جو را به مدت 30-40 دقیقه بجوشانید، سپس آب آن را خالی کرده و 15 دقیقه زیر درب آن بگذارید.
جو را در مولتی پز به مدت 30 دقیقه در حالت "گندم سیاه" بپزید.
طرز پخت فرنی جو
محصولات فرنی
جو - 1 لیوان
آب - 2,5 لیوان
کره - مکعب 3 سانتی متر
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
طرز پخت فرنی جو
بلغور جو را در بشقاب گسترده ای بریزید و مرتب کنید ، سنگها و بقایای گیاهان را از بین ببرید.
جو را در الک قرار داده و کاملاً زیر آب سرد بشویید.
در قابلمه ای آب سرد بریزید، غلات را اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید، نمک و روغن را اضافه کنید، هم بزنید. 35 دقیقه بپزید، سپس حرارت را خاموش کنید و تابه را با فرنی در پتو بپیچید تا تبخیر شود. فرنی را به مدت 30 دقیقه دم کنید.
فرنی جو در زودپز
جو شسته شده را در ظرف چند پخته ریخته ، آب اضافه کرده ، نمک و کره اضافه کنید. مولتی کوکر را با درب ببندید.
چند پخت را در حالت "گندم سیاه" تنظیم کنید ، فرنی جو را به مدت 30 دقیقه بپزید.
نحوه تهیه جو را مشاهده کنید!
حقایق طعم دهنده جو
- جو قدیمی ترین محصولی است که مردم در قرن 8 قبل از میلاد پخت و پز را یاد گرفتند. مدت هاست که نان از جو درست می شود. جو اغلب با جو اشتباه گرفته می شود ، زیرا جو جو است ، فقط فرآوری ، پوست و صیقل داده می شود.
- جو برای سلامتی بسیار مفید است ، بیهوده نیست که در رم باستان به گلادیاتورها "جو خوردن" می گفتند. جو به افزایش سریع توده عضلانی ، سم زدایی بدن ، تعادل فرآیندهای روده ، رشد طبیعی استخوان کمک می کند. برای سرماخوردگی ، جو به درمان سرفه کمک می کند ، شما را از خماری نجات می دهد و تاکی کاردی را در شرایط استرس زا از بین می برد.
- شن های جو در حین پخت 3 برابر افزایش می یابد.
– هنگام پخت فرنی جو می توانید به جای آب از آب مرغ یا گوشت یا شیر استفاده کنید.
– ادویه برای فرنی جو شیرین نشده – فلفل سیاه و شیرین آسیاب شده، زردچوبه.
- لازم است سنگ ریزه جو را در یک مکان خنک و تاریک نگهداری کنید ، ماندگاری آن 1 سال است.
- میزان کالری جو - 354 کیلوکالری در 100 گرم. جو یک ماده غذایی پر کالری محسوب می شود.