در ایالات متحده آمریکا وجود دارد روز ملی اسپاگتی (روز ملی اسپاگتی).
اسپاگتی نوعی ماکارونی گرد ، رشته فرنگی نخی و نخی بلند است. اولین اشارات تاریخی به رشته فرنگی آب پز در تلمود اورشلیم یافت می شود. بر اساس گزارش ها ، اعراب این ظرف را چندین هزار سال پیش اختراع کرده اند. طبق سابقه تلمودیک ، ماکارونی حداقل از قرن پنجم در غذا استفاده می شده است!
امروزه ، بسیاری از ماکارونی ها را با ایتالیایی ها مرتبط می دانند ، آنها انواع مختلفی از ماکارونی را اختراع کرده و آنها را به بخشی جدایی ناپذیر از سنت های آشپزی کشور تبدیل می کنند - فارفال ، پوسته ، روتینی ، پن ، تورتلینی و البته اسپاگتی.
اسپاگتی ماکارونی مورد علاقه آمریکا است. در سال 2000 ، 1,3،XNUMX میلیون پوند اسپاگتی در فروشگاه های مواد غذایی آمریکایی فروخته شد. اگر تمام اسپاگتی های فروخته شده در یک ردیف قرار می گرفتند ، آنها XNUMX بار زمین را محاصره می کردند!
اسپاگتی به طور سنتی با سس گوجه فرنگی و پنیر پارمزان سرو می شود، اما نه تنها. دستور العمل های محبوب شامل گوشت، سیر، روغن، فلفل، گیاهان و بسیاری از مواد دیگر است. حتی سس های شیرین با شکلات و وانیل نیز وجود دارد.
به احترام روز ملی اسپاگتی در ایالات متحده ، برای شام خود و خانواده خود را با یک اسپاگتی خوشمزه به سبک آمریکایی پذیرایی کنید.
شما نیاز دارید:
• گوشت چرخ کرده - 300 گرم ؛
• اسپاگتی گندم دوروم - 200 گرم؛
• پیاز - 2 عدد.
• سیر - چند حبه ؛
• شوید، جعفری و سایر ادویه های مورد علاقه.
• کره - 50 گرم ؛
• آب گوجه فرنگی - 1 لیوان؛
• فلفل سیاه آسیاب شده، نمک، برگ بو.
• پنیر سفت - 30 گرم.
گوشت چرخ کرده را نمک و فلفل کنید، پیاز، سیر و شوید ریز خرد شده را اضافه کنید، خوب ورز دهید و کوفته های کوچک درست کنید. 2 فنجان آب را در یک قابلمه بریزید، بگذارید بجوشد و کوفته ها را داخل آن بریزید. کوفته ها را روی حرارت ملایم بپزید و کف را از آن جدا کنید. پیاز و سیر را در روغن نباتی سرخ کنید، با آب گوجه فرنگی پر کنید و چند دقیقه بجوشانید. چاشنی های گیاهی را اضافه کنید. تفت های خود را در قابلمه بریزید روی کوفته ها، برگ بو، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید، همه را با هم به مدت 5 دقیقه بجوشانید. اسپاگتی ها را در آب نمک در حال جوش بریزید و طبق دستور روی بسته بندی بپزید و دقت کنید که کشدار باشند و نجوشانند. آب را خالی کنید، یک تکه کره اضافه کنید و مخلوط کنید. اسپاگتی را با کوفته و سس گوجه فرنگی که در آن خورش داده شده و با پنیر رنده شده و جعفری پاشیده شده سرو کنید.
روی پیوند کلیک کنید - و شما با روش دقیق آمریکایی آشنا می شوید و از ارزش غذایی ظرف مطلع خواهید شد!
شایان ستایش!