فهرست
بلغور جو دوسر با میوه: کاهش وزن خوشمزه است. ویدیو
جو دوسر به درستی در رژیم غذایی و تغذیه سالم رتبه اول را به خود اختصاص داده است. یک بشقاب غلات برای صبحانه - و شما بلافاصله احساس سیری و انرژی می کنید و در عین حال تقریباً مقدار طبیعی ویتامین ها و مواد معدنی روزانه را دریافت می کنید. با این حال ، حتی چنین غذای فوق العاده ای ، با گذشت زمان ، می خواهید تنوع ایجاد کنید. در این مورد ، بلغور جو دوسر را با میوه بپزید و نه تنها مزایای غلات را افزایش دهید ، بلکه لذت فوق العاده ای را نیز تجربه خواهید کرد.
بلغور جو دوسر با سیب ، عسل و بادام خرد شده
مواد لازم: – ۱ قاشق غذاخوری تکه های جو دوسر کوچک (به عنوان مثال، "یارمارکا" شماره 1 یا "اسکاندیناوی")؛ - 3 لیتر شیر 0,5٪؛ – 1,5 گرم بادام سوخاری؛ - 30 عدد سیب؛ - 2 قاشق غذاخوری عسل؛ – 4 قاشق چایخوری دارچین؛ - مقدار اندکی نمک.
بلغور جو دوسر با میوه، صبحانه کامل کامل برای زنان فعال است. این نه تنها تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم می کند، بلکه احساس سیری طولانی مدتی را نیز به بدن می دهد.
بادام ها را در هاون یا آسیاب قهوه آسیاب کنید. سیب ها را از وسط نصف کرده، دانه ها را جدا کرده و میوه ها را به قطعات کوچک برش دهید، یک ربع بگذارید تا تزئین شود. شیر را در قابلمه ای به جوش آورید، کمی نمک و دارچین را در آن بریزید، عسل را اضافه کنید و حرارت را تا متوسط کم کنید. بلغور جو دوسر را به مایع داغ اضافه کنید و حدود 3 دقیقه بپزید و مدام هم بزنید. سیب ها را در قابلمه ای بریزید و فرنی را 5 تا 7 دقیقه دیگر بپزید تا غلیظ شود.
ظرف تمام شده را روی کاسه های عمیق قرار دهید، روی آن را با تکه های باقی مانده میوه تزئین کنید و بادام کوبیده شده بپاشید. در صورت تمایل، فرنی را از قبل با کره مزه دار کنید. جو دوسر، میوه ها و آجیل بهترین ترکیب برای شروع روز هستند. این ظرف برای کل روز کاری انرژی می دهد و در آخر هفته ها پس از چنین صبحانه ای نیز نمی خواهید در خانه بنشینید.
جو دوسر با کشمش و موز
مواد لازم: – ۱ قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر کامل (Myllyn paras یا "Extra")؛ - 1 قاشق غذاخوری. شیر با محتوای چربی 1-2,5٪؛ – 3,2 قاشق غذاخوری اب؛ – 1,5 عدد موز؛ - 1 گرم کشمش؛ - یک پیمانه نمک و دارچین؛ – ۲ قاشق غذاخوری صحرا
جو دو سر حاوی دو نوع فیبر است که برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش ضروری است - محلول و نامحلول. اولی تحریک روده را تحریک می کند و دومی به بازسازی میکرو فلور آن کمک می کند
کشمش ها را به مدت 20 دقیقه با آب جوش بریزید ، موز را به مکعب های کوچک برش دهید و چند دایره برای تزئین باقی بگذارید. آب و شیر را در یک قابلمه مخلوط کنید ، روی حرارت زیاد قرار دهید. پس از جوشاندن مایع ، بلغور جو دوسر و نمک ، شکر و دارچین را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کرده و به جوش بیاورید. سپس دما را به متوسط کاهش دهید و فرنی را برای 10-12 دقیقه دیگر بپزید. کشمش ها را آبکش کرده و همراه موز خرد شده در بلغور جو دوسر بریزید.
درب ظرف را گذاشته و از روی اجاق بردارید و اجازه دهید 10-15 دقیقه بماند. ظرف تمام شده را در بشقاب ها قرار دهید و با برش های میوه تزئین کنید. غلات کامل توصیه شده در این دستور غذا بسیار سالم تر از غلات معمولی هستند. به لطف حداقل پردازش، آنها تقریباً تمام مواد ارزشمند جو دوسر تصفیه نشده - پتاسیم، منیزیم، فسفر، آهن، کروم، روی، ید و همچنین ویتامین های A، E، K و B6 را حفظ می کنند.