نودل های بلند - نازک یا تالیاتل - که در لانه های فانتزی پیچیده شده اند ، غیرمعمول و ظریف به نظر می رسند. اما اگر آن را به همان روش رشته فرنگی معمولی بپزید ، لانه های معجزه آسا از بین می روند. و تنها چیزی که برای شما باقی مانده این است که آنها را با چنگال و قاشق به شکل اصلی برگردانید.
بهتر است آنها را فوراً بپزید. یک روش پخت وجود دارد که در آن آنها باز نمی شوند و به همان شکل باقی می مانند.
1. شما باید آب را در یک کتری یا گلدان بریزید. آن را گرم کنید تا بجوشد.
2. لانه های ماکارونی را در یک قابلمه بلند یا قابلمه پهن قرار دهید. آنها باید شل باشند.
3. نمک و هر چاشنی مناسب را اضافه کنید.
4. روی همه چیز آب جوش بریزید. همسطح با لبه بالایی محصولات ریخته می شود. دوباره بجوشانید و 4 تا 5 دقیقه بپزید تا نرم شود.
5. لانه ها را با قاشق سوراخ دار از آب خارج کنید.
6. لانه های ماکارونی به عنوان یک ظرف جداگانه ، با روغن زیتون یا کره ذوب شده با هر سس سرو می شود. می توانید از آنها به عنوان غذای جانبی استفاده کنید ، به عنوان مثال با قرار دادن گوشت چرخ کرده سرخ شده در مرکز.