رشته فرنگی ، که در صورت کمبود وقت برای ناهار به بسیاری از افراد کمک می کند ، توسط متخصصان تغذیه محکوم می شود ، زیرا این محصول کاملاً بی فایده و پرکالری محسوب می شود. آیا این غذا واقعاً خطرناک است یا هنوز هم می توان حداقل گاهی اوقات به این روش غذا خوردن متوسل شد؟
رشته فرنگی فوری در پنج مرحله تولید می شود. ابتدا خمیر متشکل از آرد ، نمک و نشاسته سیب زمینی را باز کنید. سپس خمیر بریده شده و سپس بخارپز می شود. بعد از اینکه رشته فرنگی در روغن سرخ شد و بسته بندی شد. به دلیل نشاسته و روغن ، میزان کالری رشته فرنگی افزایش می یابد.
با وجود این ، ترکیب چنین رشته فرنگی کاملاً ساده و ایمن است. از نقطه نظر خاصی ، حتی مفید و مناسب برای بدن ما. با این حال ، برخی از تولید کنندگان از روغن پالم برای کاهش هزینه محصول استفاده می کنند ، که در طی فرآیند تبدیل به چربی ترانس می شود. این چربی ها بر متابولیسم و گوارش تأثیر منفی می گذارد ، سطح کلسترول خون را افزایش می دهد و در افزایش وزن نقش دارد.
بیشترین خطر ناشی از طعم دهنده هایی است که به رشته فرنگی اضافه می شود. آنها منبعی از مواد افزودنی شیمیایی هستند که بر سلامتی ما تأثیر منفی می گذارند. اینها تنظیم کننده های اسیدیته ، رنگ دهنده ها ، غلیظ کننده ها و تقویت کننده های طعم هستند. در مقادیر زیاد ، این یک سم است.
رشته فرنگی فوری همچنین حاوی سبزیجات و گوشت خشک شده است ، که در اصل برای سلامتی مضر نیستند ، به ویژه اینکه مقدار آنها در رشته فرنگی حداقل است.
خوردن یا نه خوردن؟
البته، پس از سنجش مزایا و معایب، انتخاب همیشه با شماست. به یاد داشته باشید که غذاهای راحت – نه فقط رشته فرنگی – بهترین گزینه برای منوی روزانه شما نیستند. چنین محصولاتی که در آنها مواد افزودنی اضافی وجود دارد، اعتیادآور هستند، شبیه به مواد مخدر. بنابراین، استفاده از نودل فوری را به سمت تعصب سوق ندهید - متوقف کردن آن دشوار خواهد بود. و این نه تنها ظاهر شما، بلکه بر سلامت شما نیز تأثیر می گذارد.
و برای یک میان وعده سریع ، میان وعده های سالم ، سبزیجات و میوه های تازه ، چای یا آب آشامیدنی ، آجیل و میوه های خشک را انتخاب کنید.