فهرست
غذاهای دریایی علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه هستند ، یک منبع تمام نشدنی از سلامتی و نشاط هستند. این ماده همچنین یک ماده برنده برای انواع مختلف غذاها است. امروز منوی خانوادگی خوشمزه ای را با نام تجاری "Maguro" تهیه کرده ایم.
در اوج سلیقه
میگوی ببر وحشی "Maguro" برای میان وعده های خوشمزه ضروری است. 12 میگو بزرگ را از قبل بجوشانید و پوست بگیرید. 6 عدد تخم مرغ آب پز را از وسط نصف کرده و زرده ها را جدا کنید. آنها را با 4 قاشق غذاخوری ترکیب کنید. ل خامه، 2 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز و 1 قاشق چایخوری خردل دیژون، به عنوان سس، پنیر دلمه نیز مناسب است. داخل آن را با 2 قاشق غذاخوری آب لیمو، کمی فلفل قرمز و نمک مزه دار کنید. آن را با نصف تخم مرغ پر کنید، با میگوهای کامل و شاخه های شوید تزئین کنید. این میان وعده مخصوصاً برای تعطیلات خانوادگی مناسب است.
میگو در کمین
رول های نان پیتا نازک یک خوراکی مورد علاقه برای کل خانواده است. با میگوهای وحشی آرژانتینی "Maguro"، آنها حتی بهتر خواهند شد. 200 گرم کلم قرمز خرد شده، حلقه های پیاز قرمز، مکعب های گوجه فرنگی را مخلوط کنید، همه 2 قاشق غذاخوری را بریزید. ل ماست. 500 گرم میگو پوست کنده را با کمی فلفل قرمز در روغن زیتون سرخ کنید. آنها را با سبزیجات روی نان پیتا ترکیب کنید، رول را گرد کنید و به قطعات برش دهید. یک میان وعده سبک و نسبتا رضایت بخش آماده است!
با دلی باز
کیش فرانسوی با میگو را می توان برای شام پخت. یک لایه از خمیر پفکی آماده را پهن می کنیم و روی آن را به شکل گرد با کناره ها می پوشانیم. 12-16 میگو پوست کنده آب پز وانامی "Maguro" را به صورت مارپیچ می چینیم. آنها را سخاوتمندانه با تکه های گل آذین ریکوتا و کلم بروکلی بپاشید. همه چیز را با مخلوطی از 3 تخم مرغ زده شده، 250 میلی لیتر خامه، 150 گرم پنیر رنده شده پر کنید و به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. یک پای باز با پر کردن ظریف مورد علاقه همه خانواده خواهد بود.
نسیم سبک
یک سالاد با طراوت با ماهی مرکب دقیقا همان چیزی است که در تابستان گرم به آن نیاز دارید. 400 گرم فیله ماهی مرکب ماگورو را در آب نمک بجوشانید و به نوارهای نازک برش دهید. به همین ترتیب، 2 عدد خیار پوست گرفته، 300 گرم کلم پکن، یک عدد گوجه زرد و یک عدد گوجه قرمز را برش می دهیم. سبزیجات را با ماهی مرکب ترکیب کنید، با روغن زیتون و آب لیمو بپاشید. سالاد را با شوید خرد شده و توت قرمز تزیین کنید. این غذا حتی توسط پیروان رژیم های غذایی سخت تأیید می شود و همچنین می توانید میگو را به سالاد اضافه کنید.
شاخکهای پیش تنیده
شاخک های ماهی مرکب با سبزیجات به راحتی آماده می شوند، خوشمزه و سالم هستند. در آب جوش با 2 نخود فلفل و یک برگ بو، 1 کیلوگرم شاخک ماگورو را به معنای واقعی کلمه به مدت 30 ثانیه پایین می آوریم. آنها را از فیلم ها تمیز می کنیم و به قطعات کوچک برش می دهیم. پیاز خرد شده، 2 ساقه کرفس و نوارهای فلفل قرمز را سرخ کنید. در انتها شاخک ها را بگذارید و بیش از 3 دقیقه بجوشانید. این غذا را می توان به سادگی یا در ترکیب با برنج قهوه ای میل کرد.
هشت پا روی تخت
یک سالاد گرم با اختاپوس کوچک یک کشف برای خوش‌خوراک‌ها خواهد بود. 200 گرم برنج را با آب جوش بریزید، یک تکه کره بگذارید و به مدت 30 دقیقه زیر درب قرار دهید. 200 گرم اختاپوس کوچک را بجوشانید و از روی حرارت بردارید و بگذارید 10 دقیقه بماند. برنج را در کاسه های سالاد می چینیم، اختاپوس ها را روی آن می نشینیم و اطراف آن را تکه هایی آووکادو و گوجه گیلاسی احاطه کرده اند. سالاد را با آب لیمو بپاشید، با دانه کنجد بپاشید و خانواده خود را درمان کنید.
طلای دریا
چرا به رستوران بروید در حالی که می توانید ماهی ماهی ماگورو را در خانه به خوبی بپزید؟ 2 حبه سیر له شده را در روغن زیتون سرخ کنید. 6 تا 8 عدد گوش ماهی را پهن کرده و چند دقیقه تفت دهید. 30 میلی لیتر شراب سفید را بریزید و تبخیر کنید. 100 میلی لیتر خامه، 50 گرم پارمزان رنده شده، 5 تا 6 شاخه جعفری خرد شده را اضافه کنید. ظرف را به مدت 3 دقیقه بجوشانید و 5 دقیقه دیگر آن را زیر درب قرار دهید. دلمه ها را مستقیماً در سس خامه ای سرو کنید.
صدف های دریایی با یک راز
عزیزان خود را با صدف های پخته شده در پوسته پذیرایی کنید. 1 مگس صدف "ماگورو" را بجوشانید تا فلپ باز شود. 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده را با 2 حبه سیر ، sp قاشق چایخوری نمک ، یک حبه میخچه و فلفل خرد کنید. سس ادویه را با 2 گوجه خرد شده ، 80 گرم پودر نان و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید. مواد پر شده را روی نصف صدف ها پهن کرده ، به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید و می توانید از یک غذای لذیذ فوق العاده لذت ببرید.
اقیانوس داخل
گوشت صدف ماگورو برای یک سوپ خوشمزه عالی است. 500 گرم صدف را بجوشانید و از روی حرارت بردارید و صاف کنید. پیاز خرد شده را در کره تا زمانی که شفاف شود، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل آرد را 5 دقیقه تفت دهید. 250 میلی لیتر خامه گرم، آب صدف و آب داغ بریزید. 2 عدد سیب زمینی پخته شده را با صدف مکعبی بریزید و سوپ را 5 دقیقه دیگر بپزید. کراکر سیر و گلبرگ های جعفری به طور ارگانیک آن را تکمیل می کنند و همچنین می توانید غذاهای دریایی دیگر را اضافه کنید!
صدف های ماندگار
پوسته های vongole از Maguro به خوبی با ماکارونی ترکیب می شوند. نصف حبه سیر را در روغن زیتون سرخ کنید. 500 گرم ونگول محکم بسته شده قرار دهید ، حدود یک دقیقه بمانید ، سیر را بردارید. 100 میلی لیتر آب جوش بریزید و وانگول را بجوشانید تا فلپ ها باز شود. 2 گوجه خرد شده بدون پوست ، یک مشت جعفری خرد شده بریزید و برای چند دقیقه دم بکشید. در پایان ، 300 گرم اسپاگتی آل دنت را اضافه کنید. ستایش پرشور این غذا تضمین شده است.
تهیه یک منوی خانوادگی با غذاهای دریایی از شرکت "Maguro" یک لذت واقعی است. پس از همه ، آن هرگز متوقف نمی شود با یک مجموعه سخاوتمندانه از هدایای دریایی برای هر نوع سلیقه ، که به لطف آن می توانیم با خلاقیت های آشپزی خوشمزه بستگان خود را خوشحال کنیم.