استفاده از کربوهیدرات ها به عنوان سلاحی در مبارزه با اضافه وزن کاملاً ممکن است. نکته اصلی این است که کربوهیدرات مناسب انتخاب کنید و آنها را در حد متوسط مصرف کنید.
کربوهیدرات ها دشمن فرم خوب در نظر گرفته می شوند. این مربوط به شکر سفید ، فروکتوز و نان سفید است. کربوهیدرات های پیچیده هضم بدن هستند و مدت زیادی را صرف این کار می کنند ، انرژی زیادی را تحمل می کنند ، بنابراین احساس سیری طولانی دارند. غذاهای دارای کربوهیدرات حاوی فیبر و ویتامین هستند که به بهبود هضم غذا و تسریع در متابولیسم کمک می کنند. برای کاهش وزن کدام یک را انتخاب کنید؟
- ماکارونی از گندم دوروم
این ماکارون ها به رنگ تیره با ترکیبات نادر خواهند بود. ماکارونی از گندم دوروم طعم معمولی دارد اما بسیار مفیدتر از محصولات آرد تصفیه شده است. آنها حاوی کربوهیدرات های پیچیده تری هستند و هضم را بهبود می بخشند.
- نان تیره
مانند ماکارونی ، نان دارای رنگ تیره تری است ، بنابراین مفیدتر است. حتی بهتر است در صورت وجود ، سبوس باشد که ویتامین های اضافی و فیبر غذایی برای کار هماهنگ دستگاه گوارش فراهم می کند.
- بلغور جو دوسر
روز خود را با یک بشقاب جو دوسر آغاز کنید - توصیه مشترک پزشکان ، متخصصان تغذیه. این دانه حاوی فیبر است ، به رفع گرسنگی کمک می کند و کالری نسبتاً کمی دارد. بیش از حد خوردن بلغور جو دوسر بسیار دشوار است ، زیرا او به سرعت در معده متورم می شود.
- لوبیا
حبوبات بسیار مغذی و کم کالری هستند. آنها می توانند سبزیجات نشاسته ای را بدون هیچ ضرری در وعده غذایی شما جایگزین کنند، اما با کاهش وزن زیادی در کیلوگرم. لوبیا – یک کربوهیدرات پیچیده غنی از فیبر و پروتئین گیاهی است. یک طرف لوبیا متابولیسم را تسریع می کند و عضلات شما را در حالت خوب حمایت می کند.
- برنج صیقل نشده
برنج قهوه ای برخلاف سفید حاوی فیبر زیادی است و سرشار از کربوهیدرات های پیچیده است. هضم آن طولانی تر است و در قسمت مفید آن کم نیست ، اما به این دلیل که احساس سیری برای مدت طولانی در شما باقی خواهد ماند.