عکس و توضیحات ردیف خاکستری (Tricholoma portentosum).

ردیف خاکستری (Tricholoma portentosum)

• Podsovnik
• سروشکا
• بخش
• خاکستری ماسه ای

• ردیف عجیب است
• Podsovnik
• بخش
• خاکستری ماسه ای
• سروشکا
• Agaricus portentosus
• جیروفیلا پورتوسا
• Gyrophila sejuncta var. پورتوسا
• ملانولوکا پورتنتوزا

سر: 4-12، به قطر تا 15 سانتی متر، به صورت زنگی پهن، با افزایش سن به صورت محدب، سپس صاف، در نمونه های بالغ ممکن است لبه کلاهک کمی موج دار و دارای شکاف باشد. یک غده عریض در مرکز باقی می ماند. خاکستری روشن، با افزایش سن تیره تر است، رنگ مایل به زرد یا سبز وجود دارد. پوست کلاه صاف، خشک، خوشایند در لمس است، در هوای مرطوب چسبناک است، پوشیده از الیاف فشرده با رنگ تیره‌تر و مایل به سیاه است، به طور شعاعی از مرکز کلاهک منحرف می‌شود، بنابراین مرکز کلاه همیشه است. تیره تر از لبه ها

پا: 5-8 (و حداکثر 10) سانتی متر طول و حداکثر 2,5 سانتی متر ضخامت دارد. استوانه ای، گاهی اوقات کمی در پایه ضخیم می شود، می تواند منحنی باشد و به عمق خاک برود. سفید، مایل به خاکستری، مایل به خاکستری مایل به زرد، زرد لیمویی روشن، در قسمت بالایی کمی فیبری یا ممکن است با فلس های تیره بسیار کوچک پوشیده شده باشد.

صفحات: آدنات با یک دندان، فرکانس متوسط، پهن، ضخیم، نازک به سمت لبه. سفید در قارچ های جوان، با افزایش سن - خاکستری، با لکه های زرد یا کاملاً زرد، زرد لیمویی.

روتختی، حلقه، ولوو: وجود ندارد.

پودر اسپور: سفید

اختلافات: 5-6 x 3,5-5 میکرومتر، بی رنگ، صاف، بیضوی گسترده یا بیضی شکل.

خمیر کاغذ: ردیف خاکستری در کلاهک کاملاً گوشتی است، جایی که گوشت سفید است، زیر پوست خاکستری است. ساق پا متراکم با گوشت مایل به زرد است، زردی در صورت آسیب مکانیکی شدیدتر است.

بو: خفیف، مطبوع، قارچی و کمی آرد دار، در قارچ های قدیمی گاهی ناخوشایند، آردی.

طعم: نرم، شیرین.

از یخبندان های پاییز تا زمستان. با کمی یخ زدن طعم آن را به طور کامل باز می گرداند. قبلاً نشان داده شده بود که خاکستری Ryadovka عمدتاً در مناطق جنوبی (کریمه ، نووروسیسک ، ماریوپل) رشد می کند ، اما منطقه آن بسیار گسترده تر است ، در سراسر منطقه معتدل یافت می شود. در سیبری غربی ضبط شده است. میوه ها ناهموار، اغلب در گروه های بزرگ.

به نظر می رسد که قارچ با کاج میکوریزا ایجاد می کند. روی خاک شنی در کاج و مخلوط با جنگل های کاج و کاشت های قدیمی رشد می کند. اغلب در همان مکان هایی رشد می کند که Ryadovka سبز (سبز،). بر اساس برخی گزارش ها، در خاک های غنی در جنگل های خزان پذیر با مشارکت راش و نمدار نیز رخ می دهد (اطلاعات از SNO).

یک قارچ خوراکی خوب که پس از عملیات حرارتی (جوش دادن) مصرف می شود. مناسب برای نگهداری، نمک پاشی، ترشی، می توانید تازه آماده مصرف کنید. همچنین می توان آن را برای استفاده در آینده با خشک کردن آماده کرد. همچنین مهم است که حتی بزرگسالان نیز ویژگی های طعمی خود را حفظ کنند (طعم آنها تلخ نیست).

M. Vishnevsky به خواص دارویی این ردیف، به ویژه، اثر آنتی اکسیدانی اشاره می کند.

تعداد زیادی ردیف با غلبه رنگ خاکستری وجود دارد، ما فقط موارد مشابه اصلی را نام می بریم.

یک جمع کننده قارچ بی تجربه می تواند ردیف خاکستری را با آن اشتباه بگیرد سمی نوک تیز ردیفی (Tricholoma virgatum) که طعم تلخی دارد و غده ای برجسته تر و تیز دارد.

پارویی خاکستری خاکستری (خاکی) (Tricholoma terreum) با افزایش سن و در اثر آسیب زرد نمی شود، علاوه بر این، نمونه های بسیار جوان Tricholoma terreum دارای یک حجاب خصوصی هستند که خیلی سریع فرو می ریزد.

ردیف گلدن (Tricholoma guldeniae) بیشتر از کاج به صنوبر چسبیده است و ترجیح می دهد در خاک های لومی یا آهکی رشد کند، در حالی که ردیف خاکستری خاک های شنی را ترجیح می دهد.

عکس: سرگئی.