دانه کدو تنبل چه فوایدی دارد؟

دانه‌های کدو تنبل سرشار از مواد مغذی از منیزیم و منگنز گرفته تا مس، روی و پروتئین هستند و واقعاً می‌توان آنها را یک نیروگاه غذایی نامید. آنها حاوی مواد گیاهی به نام فیتواسترول و همچنین آنتی اکسیدان های مهار کننده رادیکال های آزاد هستند. مزیت تخمه کدو این است که نیازی به نگهداری در سرد ندارد، وزن آن بسیار سبک است، بنابراین می توانید همیشه آن را به عنوان میان وعده همراه خود ببرید. یک چهارم فنجان دانه کدو تنبل حاوی تقریباً نیمی از منیزیم مورد نیاز روزانه است. این عنصر در طیف گسترده ای از عملکردهای فیزیولوژیکی حیاتی، از جمله ایجاد آدنوزین تری فسفات - مولکول های انرژی بدن، سنتز RNA و DNA، تشکیل دندان ها، شل شدن عروق خونی، عملکرد صحیح روده ها دانه کدو تنبل منبع غنی روی است (یک اونس حاوی بیش از 2 میلی گرم از این ماده معدنی مفید است). روی برای بدن ما مهم است: ایمنی، تقسیم و رشد سلولی، خواب، خلق و خو، سلامت چشم و پوست، تنظیم انسولین، عملکرد جنسی مردان. بسیاری از مردم به دلیل خاک های خالی از مواد معدنی، عوارض جانبی دارو، کمبود روی دارند. کمبود روی در خستگی مزمن، افسردگی، آکنه، نوزادان کم وزن ظاهر می شود. دانه ها و آجیل خام، از جمله دانه کدو تنبل، یکی از بهترین منابع امگا 3 گیاهی (اسید آلفا لینولنیک) هستند. همه ما به این اسید نیاز داریم، اما باید توسط بدن به امگا 3 تبدیل شود. مطالعات حیوانی نشان می دهد که دانه کدو تنبل به بهبود تنظیم انسولین کمک می کند و با کاهش استرس اکسیداتیو از عوارض دیابت جلوگیری می کند. روغن دانه کدو تنبل سرشار از فیتواستروژن طبیعی است. مطالعات نشان می دهد که این ماده به افزایش قابل توجه کلسترول "خوب" و کاهش فشار خون، سردرد، درد مفاصل و سایر علائم یائسگی در زنان کمک می کند.