهد که به توده تبدیل شود یا به پایین ته نشین شود. یک خمیر نرم و لطیف بدست می آورید که باید به شکل توپ در بیاید و در یخچال قرار دهید.

در این مدت فقط فیلینگ را درست می کنیم. بیایید 700-800 گرم از هر گوشت، ترجیحا گوشت گاو و خوک را به نسبت مساوی مصرف کنیم. ضمیمه چرخ گوشت به ما کمک می کند تا آن را به لطیف ترین گوشت چرخ کرده آبدار تبدیل کنیم. توصیه می‌کنیم از رنده‌ای با کوچک‌ترین سوراخ‌ها استفاده کنید - به گوشت چرخ‌کرده قوام و دانه‌بندی کاملی می‌دهد. به همراه گوشت چرخ کرده سر وسط پیاز را از چرخ گوشت رد می کنیم. پس از آن، باید گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل سیاه یا ادویه های مورد علاقه خود تفت دهید.

خمیر تمام شده به دو قسمت تقسیم شده و به لایه های نازک بزرگ در می آید. خمیر را به شکل دایره هایی به قطر 6-8 سانتی متر برش دهید. 1 قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده را روی نیمی از دایره ها پهن کرده ، روی آن را با نیمه دوم دایره ها می پوشانیم و از چنگال استفاده می کنیم تا لبه ها را به زیبایی خراب کنیم. مینی پای ها را با زرده چرب کنید ، دانه های کنجد را بپاشید ، آنها را به مدت حدود 180-15 دقیقه به اجاق گاز با درجه حرارت 20 درجه سانتیگراد بفرستید. حتی در شکل سرد ، هواداران به آنها جایزه تماشاگران را اعطا می کنند.

اگر یک کوه کامل از تنقلات و تنقلات خوشمزه روی میز جلوی تلویزیون ظاهر شود، هر مسابقه فوتبال جالب تر می شود. برای ترتیب دادن یک جشن واقعی برای طرفداران، ماشین کنوود کمک خواهد کرد. تمام کارهای پرزحمت و طاقت فرسا که زمان و تلاش زیادی از شما می گیرد، برای چنین دستیار جهانی چند چیز کوچک است. این به راحتی با حجم زیادی از محصولات و وظایف در مقیاس بزرگ با هر پیچیدگی کنار می آید. بنابراین می توانید به راحتی خانواده و دوستان خود را با خوراکی های درجه یک فوتبال خشنود کنید و در عین حال استعداد آشپزی خود را به رخ بکشید.