آمادگی:
قارچ ها را آماده کنید، برش دهید. روغن نباتی را درون آن بریزید
ماهیتابه سیر را اضافه می کنیم و می گذاریم سرخ شود سپس قارچ ها را می ریزیم
برای سرخ شدن آتش را کم کنید، شراب سفید را در آن بریزید، به آن بدهید
تبخیر کنید، جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و دوباره روی آتش بگذارید
به مدت 5 دقیقه نودل ها را در آب نمک فراوان *با دندان* بجوشانید.
آب آن را خالی کنید، سس قارچ، کره و پنیر رنده شده را به رشته فرنگی اضافه کنید.
شایان ستایش!