یک رژیم غذایی سالم برای یک کودک 4-5 ساله باید بر اساس اصل تنوع و تعادل باشد. علاوه بر این، باید ویژگی های مربوط به سن عملکرد دستگاه گوارش کودک را در نظر گرفت.
تغذیه سالم کودک، به گفته مشاور ما تاتیانا کلتس، متخصص اطفال بالاترین رده، کاندیدای علوم پزشکی، متخصص تغذیه کودکان، باید اندازه سهم قابل قبول برای کودک در این سن را نیز در نظر بگیرد. متأسفانه، مادران مدرن با بهترین نیت، البته، اغلب به کودک بیش از حد غذا می دهند. بنابراین ، در توصیه های خود ، تاتیانا کلتس اندازه سرو را به گرم می دهد. لطفا به این نکته توجه کنید!
4 دستور پخت سریع و خوشمزه برای بچه ها
یک وعده برای یک کودک 4-5 ساله 450-500 گرم است (شامل نوشیدنی)، روش پخت باید ملایم باشد (ظروف آب پز، پخته، خورشتی)، اما 1-2 بار در هفته می توانید غذاهای تهیه شده با سرخ کردن گوشت های چرب، چاشنی ها و سس های تند (سس کچاپ، سس مایونز، خردل و غیره) توصیه نمی شود. همچنین باید از محصولات حاوی افزودنی های مصنوعی (رنگ، طعم دهنده، مواد نگهدارنده و غیره) خودداری کنید و از محصولات حساسیت زا (شکلات، کاکائو، مرکبات) سوء استفاده نکنید.
موارد ضروری در رژیم غذایی نوزادان عبارتند از: شیر و لبنیات، گوشت، ماهی، تخم مرغ. زمان غذا (صبحانه، ناهار، چای بعد از ظهر، شام) باید ثابت باشد، انحراف زمان نباید بیش از 30 دقیقه باشد. بنابراین، یک رژیم غذایی هفتگی تقریبی:
دوشنبه
صبحانه:
- فرنی شیر جو دو سر 200 گرم
- نان با کره و پنیر 30/5/30
- کاکائو با شیر 200 گرم
شام
- سالاد (مطابق فصل) 50 گرم
- بورش با خامه ترش 150 گرم
- پلو با گوشت 100 گرم
- جوشانده گل محمدی 150 گرم
- نان چاودار 30 گرم
چای بعد از ظهر
- کاسه پنیر کوتیج 200 گرم
- عسل 30 گرم
- کفیر 200 گرم
- بیسکویت بیسکویت 30 گرم
صبحانه های جهانی برای کودکان: آنچه مرسوم است سر میز سرو می شود + دستور العمل های مرحله به مرحله
شام
- خورش سبزی 200 گرم
- توپ مرغ 100 گرم
- آب زغال اخته 150 گرم
سه شنبه
صبحانه
- فرنی شیر برنج 200 گرم
- املت تخم بلدرچین 100 گرم
- 100 گرم شیر
- رول با کره و پنیر 30/5/30 گرم
شام
- خاویار کدو حلوایی 40 گرم
- سوپ گندم سیاه با گوشت 150 گرم
- سیب زمینی آب پز با کره 100 گرم
- ماهی سرخ شده 60 گرم
- نان چاودار 30 گرم
- کمپوت 100 گرم
چای بعد از ظهر
- ماست طبیعی 200 گرم
- نان با مربا 30/30 گرم
- میوه ها (سیب، موز) 200 گرم
شام
- پیراشکی "تنبل" با خامه ترش 250 گرم
- چای با شیر 150 گرم
- میوه های کنسرو شده (هلو) 100 گرم
چهار شنبه
صبحانه
- ورمیشل دریایی 200 گرم
- کیسل میوه و توت 150 گرم
- میوه 100 گرم
کوماروفسکی یادآور شد که چرا فست فود برای کودکان خطرناک است و چگونه می توان آسیب را کاهش داد
شام
- سالاد (مطابق فصل) 50 گرم
- سوپ سبزیجات با گوشت 150 گرم
- فرنی جو 100 گرم
- کوفته 70 گرم
- آب میوه 100 گرم
- نان چاودار 30 گرم
چای بعد از ظهر
- ماست طبیعی 200 گرم
- کاپ کیک با کشمش 100 گرم
شام
پنج شنبه
صبحانه
- فرنی گندم سیاه با شیر 200 گرم
- نان زنجبیلی 50 گرم
- کاکائو با شیر 150 گرم
- میوه 100 گرم
شام
- سالاد (مطابق فصل) 50 گرم
- Rassolnik با خامه ترش 150 گرم
- سیب زمینی خورشتی 100 گرم
- کیک ماهی 60 گرم
- کمپوت میوه و توت 100 گرم
- نان چاودار 30 گرم
چای بعد از ظهر
- کیک پنیر با خامه ترش 200 گرم
- 100 گرم شیر
- کوکی ها 30 گرم
- میوه 100 گرم
شام
- ورمیشل Otarnaya 200 گرم
- سالاد سبزیجات 100 گرم
- تخم مرغ آب پز 1 عدد.
- چای با شیر 150 گرم
جمعه
صبحانه
- سرخ شده با سیب، مربا 200/30 گرم
- میوه 100 گرم
- 150 گرم شیر
شام
- سالاد (مطابق فصل) 50 گرم
- سوپ مرغ با رشته فرنگی 150 گرم
- برنج آب پز 100 گرم
- زبان آب پز 80 گرم
- کمپوت میوه 100 گرم
چای بعد از ظهر
- پنیر کوتاژ با خامه ترش، مربا 200/30 گرم
- آب میوه 150 گرم
- کوکی ها 30 گرم
شام
- رولت کلم با گوشت 200 گرم
- سالاد سبزیجات 50 گرم
- چای با شیر 150 گرم
- میوه 100 گرم
شنبه
صبحانه
- فرنی شیر ارزن 200 گرم
- تخم مرغ آب پز 1 عدد
- میوه 60 گرم
- 200 گرم شیر
شام
- سالاد (مطابق فصل) 50 گرم
- سوپ نخود فرنگی، کروتون با سیر 150/30 گرم
- فرنی گندم سیاه با کره 100 گرم
- کتلت بخار 70 گرم
- آب میوه و توت 100 گرم
چای بعد از ظهر
- ماست 200 گرم
- میوه 150 گرم
- نان کره 30 گرم
5 قانون مهم برای صبحانه کودکان
شام
- خورش سبزی جگر 150/100 گرم
- پنیر سفت 50 گرم
- شیر 150 گرم
یکشنبه
صبحانه
- فرنی شیر جو 200 گرم
- املت 50 گرم
- شیر 150 گرم
- میوه 100 گرم
شام
- سالاد (مطابق فصل) 50 گرم
- سوپ لوبیا 150 گرم
- برنج آب پز 80 گرم
- ماهی پخته شده با لیمو 60 گرم
- آب میوه و توت 100 گرم
چای بعد از ظهر
- شیر 200 گرم
- کوکی ها 30 گرم
شام
- کیک پنیر با خامه ترش، مربا 150/30 گرم
- میوه 100 گرم
- چای با شیر 150 گرم
