واقعاً چگونه تخم مرغ تهیه می کنید؟

زندگی

هر سال، تنها در ایالات متحده، بیش از 300 میلیون مرغ در کارخانه های تخم مرغ شکنجه وحشتناکی می شوند و همه چیز از همان روز اول زندگی یک مرغ شروع می شود. جوجه هایی که برای تولید تخم بزرگ می شوند در انکوباتورهای بزرگ بیرون می آیند و نرها و ماده ها تقریباً بلافاصله از هم جدا می شوند. نرها که برای صنعت تخم‌مرغ بی‌سود و بی‌فایده در نظر گرفته می‌شوند، در کیسه‌های زباله خفه می‌شوند.

جوجه های ماده به مزارع تخم مرغ فرستاده می شوند، جایی که بخشی از منقار حساس آنها با تیغه داغ قطع می شود. این مثله کردن ساعت ها یا روزها پس از جوجه کشی و بدون تسکین درد انجام می شود.

در مزارع، جوجه ها در قفس هایی که می توانند تا 10 پرنده را در یک زمان نگهداری کنند یا در انبارهای تاریک و پر ازدحام که هر پرنده تنها حدود 0,2 متر مربع فضای زیر زمینی دارد، در حبس کامل نگهداری می شوند. در هر صورت پرندگان بین ادرار و مدفوع یکدیگر زندگی می کنند.

جوجه هایی که برای تخم مرغ استفاده می شوند این رنج و آزار را دو سال تحمل می کنند تا زمانی که کشته شوند.

مرگ

به دلیل شرایط استرس زا و کثیف که در بالا توضیح داده شد، بسیاری از جوجه ها در قفس یا کف انبار می میرند. جوجه های زنده اغلب مجبور می شوند در کنار همتایان مرده یا در حال مرگ خود زندگی کنند که گاهی اوقات بدن آنها پوسیده می شود.

به محض اینکه مرغ ها شروع به تولید تخم های کمتری می کنند، بی فایده تلقی می شوند و کشته می شوند. برخی گاز گرفته و برخی دیگر به کشتارگاه فرستاده می شوند.

انتخاب شما

آیا جان مرغ مهمتر از املت است؟ تنها پاسخ قابل قبول بله است. به گفته دانشمندان برجسته رفتار حیوانات، جوجه ها حیواناتی کنجکاو هستند که توانایی های شناختی آنها با گربه ها، سگ ها و حتی برخی نخستی ها برابری می کند. ما هرگز نمی‌خواهیم با گربه‌ها یا سگ‌هایمان این گونه رفتار شود، بنابراین حمایت از چنین بدرفتاری با هیچ موجودی ایده خوبی نیست.

بسیاری می گویند: «من فقط تخم مرغ ارگانیک می خرم. متأسفانه این بهانه برای جوجه ها معنی ندارد. تحقیقات PETA یکی پس از دیگری نشان می دهد که قلدری که در بالا توضیح داده شد در مزارع «آزاد» یا «بدون قفس» نیز گسترده است. برخی از این فیلم‌های وحشیانه در مزارع تحت مدیریت شرکت‌هایی که تخم‌مرغ را به فروشگاه‌های مواد غذایی ارگانیک مانند Kroger، Whole Foods و Costco عرضه می‌کنند، فیلم‌برداری شده است.

تنها راه مطمئن برای محافظت از جوجه ها در برابر ظلم، امتناع از خوردن بدن و تخم مرغ آنهاست. جایگزین های خوشمزه زیادی برای تخم مرغ وجود دارد. وگان بودن هرگز به این آسانی نبوده است!