تغذیه برای ریفلاکس اسید

توضیحات کلی بیماری

رفلکس اسید or ریفلاکس معده مری - این یک ورود غیرارادی اسید معده به مری به دلیل ضعف یا بسته نشدن اسفنکتر مری تحتانی است که از جریان معکوس غذا و اسید جلوگیری می کند. مورد دوم می تواند باعث سوختگی شدید شیمیایی مری ، تارهای صوتی و حلق شود. این قسمتهای دستگاه گوارش از اپی تلیوم محافظ مانند معده برخوردار نیستند ، بنابراین آسیب اسید کاملاً دردناک است و می تواند باعث ناراحتی شود.

اگر این بیماری به مدت طولانی (بیش از 10 سال) درمان نشود ، خطر ابتلا به بیماری بارت ، سرطان مری ، زخم افزایش می یابد. در مراحل اولیه ریفلاکس اسید ، رعایت قوانین غذایی کافی است. در مراحل بعدی ، معاینه اجباری توسط متخصص گوارش ، آندوسکوپی و اشعه ایکس مری ، اندازه گیری pH ، آزمایش برشتاین ، اندازه گیری فشار و میزان بسته شدن اسفنکتر مری مورد نیاز است.

در صورت تشخیص نئوپلاسم های با علت ناشناخته ، نمونه برداری از نمونه های بافت انجام می شود. اگر درمان و رژیم غذایی تأثیر مثبتی نداشته باشد ، به بیماران نیسان تجویز می شود تا قسمت فوقانی معده را به دور مری بپیچند ، در نتیجه فتق دیافراگم را از بین می برند و انتهای مری را باریک می کنند.

انواع ریفلاکس اسید

  • ریفلاکس اسید حاد - علائم به طور دوره ای ، عمدتا در خارج از فصل و پس از مصرف مقادیر زیادی غذاهای چرب و الکل رخ می دهد.
  • ریفلاکس اسید مزمن - علائم پس از هر وعده غذایی رخ می دهد.

علل

  • ویژگی های آناتومیکی مادرزادی اسفنکتر مری تحتانی ، که در نتیجه آن علائم بیماری ممکن است هنگام خم شدن به جلو ، پایین یا به سادگی در موقعیت افقی ظاهر شود.
  • بارداری - به خصوص اگر جنین بزرگی وجود داشته باشد یا بیش از یک کودک در رحم رشد کند. این فشار وارده بر معده را افزایش می دهد و غذا می تواند دوباره به مری بریزد.
  • پرخوری سیستماتیک
  • اضافه وزن؛
  • رژیم غذایی نامناسب
  • فتق دیافراگم - هنگامی که بخشی از معده از طریق سوراخ در دیافراگم وارد حفره قفسه سینه می شود.
  • مقدار کمی آنزیم که مواد غذایی را تجزیه می کند.
  • زخم معده و دوازدهه
  • آسم ، که در آن سرفه مداوم می تواند باعث ضعف اسفنکتر شود.
  • سیگار کشیدن و نوشیدن الکل در مقادیر زیاد
  • مصرف مسکن و داروهای آنتی بیوتیک.

علائم ریفلاکس اسید

  • دیسفاژی - بلعیدن غذا به دلیل تشکیل اسکار در مری یا زخم های باز ؛
  • سوزش سر دل مکرر
  • خون ریزی؛
  • درد قفسه سینه در ناحیه عبور مری ؛
  • آسم و گرفتگی صدا به ترتیب ناشی از سوختگی مجاری تنفسی و تارهای صوتی.
  • آروغ زدن با غذای بلعیده شده و اسید معده در دهان.
  • فرسایش و آسیب مینای دندان.

غذاهای سالم برای ریفلاکس اسید

توصیه های کلی

برای کاهش استرس در معده ، خوردن غذا در فواصل منظم و در مقادیر کم ضروری است. آخرین وعده غذایی نباید بیشتر از 3 ساعت قبل از خواب باشد. از آنجا که در بسیاری از افراد ، علائم اصلی ریفلاکس اسید به صورت افقی ظاهر می شود ، بنابراین باید سر تخت 10-15 سانتی متر بلند شود.

رژیم غذایی باید آنتی اکسیدانی باشد ، یعنی شامل غذاهایی باشد که اسیدیته معده را کاهش می دهند ، سموم را از بدن خارج می کنند و از آسیب بیشتر به سلولهای مری جلوگیری می کنند.

غذاهای سالم

رژیم غذایی باید شامل موارد زیر باشد:

  • میوه های نارنجی و زرد (پرتقال ، نارنگی ، گریپ فروت ، خرمالو ، زردآلو ، هلو) و سبزیجات (کدو تنبل ، فلفل) - حاوی آنتی سیت ها هستند که به طور طبیعی اسیدیته را کاهش داده و درد ناشی از آن را تسکین می دهند.
  • گوجه فرنگی پخته ، سیب زمینی شیرین ، موز ، و همچنین آب لیموی تازه فشرده ، عسل ، سرکه سیب - غذاهای سرشار از پتاسیم ، که اسید معده را قلیایی کرده و مقدار آن را کاهش می دهد.
  • سبزیجات و میوه های خام (کلم بروکلی ، آووکادو) ؛
  • سبزیجات برگ دار (ریحان ، اسفناج ، کاهو ، جعفری) ؛
  • انواع توت ها (بلوبری ، توت سیاه ، کرن بری) و آناناس - حاوی بروملین هستند که سوزش سر دل را کاهش می دهد.
  • آجیل (گردو ، بادام ، پسته ، فندق) ؛
  • دانه (کدو تنبل ، آفتابگردان ، کنجد) ؛
  • گوشت (قسمت های بدون چربی مرغ ، بوقلمون و گوشت گاو) ؛
  • ماهی (انواع لاغر)؛
  • غلات (برنج ، ارزن ، جو)
  • محصولات آرد غلات کامل - به حفظ تعادل طبیعی اسید و باز در معده کمک می کند.

درمان های ریفلاکس اسید

برای جلوگیری از برگشت اسید ، می توانید روزانه قبل از ناهار و شام یک پودر رازیانه آسیاب شده ، برگ ریحان ، ریشه شیرین بیان و گشنیز مصرف کنید. همه مواد باید در قسمتهای مساوی مصرف شوند ، کاملاً مخلوط شوند و از 0,5 قاشق چایخوری برای یک دوز واحد استفاده کنید.

در هنگام حمله سوزش سر دل ، هل سبز و پودر شوید (هر کدام 200 قاشق چایخوری) را به شیر سرد (0,5،2 میلی لیتر) اضافه کنید و در جرعه های کوچک بنوشید. همچنین می توانید از روغن میخک (3-200 قطره) رقیق شده در آب (XNUMX میلی لیتر) استفاده کنید.

هنگام غذا خوردن ، چند قطره سرکه سیب طبیعی به ظرف اضافه کنید. این امر باعث کاهش خطر سوزش معده و همچنین عادی سازی دستگاه گوارش می شود. اگر حمله سوزش سر دل قبلاً شروع شده است ، سرکه سیب (1 قاشق چایخوری) باید در آب (100 میلی لیتر) رقیق شده و در جرعه های کوچک یا از طریق لوله بنوشد.

جو دوسر قهوه ای خام سرشار از مواد قابض است که در طول درمان ریفلاکس اسید مفید است. برای انجام این کار ، جو دو سر را خرد کنید (1 قاشق غذاخوری. ل.) روی آسیاب قهوه ، آب گرم (100 میلی لیتر) ریخته و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه دم بکشد. مخلوط حاصل باید صاف شود و صبح ناشتا به مدت 14 روز نوشیده شود.

غذاهای خطرناک و مضر برای ریفلاکس اسید

تعدادی از مواد غذایی و نوشیدنی وجود دارد که باعث ریفلاکس می شود و می تواند باعث ایجاد یک نوع مزمن از بیماری شود:

  • الکل (به خصوص شراب های خشک)
  • نوشیدنی های گازدار
  • شکلات سیاه
  • گوشت های دودی
  • قهوه و چای غلیظ
  • غذاهای چرب (فست فود، گوشت های چرب و لبنیات)
  • غذاهای تخمیر شده و فرآوری شده
  • غذاهای طعم دار حاوی مقدار زیادی مواد نگهدارنده
  • ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات ، و همچنین سیر تازه ، پیاز ، زنجبیل.

توجه!

دولت مسئولیتی در قبال استفاده از اطلاعات ارائه شده ندارد و تضمین نمی کند که شخصاً به شما آسیب برساند. از این مواد نمی توان برای تجویز درمان و تشخیص استفاده کرد. همیشه با پزشک متخصص خود مشورت کنید!

تغذیه برای بیماری های دیگر:

پاسخ دهید