فهرست
توضیحات کلی بیماری
این یک بیماری پاتولوژیک در آستانه بیماری است که با کمبود ویتامین در بدن همراه است. به عنوان یک قاعده ، هیپوویتامینوز در بهار و زمستان پیشرفت می کند. در این زمان است که حداقل مقدار ویتامین با غذا وارد بدن انسان می شود. کمبود ویتامین افراد را در هر سن و جنسیتی تحت تأثیر قرار می دهد[3].
کلیشه ای وجود دارد که بر اساس آن مفاهیم هیپوویتامینوز و کمبود ویتامین یک معنی دارند. در واقع اینطور نیست. هیپوویتامینوز کمبود ویتامین در بدن انسان است ، در حالی که کمبود ویتامین فقدان کامل هر گونه ویتامین است.
طبقه بندی و دلایل ایجاد انواع مختلف هیپوویتامینوز
رژیم غذایی نامتعادل اصلی ترین عامل ایجاد کمبود ویتامین است. این امر در مورد فصل زمستان-بهار ، زمانی که گیاهان تازه ، میوه ها و سبزیجات کافی در منوی ما وجود ندارد ، صدق می کند. هیپوویتامینوز می تواند باعث تغذیه طولانی مدت از همان نوع و در نتیجه عدم تعادل بین میزان پروتئین و کربوهیدرات های مصرف شده به نفع دومی شود.
ذخیره نادرست غذا و قرار گرفتن در معرض حرارت ، ویتامین ها و مواد مغذی را از بین می برد. لازم به ذکر است که در طول فعالیت های شدید ورزشی ، استرس طولانی مدت و اقامت طولانی مدت در اتاق های سرد ، بدن تقریباً 2 برابر بیشتر ویتامین دریافت می کند.
مصرف ناکافی ویتامین ها می تواند ناشی از مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها و برخی بیماری ها باشد.
علل و طبقه بندی آسیب شناسی ارائه شده را با جزئیات بیشتر در نظر بگیرید:
- هیپوویتامینوز A زمانی رخ می دهد که کمبود چربی ها و پروتئین های حیوانی ، گیاهان تازه ، میوه ها ، سبزیجات و کربوهیدرات اضافی وجود داشته باشد. علت این نوع هیپوویتامینوز می تواند بیش از حد کار فیزیکی و استرس روانی شدید باشد. بیماریهایی مانند سیروز کبدی ، اختلالات تیروئید ، دیابت و بیماریهای عفونی نیز می توانند کمبود ویتامین A را تحریک کنند.
- هیپوویتامینوز گروه B باعث وجود مقدار ناکافی لبنیات در منوی روزانه، آسیب شناسی کبد، غده تیروئید و روده می شود. کمبود ویتامین های این گروه می تواند در پس زمینه رژیم گیاهخواری، الکلیسم آبجو و قرار گرفتن طولانی مدت در دمای بالا و پایین رخ دهد. کمبود ویتامین B می تواند در نتیجه مصرف طولانی مدت ماهی خام (به عنوان مثال، در بین دوستداران سوشی)، کربوهیدرات و پروتئین بیش از حد در رژیم غذایی، استفاده طولانی مدت از داروهای ضد سل ایجاد شود.
- هیپویتامینوز C می تواند عملیات حرارتی طولانی مدت محصولات، کمبود میوه های تازه در منو، استرس ورزشی و فشار روانی را تحریک کند.
- هیپویتامینوز Dمعمولاً در کودکانی اتفاق می افتد که زمان کمی را در خارج از خانه می گذرانند. رژیم غذایی نامتعادل با مقدار کافی چربی ، کمبود عناصر کمیاب مانند K و P. می تواند باعث کمبود ویتامین D شود.
- هیپویتامینوز K در مقابل مصرف بی رویه برخی داروها ، آسیب های کبدی و روده ای و مصرف طولانی مدت غذاهای کم چرب ایجاد می شود.
علائم هیپویتامینوز
- 1 هیپوویتامینوز A با اختلال بینایی مشخص می شود که خود را به صورت شب کوری ، مگس چشمک زن و اختلالات بینایی رنگی نشان می دهد. علائم این نوع هیپوویتامینوز نیز پوسته پوسته شدن پوست ، موهای شکننده ، درماتیت و بثورات پوشک در نوزادان است. با کمبود ویتامین A ، عملکردهای محافظتی بدن کاهش می یابد ، بی خوابی و مشکلات نعوظ ممکن است رخ دهد.
- 2 هیپوویتامینوز B با تحریک پذیری ، بی خوابی ، درد شکم ، تمایل دوره ای به استفراغ ظاهر می شود. در این حالت ، گاهی حساسیت اندام ها مختل می شود و اغلب تشنج ایجاد می شود. همچنین ، همراهان مکرر هیپوویتامینوز B می توانند اسهال ، خشکی پوست ، مشکلات هماهنگی ، بدتر شدن بینایی ، لایه برداری پوست ، ترک خوردن گوشه لب و لخته شدن ضعیف خون باشند.
- 3 هیپویتامینوز C با خونریزی لثه تا از دست دادن دندان ، شکنندگی عروق خونی ، کاهش ایمنی ، کم خونی ، بی حالی ، تمرکز کم توجه مشخص می شود.
- 4 هیپویتامینوز D منجر به نرم شدن استخوان ها ، از دست دادن اشتها ، بی خوابی ، اختلال بینایی و کاهش وزن می شود.
- 5 هیپویتامینوز E با گرایش به چاقی ، شکنندگی موها و ناخن ها ، کاهش عملکرد باروری آشکار می شود.
- 6 هیپویتامینوز K با گرایش به خونریزی بیان می شود.
عوارض هیپویتامینوز
درمان نادرست هیپوویتامینوز می تواند باعث ایجاد کمبود ویتامین شود ، که در آن کار بسیاری از اندام های بدن مختل می شود. در موارد نادر ، کمبود شدید ویتامین می تواند منجر به مرگ بیمار شود. هیپوویتامینوز در زنان باردار می تواند باعث بیماری قلبی یا راشیتیسم در نوزادان شود.
کمبود طولانی مدت ویتامین A می تواند باعث عقب ماندگی ذهنی و جسمی شود. در صورت کمبود ویتامین C ، اسکوربوت ایجاد می شود. کمبود ویتامین D می تواند منجر به راشیتیسم شود. هیپوویتامینوز K مملو از خونریزی داخل جمجمه است.
پیشگیری از هیپویتامینوز
به عنوان یک اقدام پیشگیرانه ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند از یک رژیم غذایی متعادل کامل استفاده کنید ، تا آنجا که ممکن است سبزیجات تازه ، میوه ها و سبزیجات فصلی داشته باشید.
در دوره پاییز و بهار ، لازم است منویی از فرنی ، کلم ترش ، هویج و آب گلاب اضافه کنید. در دوران بارداری ، با استرس شدید جسمی و روانی یا پس از یک بیماری طولانی ، باید از یک گروه مولتی ویتامین استفاده شود.
درمان هیپویتامینوز در پزشکی رسمی
درمان کمبود ویتامین با هدف جبران کمبود ویتامین انجام می شود. با یک نوع متوسط از این بیماری ، پزشکان توصیه می کنند کمبود ویتامین ها را از طریق رژیم متعادل غنی از گیاهان ، میوه ها و سبزیجات جبران کنید.
آماده سازی مولتی ویتامین نیز تجویز می شود و با اشکال پیشرفته این آسیب شناسی ، ویتامین ها به صورت تزریقی تجویز می شوند. لازم به یادآوری است که مصرف بی رویه ویتامین ها می تواند باعث ایجاد هیپروتامینوز شود ، بنابراین ، پزشک باید درمان را تجویز کند.
غذاهای مفید برای هیپوویتامینوز
متخصصان تغذیه توصیه می کنند، اول از همه، اولویت دادن به محصولات غذایی سنتی برای منطقه آب و هوایی ما، مانند:
- کلم سفید ، گل کلم ، کلم بروکلی ، که حاوی بسیاری از عناصر کمیاب و اسیدهای آمینه است.
- چغندر ، که شامل ویتامین B و ویتامین PP است ؛
- هویج ، که از نظر محتوای بتاکاروتن در بین سبزیجات و محصولات ریشه ای پیشرو است.
- خیار و گوجه فرنگی تازه
- پیاز و سیر ؛
- سیب
- مرکبات
- انواع توت های توت فرنگی ؛
- آجیل ، تخمه کدو و آفتابگردان ؛
- توت فرنگی ، انگور فرنگی ، تمشک ؛
- جگر گاو؛
- ماهی روغنی؛
- زرده تخم مرغ
- محصولات لبنی؛
- دانه های گندم جوانه زده.
- فرنی
طب سنتی برای هیپوویتامینوز
- 1 1 قاشق چایخوری پودر از برگهای خشک شده گل پامچال 0,5،2 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش و نوشیدن در XNUMX دوز ؛
- 2 به طور منظم جوشانده توت گل رز بنوشید.
- 3 می توانید جوشانده سبوس گندم را به سس ها و غذاهای آماده اضافه کنید[2];
- 4 آب قره قاط کمبود ویتامین C را جبران می کند.
- 5 مخلوط ویتامین را از آب 1 لیمو ، آب تازه فشرده از 1 کیلو هویج ، 2 قاشق غذاخوری عسل و 400 میلی لیتر آب تهیه کنید ، در طول روز بنوشید.
- 6 600-700 گرم انگور سیاه رنده شده را با 6 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. عسل و 0,5 لیتر آب ، یک نوشیدنی ویتامین مانند چای بنوشید.
- 7 دم کرده و بنوشید برگهای گل رز خشک که در بهار جمع آوری شده اند ، مانند چای ؛
- 8 1 کیلوگرم صنوبر خرد شده یا سوزن کاج 5 لیتر کواس نان طبیعی بریزید ، به مدت یک روز در یک مکان گرم اصرار کنید. به میل خود بنوشید. لازم به ذکر است که بهتر است در زمستان سوزن جمع آوری کنید ، در این زمان بیشترین ویتامین را دارد.
- 9 1 قاشق غذاخوری ل توت های خشک رولان را با 1 لیوان آب جوش داغ بریزید ، 2 ساعت بگذارید و در 3 دوز بنوشید[1].
غذاهای خطرناک و مضر با هیپوویتامینوز
- نوشیدنی های الکلی؛
- ذخیره مایونز ؛
- تراشه ، ترقه؛
- محصولات فست فود؛
- فروشگاه محصولات نیمه تمام؛
- گوشت و ماهی کنسرو شده
- مارگارین و غذاهای حاوی چربی ترانس ؛
- قهوه؛
- نوشابه شیرین؛
- خرید ماست ؛
- سوسیس؛
- محصولات تصفیه شده
- گیاه شناس: دستورالعمل های طلایی برای طب سنتی / کامپ. A. مارکوف - م.: اکسمو ؛ فروم ، 2007.– 928 ص.
- کتاب درسی Popov AP Herbal. درمان با گیاهان دارویی. - LLC "U-Factoria". یکاترینبورگ: 1999. - 560 ص. ، بیماری.
- ویکی پدیا ، مقاله "هیپوویتامینوز".
استفاده از هرگونه ماده بدون رضایت کتبی قبلی ما ممنوع است.
دولت مسئول هیچ تلاشی برای استفاده از هرگونه دستورالعمل ، توصیه یا رژیم نیست ، و همچنین تضمین نمی کند که اطلاعات مشخص شده به شما شخصاً کمک کند یا به شما آسیب برساند. محتاط باشید و همیشه با یک پزشک مناسب مشورت کنید!
توجه!
دولت مسئولیتی در قبال استفاده از اطلاعات ارائه شده ندارد و تضمین نمی کند که شخصاً به شما آسیب برساند. از این مواد نمی توان برای تجویز درمان و تشخیص استفاده کرد. همیشه با پزشک متخصص خود مشورت کنید!