تغذیه برای تصلب شرایین

توضیحات کلی بیماری

 

تصلب شرایین (از یونانی. آتروس - فرنی ، کلش ؛ اسکلروز - متراکم ، سخت) یک بیماری جدی در عروق و رگها است ، که در نتیجه اختلالات متابولیسم لیپید رخ می دهد و با تجمع کلسترول در دیواره های داخلی عروق همراه است. تمام رسوبات به صورت پلاک است که با گذشت زمان به دلیل بافت همبند شروع به رشد می کند. اگر درمان به موقع انجام نشود ، در نتیجه دیواره عروق تغییر شکل داده و باریک می شوند و جریان خون را به طور کامل می بندند. تصلب شرایین یک بیماری نسبتاً نزدیک به بیماری تصلب شرایین Menckeberg است. با این حال ، در حالت دوم ، رسوبات از نمک کلسیم تشکیل شده و منجر به آنوریسم می شود (نازک شدن دیواره عروق ، منجر به پارگی آنها می شود).

پلاک ها از لکه های چربی شروع به رشد می کنند ، که با گذشت زمان با عروق اضافی رشد می کنند. آنها کاملاً شکننده هستند و وقتی پاره می شوند ، ترومبوز شروع به رشد می کند. نتیجه توسعه آترواسکلروز بیماری ایسکمیک ، سکته مغزی و سایر بیماری های مرتبط با سیستم قلبی عروقی است.

تشخیص بیماری فقط توسط متخصص قلب با مصاحبه با بیمار ، گوش دادن به صدای عروق اصلی ، تعیین سطح کلسترول ، پاسخ مویرگی ، تعادل لیپیدی ، اشعه ایکس ، سونوگرافی ، آنژیوگرافی ، سونوگرافی داپلر عروقی انجام می شود. در مراحل بعدی بیماری ، جراحی باز یا کاتتریزاسیون با بالون انجام می شود. انتخاب روش درمان به محل و سطح انقباض عروق بستگی دارد.

انواع تصلب شرایین

بسته به محلی سازی بیماری ، انواع مختلفی از آترواسکلروز وجود دارد:

 
  • تصلب شرایین عروق کرونر - منجر به بیماری کرونر قلب می شود.
  • تصلب شرایین در عروق مغزی - منجر به سکته می شود.
  • تصلب شرایین اندام های شریانی - منجر به گانگرن خشک ، لنگش می شود.
  • آترواسکلروز شریانهای مزانتریک - منجر به حمله قلبی و ایسکمی روده می شود.
  • تصلب شرایین کلیه - منجر به تشکیل کلیه Goldblatt می شود.

علل

دلایل زیادی برای شروع آترواسکلروز وجود دارد که هم به استعداد ارثی و هم به سبک زندگی و بیماری های همزمان بستگی دارد. بنابراین چندین دلیل اصلی برای ظاهر شدن آترواسکلروز وجود دارد:

  • عادت های بد (سیگار کشیدن ، اعتیاد به الکل) ؛
  • سبک زندگی بی تحرک و کم تحرک ؛
  • نقض عملکردهای محافظتی بدن و متابولیسم پروتئین چربی.
  • ویروس ها (سیتومگالوویروس ، تبخال و غیره) ؛
  • تجمع سموم و فلزات سنگین در بدن ؛
  • نقص ارثی دیواره رگ های خونی.
  • آسیب به دیواره ها با قارچ های کلامیدیایی ؛
  • تغییرات وابسته به سن در سنتز هورمونی ؛
  • مقادیر بالای کلسترول و چربی در خون.
  • چاقی و دیابت شیرین ؛
  • رژیم غذایی نامناسب ، که حاوی مقدار زیادی چربی و کربوهیدرات و مقدار کمی پروتئین و فیبر است.
  • تنش عصبی (استرس مداوم ، افسردگی) ؛
  • فشار خون بالا مزمن
  • دوره یائسگی در زنان.

علائم تصلب شرایین

تظاهرات بالینی بیماری اغلب با تصویر واقعی ضایعات عروقی مطابقت ندارد. با ضایعه عروقی به اندازه کافی قوی ، علائم مختلفی را می توان بسته به محل رگ های آسیب دیده مشاهده کرد:

  • بی حسی اندام و عضلات صورت ؛
  • سرگیجه.
  • گفتار نامشخص و نامشخص ؛
  • نابینایی ناگهانی
  • آنژین سینه ای ؛
  • حمله قلبی؛
  • سوزش یا فشار دادن درد قفسه سینه ؛
  • کاهش حافظه و هوشیاری
  • سردی در اندام ها ؛
  • تغییر رنگ پوست اندام ها به رنگ بنفش-سیانوتیک.
  • شکست رگهای ایلیاک منجر به ناتوانی جنسی می شود.
  • زخمهای تروفیک ، گانگرن ؛
  • وزغ شکم ؛

گاهی اوقات میزان آسیب فقط در نتیجه معاینه پس از مرگ مشخص می شود.

محصولات مفید برای تصلب شرایین

توصیه های کلی

هنگام درمان تصلب شرایین ، باید به یک رژیم غذایی خاص پایبند باشید ، به تمرینات فیزیوتراپی بپردازید ، شرایط روانشناختی راحتی ایجاد کنید که استرس و هیجان غیر ضروری را حذف کند. هدف از تغذیه مناسب پایین آوردن چربی خون و کند کردن روند تصلب شرایین است. مطلوب ترین روش های پخت و پز جوش ، خورشت ، پخت یا بخارپز است.

غذاهای سالم

  • نان تهیه شده از آرد چاودار ، سبوس و آرد 1-2 درجه ای ، نان سبوس دار ، و همچنین بیسکویت بیسکویت.
  • آبگوشت های سبزیجات ، سوپ ها ، آب گوشت های لبنی با افزودن غلات (گندم سیاه ، یك ، گندم ، بلغور جو دوسر) ؛
  • مرغ سفید پخته یا پخته یا گوشت گاو بدون چربی ؛
  • غذاهای دریایی - ماهی لاغر ، صدف و جلبک دریایی
  • تخم بلدرچین یا املت سفیده تخم مرغ ؛
  • سبزیجات خام و خورشتی و همچنین سالاد از آنها (کلم ، هویج ، چغندر ، کدو تنبل ، کدو سبز ، کدو سبز ، گل کلم ، کلم بروکلی ، بادمجان و دیگران) ؛
  • شیر و محصولات لبنی کم چرب (کفیر، خامه ترش، پنیر)؛
  • میوه ها و انواع توت های شیرین نشده یا متوسط ​​(تمشک ، مویز ، سیب ، گلابی ، آلو و غیره) ؛
  • کمپوت و اوزوار میوه خشک؛
  • مایعات (آب تازه فشرده ، چای و قهوه ضعیف) ؛
  • روغن های گیاهی برای تهیه سالاد (زیتون ، بذر کتان).

داروهای مردمی برای تصلب شرایین

دستورالعمل تجزیه و از بین بردن کلسترول از بدن.

برای تهیه مخلوط دارویی ، اجزای خشک زیر باید مخلوط و روی آسیاب قهوه مخلوط شوند: لسیتین سویا و آجیل کاج (هر کدام 500 گرم) ، فیبر بلوری (340 گرم) ، گردو و دانه کدو تنبل (هر کدام 300 گرم) ، کنجد و زیره سبز (هر کدام 100 گرم) و جوز هندی (50 گرم). یک دوز واحد از مخلوط 3 قاشق غذاخوری است. l. ، که باید با عسل مخلوط شود (1 قاشق چایخوری). دوره درمان باید حداقل به مدت شش ماه انجام شود. در سه ماه اول ، لازم است معده خالی 3 بار در روز مصرف کنید ، دو ماه دیگر - 2 بار در روز (صبح و عصر) ، و ماه آخر باید فقط در شب مصرف شود.

تنتور سیر برای پاکسازی عروق خونی.

یک بطری نیم لیتری لیوان تیره را باید 1/3 با سیر ریز خرد شده پر کنید و تا قسمت بالای آن را با ودکا یا الکل پر کنید. تنتور را به مدت 14 روز در یک مکان گرم نگه دارید. داروی آماده شده باید یک بار در روز قبل از غذا مصرف شود ، با شروع 2 قطره. هر روز ، باید دوز را یک قطره افزایش دهید و وقتی تعداد قطره به 25 رسید ، همان کاهش تدریجی دوز را شروع کنید. در پایان دوره ، لازم است 2 هفته استراحت کرده و پذیرایی را مطابق با همان طرح تکرار کنید.

محصولات خطرناک و مضر برای تصلب شرایین

در طول دوره درمان دارویی و در طول رژیم غذایی ، موارد زیر باید از رژیم غذایی بیمار حذف شود:

  • الکل و دخانیات
  • قند؛
  • گوشت قرمز (گوشت خوک ، گوشت گاو ، گوسفند) ، کله پاچه (کبد ، کلیه ، قلب ، مغز) ؛
  • محصولات دودی و سوسیس؛
  • ماهی چرب ، خاویار ؛
  • لبنیات چرب؛
  • غلات با شاخص گلیسمی بالا (برنج ، ماکارونی ، بلغور) ؛
  • دسرهای شیرین ، میوه ها و میوه های خشک (عسل ، شکر ، بستنی ، کیک خامه ای ، انگور ، زردآلو خشک ، کشمش ، هلو) ؛
  • غذای سرخ شده؛
  • نوشیدنی های گازدار؛
  • نان و محصولات نانوایی بر پایه مخمر ساخته شده از آرد درجه یک؛
  • سس های کارخانه ای.

توجه!

دولت مسئولیتی در قبال استفاده از اطلاعات ارائه شده ندارد و تضمین نمی کند که شخصاً به شما آسیب برساند. از این مواد نمی توان برای تجویز درمان و تشخیص استفاده کرد. همیشه با پزشک متخصص خود مشورت کنید!

تغذیه برای بیماری های دیگر:

پاسخ دهید