خانه خورشید: دوستی و باز بودن جمهوری دومینیکن

شاید یونانیان باستان چیزی را قاطی کرده اند. قرار بود آفرودیت فوم‌زاده اینجا به دنیا بیاید و از آب فیروزه‌ای روی شن‌های مرجانی جزیره کوچک کایو آرنا بیرون بیاید: پنجاه قدم طول دارد و شبیه صدف مرواریدی در وسط اقیانوس است. اما این واقعیت که کلمب در این محله پا به ساحل گذاشت یک واقعیت است. این او بود که زمین ها را به روی اروپایی ها گشود که با زیبایی بکر آن مکان های نادری در این سیاره رقابت خواهند کرد.

دره ها و آبشارهای زیبا، مناظر خیره کننده از پارک ایزابل د تورس (صحنه های پارک ژوراسیک در آنجا فیلمبرداری شده است)، خانه های زیبای شیرینی زنجفیلی پورتو پلاتا - هر جا که کنجکاوی شما را ببرد، خواهید دید: در جمهوری دومینیکن، زنگ هشدار به سرعت به صدا در می آید و سطح استرس دوباره تنظیم می شود. اولین کسانی که متوجه این اثر شدند، خود دومینیکن ها هستند.

پرتره از طبیعت

اعتراف خجالت‌آور است، اما می‌خواهید بی‌پایان به مردم محلی نگاه کنید: زنان انحنا دار با عزت نفس یک ملکه، دخترانی خندان با خوک‌های بامزه. اینجا یک تاجر سیاه‌پوست است که در ساحل سانتو دومینگو در حال رقصیدن و قصابی ماهی است. در اینجا یک پسر مالتو هفت ساله است که به مادرش کمک می کند تا فریو فریو را تهیه کند - با غیرت یخ را می تراشد، یک لیوان را با این خرده نان پر می کند و آن را با آبمیوه تکمیل می کند.

اما در دهکده ای کوهستانی، یک زن مسن کریول کیک های ترد کازابه ای از یوکا می پزد، سبزی ریشه ای که در واقع جایگزین نان می شود. و خیلی آرام، حرکاتش را اندازه گرفت. اگر تعریف "مسالمانه" و "با عزت" در مورد کار کارخانه صدق می کند، پس همین است. آرد اضافی را از بین می برد، روی تورتیلاها کره سیر می پاشد و تمام شد.

با چشیدن این غذای بدوی، می خواهم همه چیز دنیا را فراموش کنم. اما به طور کلی، ساکنان بهشت ​​میوه و سبزی کمترین دغدغه را در مورد تغذیه رژیمی دارند. در یک کافه یا رستوران، اولین چیزی که به شما پیشنهاد می شود، تنقلات سرخ شده است. توستون (موز سبز پلاتانو سرخ شده)، چیپس یوکا، پتی یا پنیر سرخ شده. سپس آنها یک سوف سرخ شده کامل یا باس دریایی را بیرون می آورند. آنها همچنین عاشق موفونگو هستند، یک درخت چنار له شده هرمی شکل که با پوست گوشت خوک ترد و روغن زیتون مخلوط شده است.

هدیه سکوت

ساکنان جمهوری دومینیکن ویژگی های نژادی مشخصی ندارند. آنها خون مردم قاره های مختلف - نوادگان فاتحان اروپایی، آفریقایی ها، هندی ها را با هم مخلوط می کنند. در مغازه‌های سانتو دومینگو می‌توانید عروسکی با رنگ‌های ملی و ... بدون چهره پیدا کنید – دومینیکن‌ها خود را اینگونه توصیف می‌کنند.

ظاهر هیچ کس در اینجا نمی تواند به عنوان یک استاندارد عمل کند. اما ویژگی های شخصیتی مشترک وجود دارد - دوستی، متانت، صراحت. ساکنان آن بیشتر فقیر هستند تا ثروتمند، اما با تماشای آنها به راحتی می توان باور کرد: آنها از کشور و زندگی خود راضی هستند. آنها واقعا خوب هستند. و همانطور که معلوم است، این یک احساس عفونی است.

چه چیزی میخواهید بدانید

راحت تر است که از Punta Rucia به جزیره بهشت ​​کایو آرنا بروید. این سفر شامل توقف در یک استخر طبیعی برای چشیدن شامپاین و شنا در اطراف جزیره با ماسک و باله است. پاداش - پیاده روی در میان درختان حرا.

حدود 120 نوع انبه در استان پرویا کشت می شود. بهتر است در جشنواره بانی انبه که در پایان ماه ژوئن برگزار می شود، میوه ها را امتحان کنید.

می‌توانید کل مسیر شکلات را دنبال کنید - از پیوند زدن قلمه‌های درخت کاکائو گرفته تا جمع‌آوری دانه‌ها، تخمیر، خشک کردن و ساختن خرگوش شکلاتی خود در مزرعه کاکائو El Sendero del Cacao.