چگونه نمک را به درستی ذخیره کنیم

نمک خوب شکننده و خشک است، اما اگر به طور نامناسب نگهداری شود، ممکن است از رطوبت اشباع شده و به صورت توده سفت درآید. برای جلوگیری از این اتفاق، باید قوانین نگهداری نمک را رعایت کنید.

1. نمک را در مکانی خشک و تهویه نگهداری کنید. 
2. نمک را همیشه در نمکدان محکم بپوشانید. 
3. نمک را از نمکدان با دستهای مرطوب یا چرب یا قاشق مرطوب بردارید. 
4. در ظرفی با مقدار زیادی نمک، می توانید یک کیسه گاز کوچک با برنج قرار دهید - رطوبت اضافی را جذب می کند. 
5. نمک را در کیسه های کتانی ، ظروف شیشه ای یا بسته بندی اصلی باز نشده ، نمکدان چوبی یا سرامیکی ذخیره کنید.
6. اگر می خواهید از یک ظرف پلاستیکی برای ذخیره نمک استفاده کنید ، مطمئن شوید که روی آن علامت گذاری شده است "برای غذا".

و به یاد داشته باشید ، هر بزرگسال هر روز فقط به 5 تا 7 گرم نمک نیاز دارد. در تابستان ، به دلیل افزایش تعریق ، این نیاز به 10-15 گرم افزایش می یابد. بنابراین ، بیش از حد نمک غذا را مصرف نکنید و در صورت امکان سعی کنید از آنالوگ نمک استفاده کنید. 

سلامت باشید