تغذیه برای اسکوربوت

غذاهای سالم برای اسکوربوت

مصرف یک رژیم غذایی مغذی با مصرف منظم میوه ها ، سبزیجات ، انواع توت ها و آب میوه های طبیعی برای جبران مجدد ذخایر ویتامین C در بدن بخشی از درمان و پیشگیری از بیماری اسکوربوت است. در صورت کم خونی ، پزشکان مصرف ویتامین B12 و غذاهای حاوی آهن را بیشتر توصیه می کنند.

• در بیماری اسکوربوت ، استفاده از شوید ، جعفری ، خاکشیر ، خاکستر کوهی ، روتاباگا ، کدو سبز ، خربزه ، انگور فرنگی ، تربچه ، سیب زمینی آب پز ، پیاز سبز ، گوجه فرنگی تازه ، کلم ، پرتقال ، لیمو ، انگور سیاه ، زنبور عسل ، شیرین و گرم مهم است. فلفل ، کیوی ، جوانه بروکسل و گل کلم ، کلم بروکلی ، توت فرنگی ، اسفناج ، کلم قرمز ، ترب کوهی ، زیرا آنها منابع اصلی ویتامین C هستند که کمبود آنها باعث این بیماری می شود. به هر حال ، عصاره های آب گل رز و مویز سیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند.
• همچنین مصرف پوست لیمو ، پرتقال و گریپ فروت به همراه قسمت سفید پوست آن ، گیلاس ، زردآلو ، گندم سیاه ، باسن سیاه ، توت سیاه ، کاهو ، شاه بلوط سیاه بسیار مهم است ، زیرا در دریافت ویتامین P نقش دارند. در بدن ، بدون آن ویتامین C حفظ نمی شود.
• خوردن گوشت جگر، اختاپوس و خرچنگ، زرده خام، خامه ترش، و همچنین لبنیات تخمیری، ماهی خال مخالی، ساردین، کپور، ماهی باس، ماهی کاد، گوشت خوک، گوشت گاو، بره، خرگوش، مخمر نانوایی و آبجو، سالاد مفید است. پیاز سبز، گندم جوانه زده، جلبک دریایی، زیرا حاوی ویتامین B12 هستند که از کم خونی جلوگیری می کند یا در صورت بروز به مبارزه با آن کمک می کند.
• به هیچ وجه نباید گوشت خوک و گوشت گاو ، و عدس ، نخود ، گندم سیاه ، جو ، بلغور جو دوسر ، گندم ، بادام زمینی ، ذرت ، آجیل کاج ، بادام هندی ، چوب سگ ، پسته را فراموش کنیم ، زیرا حاوی مقدار زیادی آهن هستند ، در فرایند جذب ویتامین B و همچنین در نتیجه جلوگیری از کم خونی ضروری است.
• خوردن سیب ، مرکبات ، گوجه فرنگی ، پیاز سبز ، کلم ، ترب کوهی ، توت بسیار مهم است ، زیرا حاوی اسید اسکوربیک است ، که برای پیشگیری و درمان بیماری اسکوربوت ضروری است.
• با این بیماری ، شما باید از آجیل کاج ، بادام ، جگر ، تخم مرغ ، پنیر فرآوری شده ، پنیر دلمه ، گل رز ، اسفناج ، گوشت غاز ، ماهی خال مخالی ، برخی از قارچ ها (بوتوس ، گل قارچ ، شامپاین ، قارچ عسل ، کره) بخورید ، آنها حاوی ریبوفلاوین - ویتامین B2 هستند. همچنین باعث جذب اسید اسکوربیک می شود.
• همچنین استفاده از پسته ، گردو ، بادام زمینی ، بادام هندی ، آجیل کاج ، گوشت خوک ، جگر ، عدس ، بلغور جو دوسر ، گندم ، ارزن ، جو ، گندم سیاه ، ماکارونی ، ذرت مفید است ، زیرا حاوی تیامین - ویتامین B1 است. نقش مهمی در روند متابولیسم بدن دارد و همچنین عملکرد هر یک از سلولهای آن را تضمین می کند.
• همچنین ، پزشکان توصیه می کنند از پنیر فرآوری شده ، جلبک دریایی ، صدف ، سیب زمینی شیرین ، خامه ترش ، کلم بروکلی و جلبک دریایی ، گوشت مارماهی ، کره ، کبد استفاده کنند ، زیرا حاوی ویتامین A هستند که به افزایش ایمنی بدن و تقویت مقاومت بدن در برابر عفونت ها در طی این امر کمک می کند. دوره زمانی.
• خوردن پنیر فرآوری شده ، پنیر فتا ، بادام ، نخود فرنگی ، خامه ترش ، خامه ، گردو ، خردل ، فندق ، پنیر دلمه ای ، لوبیا ، بلغور جو دوسر ، جو بسیار مهم است ، زیرا حاوی کلسیم است که بخشی از خون است و همچنین نرمال می شود. فرآیندهای بهبودی در بدن. also همچنین به تقویت دندانهایی که از اسکوربوت رنج می برند کمک می کند. با کمبود کلسیم و کاهش بیماران مبتلا به اسکوربوت ، هر 2-3 روز یک بار تزریق خون برای آنها تجویز می شود.

داروهای مردمی برای اسکوربوت

1. 1 برای درمان و پیشگیری از بیماری اسکوربوت ، استفاده از انواع توت های گل سرخ تازه ، چای گل رز و انواع توت های گل رز خشک شده در پودر کمک می کند.
2. 2 برای اسکوربو دم کردن سوزن های درختان سوزنی برگ مانند سرو ، کاج و نوشیدن به عنوان چای مفید است.
3. 3 طب سنتی به بیماران اسکوربوت توصیه می کند که تعداد زیادی لیمو را به هر شکل حتی با پوست میل کنند که اتفاقاً به ویژه از نظر ویتامین C غنی است.
4. 4 همچنین ، همراه با اسکوربوت ، توصیه می شود از خاکشیر معمولی به هر شکل استفاده کنید.
5. 5 افراد مبتلا به اسکوربوت باید هر نوع سیر مصرف کنند.
6. 6 خوردن مویز قرمز و سیاه به کسانی که اسکوربوت دارند نیز کمک می کند.
7. 7 استفاده از آلبالو مفید است ، زیرا حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک است. علاوه بر این ، او به طور جدی با تصلب شرایین مبارزه می کند.
8. 8 همچنین ، به بزرگسالان توصیه می شود روغن ماهی را در 1 قاشق غذاخوری مصرف کنند. من 1-2 بار در روز (برای کودکان - 1 قاشق چایخوری. 3 بار در روز).

لازم به یادآوری است که غذاهای حاوی ویتامین C نباید جوشانده شوند، زیرا ویتامین C در این مدت تجزیه می شود. بنابراین، بهتر است دم کرده های گرم این محصولات را با دم کرده های سرد جایگزین کنید (محصولات را در آب سرد به مدت 10-12 ساعت اصرار کنید).

غذاهای خطرناک و مضر برای اسکوربوت

• لازم است که نوشیدنی های الکلی را از رژیم غذایی خود حذف کنید ، زیرا آنها ویتامین C را از بین می برند و همچنین باعث ایجاد سموم در بدن می شوند ، در نتیجه آن را مسموم می کنند.
• خوردن سرخ شده توصیه نمی شود ، زیرا حاوی مواد سرطان زایی است که به بدن آسیب می رسانند.
• خوردن دانه های بو داده ی پوست کنده نشده مضر است ، زیرا به مینای دندان آسیب می رساند و همچنین شکنندگی پوسته خارجی دندان را که در درجه اول از اسکوربوت رنج می برند ، تحریک می کند.
• شما نمی توانید از محصولات پخته شده و فست فود استفاده کنید ، زیرا لثه ها را شل می کند و مینای دندان شکننده و نازک است.
• استفاده از نوشیدنی های گازدار قندی ممنوع است ، زیرا مینای دندان را از بین می برد.
• استفاده بیش از حد از شکر و بلغور جو دوسر توصیه نمی شود ، زیرا در جذب کلسیم تداخل ایجاد می کنند.
• خوردن غذاهای شور و ادویه دار توصیه نمی شود ، زیرا تعادل نمک آب در بدن را مختل می کند.

تغذیه برای بیماری های دیگر: