نتایج تحقیق، که ماهیت ایجاد آب مروارید را در زنان مسن مورد مطالعه قرار داد، هیجان انگیز بود. همانطور که مشخص شد، خوردن غذاهای با محتوای بالای ویتامین C می تواند به طور قابل توجهی از بینایی محافظت کند.
در این آزمایش 324 مجموعه دوقلوها شرکت کردند. طی 10 سال گذشته ، محققان رژیم غذایی و روند بیماری را کنترل کردند. در شرکت کنندگانی که غذاهایی با محتوای بالای ویتامین C مصرف کردند ، پیشرفت آب مروارید تا 33٪ کاهش یافت. ویتامین C رطوبت طبیعی چشم را تحت تأثیر قرار داده است ، که وی را از ابتلا به این بیماری محافظت می کند.
اسید اسکوربیک مقدار زیادی در:
- پرتقال ها،
- لیمو،
- فلفل قرمز و سبز ،
- توت فرنگی،
- کلم بروکلی
- سیب زمینیها.
اما قرص های ویتامین کمکی نمی کند. محققان گفتند که کاهش خطر قابل توجهی در مصرف قرص های ویتامین مشاهده نکردند. بنابراین ویتامین C باید به صورت میوه و سبزیجات مصرف شود.
محقق ارشد ، پروفسور کریس هاموند از کالج کالج لندن ، گفت: "تغییرات ساده در رژیم غذایی مانند افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می تواند به محافظت در برابر آب مروارید کمک کند."
آب مروارید نوعی بیماری است که در سنین پیری 460 از 1000 زن و 260 از 1000 مرد بروز می کند. ابری از چشم است که بینایی را تحت تأثیر قرار می دهد.
اطلاعات بیشتر در مورد فواید و مضرات پرتقال برای سلامتی در مقاله بزرگ ما بخوانید: