اوتیسم آیا بیماری روانی است که به صورت ناهنجاری در رشد کودک ، نقض تماس با دیگران ، فعالیت های کلیشه ای ، انحراف علایق ، محدودیت رفتار ، سردی عاطفی ظاهر می شود.
اوتیسم باعث می شود
نظرات در مورد علل اوتیسم متفاوت است ، دانشمندان مختلف عبارتند از: آسیب مغزی در نتیجه عفونت داخل رحمی ، درگیری Rh بین مادر و جنین ، شرایط کاری خاص و خطرناک والدین ، اختلالات ژنتیکی ، واکسیناسیون ، عدم تعامل عاطفی با والدین ، ناکارآمد خانواده ها ، واکنش های آلرژیک غذایی.
علائم اوتیسم
- تعداد محدودی از مظاهر عاطفی.
- پرهیز از تماس با دیگران ؛
- نادیده گرفتن تلاشهای ارتباطی
- اجتناب از تماس چشم به چشم ؛
- فعالیت نامناسب ، پرخاشگری یا انفعال.
- گفتار با تکرار خودکار کلمات ، استفاده یکنواخت آنها ؛
- حرکات غیرمعمول ، حالت ها ، راه رفتن ؛
- بازی ها به تنهایی با یک مجموعه عملکرد استاندارد (به خصوص با آب) ؛
- خودزنی
- تشنج تشنجی.
در حال حاضر ، مطالعات زیادی وجود دارد که تأیید می کند اوتیسم نه یک بیماری روانی بلکه بیماری مبتنی بر اختلالات متابولیکی است (بدن پروتئین های موجود در شیر به طور کامل تجزیه و جذب نمی شود - کازئین، و در چاودار ، گندم ، جو و جو - چسب).
غذاهای سالم برای اوتیسم
غذاهایی که حاوی کازئین و گلوتن نیستند عبارتند از:
- 1 سبزیجات (کلم بروکلی ، گل کلم ، لوبیا سبز ، بادمجان ، کدو سبز ، هویج ، پیاز و تره فرنگی ، چغندر ، خیار ، کاهو ، کدو تنبل و غیره).
- 2 گوشت (مرغ ، گوشت خوک ، گوشت گاو ، خرگوش ، بوقلمون) ؛
- 3 ماهی (ماهی خال مخالی ، ساردین ، اسپرات ، شاه ماهی) ؛
- 4 میوه ها (انگور ، موز ، آلو ، گلابی ، آناناس ، زردآلو) ؛
- 5 کمپوت یا پوره از میوه های تازه ، انواع توت ها ، جوشانده های میوه های خشک ؛
- 6 کیک های خانگی ساخته شده از آرد برنج ، شاه بلوط ، گندم سیاه ، نخود فرنگی ، نشاسته ؛
- 7 روغن زیتون ، روغن آفتابگردان ، روغن هسته انگور ، روغن هسته کدو تنبل یا روغن گردو ؛
- 8 مارگارین نخل یا سبزیجات ؛
- 9 تخم مرغ بلدرچین یا تخم مرغ در کالاهای پخته شده ؛
- 10 عسل؛
- 11 کشمش ، آلو خشک ، زردآلو خشک ، میوه های خشک ؛
- 12 گیاهان و گیاهان (گشنیز ، گشنیز ، پیاز ، سیر ، جعفری ، شوید ، ریحان) ؛
- 13 نارگیل ، برنج و شیر بادام ؛
- 14 بیسکویت و محصولات نان بدون گلوتن؛
- 15 پنکیک خانگی ، پنکیک و وافل؛
- 16 شاه بلوط خوراکی؛
- 17 سرکه برنج ، سیب و شراب ؛
- 18 سس های حاوی مواد پرکننده و سرکه از محصولات فاقد گلوتن.
- 19 آب تصفیه شده یا آب معدنی ؛
- 20 آب میوه های طبیعی آناناس ، زردآلو ، کشمش ، هویج ، پرتقال.
منوی نمونه:
- صبحانه: ژامبون ، تخم مرغ آب پز ، چای با عسل و کیک های خانگی.
- ناهار: کدو تنبل پخته شده در اجاق با میوه های خشک.
- شام: سوپ سیب زمینی بدون چربی همراه با گیاهان ، بیسکویت یا پنکیک با آرد برنج ، کمپوت آلو و گلابی تازه.
- عصرانه: پنکیک خانگی با مربای گیلاس ، آب پرتقال.
- شام: ماهی بخارپز یا آب پز ، سالاد کلم بروکلی یا چغندر ، نان خانگی.
غذاهای خطرناک و مضر برای اوتیسم
افراد مبتلا به اوتیسم نباید از غذاهایی استفاده کنند که حاوی:
- چسب (گندم ، جو ، جو و جو مروارید ، چاودار ، هجی ، جو دوسر ، غلات صبحانه آماده ، کالاهای پخته شده ، شیرینی های شیرین ، شکلات و شیرینی های ساخته شده در کارخانه ، مالت و آمیدون ، سوسیس و گوشت چرخ کرده آماده ، سبزیجات کنسرو و میوه هایی با منشأ صنعتی ، سس گوجه فرنگی ، سس ، سرکه ، چای ، قهوه با مواد افزودنی و مخلوط فوری کاکائو ، نوشیدنی های الکلی بر پایه غلات) ؛
- کازئین (شیر حیوانی ، مارگارین ، پنیر ، پنیر دلمه ، ماست ، دسرهای لبنی ، بستنی).
و همچنین ، شما نباید غذاهای حاوی سویا (لسیتین ، توفو و غیره) ، نوشابه ، فسفات ، مواد رنگی و نگهدارنده ، قند و شیرین کننده های مصنوعی بخورید.
در برخی موارد عدم تحمل فردی ، باید از خوردن ذرت ، برنج ، تخم مرغ ، مرکبات ، گوجه فرنگی ، سیب ، کاکائو ، قارچ ، بادام زمینی ، اسفناج ، موز ، نخود ، لوبیا ، لوبیا اجتناب کنید.
بهتر است به دلیل اشباع زیاد ماهی های بزرگ با عناصر جیوه و ماهی های دریای بالتیک با افزایش میزان دیوکسین ، که از بدن دفع نمی شود ، در رژیم غذایی قرار نگیرید.
توجه!
دولت مسئولیتی در قبال استفاده از اطلاعات ارائه شده ندارد و تضمین نمی کند که شخصاً به شما آسیب برساند. از این مواد نمی توان برای تجویز درمان و تشخیص استفاده کرد. همیشه با پزشک متخصص خود مشورت کنید!