گیاهخواری و ماهی. نحوه صید و پرورش ماهی

"من یک گیاهخوار هستم، اما ماهی میخورم." آیا تا به حال این عبارت را شنیده اید؟ من همیشه می خواستم از کسانی که این را می گویند بپرسم نظر آنها در مورد ماهی چیست؟ آن را چیزی شبیه سبزی مانند هویج یا گل کلم می دانند!

ماهی های بیچاره همیشه مورد بی ادبی ترین رفتارها قرار گرفته اند و من مطمئن هستم که این به این دلیل است که کسی این ایده درخشان را دریافت کرده است که ماهی ها دردی را احساس نمی کنند. در مورد آن فکر کنید. ماهی ها جگر و معده، خون، چشم و گوش دارند – در واقع، بیشتر اندام های داخلی مانند ما – اما ماهی دردی احساس نمی کند؟ پس چرا او به یک سیستم عصبی مرکزی نیاز دارد که تکانه ها را از جمله احساس درد به مغز و از مغز منتقل کند. البته ماهی احساس درد می کند که بخشی از مکانیسم بقا است. علیرغم توانایی ماهی در احساس درد، هیچ محدودیت یا قانونی در مورد نحوه کشتن آنها وجود ندارد. می تونی باهاش ​​هر کاری بخوای بکنی در بیشتر موارد، ماهی ها با بریدن شکم با چاقو و رها کردن احشاء کشته می شوند و یا آنها را در جعبه هایی می اندازند که در آنجا خفه می شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد ماهی، یک بار به یک سفر دریایی رفتم و از چیزی که دیدم شوکه شدم. من چیزهای وحشتناک زیادی یاد گرفتم، اما بدترین چیز این بود که برای ماهی دست و پا کردن، یک ماهی بزرگ و صاف با لکه های نارنجی اتفاق افتاد. او را با ماهی های دیگر داخل جعبه انداختند و یک ساعت بعد به معنای واقعی کلمه صدای مردن آنها را شنیدم. این را به یکی از ملوان ها گفتم که بدون معطلی شروع به کتک زدن او با قمه کرد. فکر کردم بهتر از مردن در اثر خفگی است و فرض کردم ماهی مرده است. بعد از شش ساعت متوجه شدم که دهان و آبشش ها به دلیل کمبود اکسیژن همچنان باز و بسته می شود. این عذاب ده ساعت طول کشید. روش های مختلفی برای صید ماهی ابداع شد. در کشتی که من در آن بودم، یک سنگینی بزرگ وجود داشت توری ترال. وزنه های سنگین تور را تا ته دریا نگه می داشتند، در حالی که روی شن ها حرکت می کردند و صدها موجود زنده را از بین می بردند به صدا در می آمدند. هنگامی که ماهی صید شده از آب بلند می شود، حفره های درونی و چشمی آن ممکن است به دلیل اختلاف فشار منفجر شود. اغلب ماهی غرق می شود زیرا تعداد زیادی از آنها در تور وجود دارد که آبشش ها نمی توانند منقبض شوند. علاوه بر ماهی، بسیاری از حیوانات دیگر نیز وارد تور می‌شوند - از جمله ستاره‌های دریایی، خرچنگ‌ها و صدف‌ماهی‌ها که برای مردن به دریا پرتاب می‌شوند. قوانین ماهیگیری وجود دارد - بیشتر آنها به اندازه تورها و اینکه چه کسی و کجا می تواند ماهیگیری کند مربوط می شود. این قوانین توسط کشورهای جداگانه در آب های ساحلی خود معرفی می شوند. همچنین قوانینی وجود دارد که چه تعداد و چه نوع ماهی می توانید صید کنید. آنها نامیده می شوند سهمیه ماهی. ممکن است به نظر برسد که این قوانین میزان صید ماهی را تنظیم می کند، اما در واقع چیزی شبیه به آن وجود ندارد. این یک تلاش خام برای تعیین تعداد ماهی باقی مانده است. در اروپا، سهمیه بندی ماهی به این صورت عمل می کند: برای مثال، ماهی کاد و شاه ماهی را بگیرید، زیرا آنها معمولاً با هم زندگی می کنند. هنگامی که توری ریخته می شود، اگر کاد گرفتار می شود، پس از آن نیز هدوک. اما کاپیتان گاهی اوقات صید غیرقانونی هادوک را در مکان های مخفی کشتی پنهان می کند. به احتمال زیاد، این ماهی پس از آن دوباره به دریا پرتاب می شود، اما یک مشکل وجود دارد، این ماهی قبلا مرده است! احتمالاً چهل درصد بیشتر از سهمیه تعیین شده در این راه می میرند. متأسفانه، این فقط شاه ماهی نیست که از این مقررات جنون آمیز رنج می برد، بلکه هر نوع ماهی که در سیستم سهمیه بندی صید می شود. در اقیانوس‌های باز بزرگ جهان یا در نواحی ساحلی کشورهای فقیر، ماهیگیری به خوبی کنترل نمی‌شود. در واقع، قوانین بسیار کمی وجود دارد که چنین نوع ماهیگیری به عنوان ظاهر شده است ماهیگیری بیوماس. در این روش ماهیگیری از یک تور نازک بسیار متراکم استفاده می شود که هر موجود زنده ای را می گیرد، حتی یک ماهی کوچک یا خرچنگ هم نمی تواند از این تور فرار کند. ماهیگیران در دریاهای جنوبی روشی جدید و بسیار منزجر کننده برای صید کوسه دارند. این شامل این واقعیت است که کوسه های صید شده در حالی که هنوز زنده هستند باله هایشان را قطع می کنند. سپس ماهی ها را دوباره به دریا پرتاب می کنند تا از شوک بمیرند. این اتفاق برای 100 میلیون کوسه هر سال می افتد، همه اینها برای سوپ باله کوسه است که در رستوران های چینی در سراسر جهان سرو می شود. یکی دیگر از روش های رایج، که شامل استفاده از گاو نر. این سینه گله های بزرگ ماهی را در بر می گیرد و هیچکس نمی تواند از آن فرار کند. تور خیلی متراکم نیست و بنابراین ماهی های کوچک می توانند از آن خارج شوند، اما تعداد زیادی بالغ در تور باقی می مانند و کسانی که موفق به فرار می شوند نمی توانند به اندازه کافی سریع تولید مثل کنند تا تلفات را جبران کنند. غم انگیز است، اما با این نوع ماهیگیری است که دلفین ها و سایر پستانداران دریایی اغلب وارد تور می شوند. انواع دیگر ماهیگیری، از جمله روشی که در آن صدها قلاب طعمه دار به یک خط ماهیگیری که چندین کیلومتر کشیده شده است. این روش در سواحل صخره ای که می تواند توری را بشکند استفاده می شود. مواد منفجره و سمیمانند مایع سفید کننده، بخشی از فناوری ماهیگیری است که حیوانات را بسیار بیشتر از ماهی ها می کشد. احتمالا مخرب ترین روش ماهیگیری استفاده از آن است شبکه رانش. توری از نایلون نازک اما محکم ساخته شده و تقریباً در آب قابل مشاهده نیست. او به نام "دیوار مرگزیرا حیوانات زیادی در آن گرفتار می شوند و می میرند - دلفین ها، نهنگ های کوچک، فوک های خزدار، پرندگان، پرتوها و کوسه ها. همه آنها دور ریخته می شوند زیرا ماهیگیران فقط ماهی تن صید می کنند. هر ساله حدود یک میلیون دلفین در تورهای رانش می میرند زیرا نمی توانند برای نفس کشیدن به سطح زمین بروند. دریفت توری در حال حاضر در سراسر جهان استفاده می شود و اخیراً در انگلستان و اروپا ظاهر شده است، جایی که طول توری نباید بیشتر از 2.5 کیلومتر باشد. در فضاهای باز اقیانوس آرام و اطلس که کنترل بسیار کمی وجود دارد، طول شبکه ها می تواند به 30 کیلومتر یا حتی بیشتر برسد. گاهی اوقات این تورها در هنگام طوفان می شکند و در اطراف شناور می شوند و حیوانات را می کشند و معلول می کنند. در پایان، توری که از اجساد مرده سرریز شده است، به پایین فرو می رود. پس از مدتی اجساد تجزیه می شوند و توری دوباره به سطح می آید تا به تخریب و ویرانی بی معنی ادامه دهد. هر سال، ناوگان ماهیگیری تجاری حدود 100 میلیون تن ماهی صید می کنند، بسیاری از افرادی که صید می شوند، زمان لازم برای رسیدن به سن بلوغ جنسی را ندارند، بنابراین منابع موجود در اقیانوس ها زمانی برای دوباره پر کردن ندارند. هر سال وضعیت بدتر می شود. هر بار که به شخصی مانند سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد یادآوری می شود که خسارت وارد شده است، این هشدارها به سادگی نادیده گرفته می شوند. همه می دانند که دریاها در حال مرگ هستند، اما هیچ کس نمی خواهد کاری انجام دهد تا ماهیگیری را متوقف کند، ممکن است پول زیادی از دست برود. از پایان جنگ جهانی دوم، اقیانوس ها به دو دسته تقسیم شده اند 17 منطقه ماهیگیری. به گفته سازمان کشاورزی، XNUMX نفر از آنها اکنون در وضعیت "کاهش فاجعه بار در برخی گونه ها" قرار دارند. هشت منطقه دیگر تقریباً به همین وضعیت هستند که عمدتاً به دلیل صید بی رویه است. شورای بین المللی مطالعه دریاها (ICES) - متخصص برجسته جهان در زمینه دریاها و اقیانوس ها - نیز در مورد وضعیت فعلی بسیار نگران است. به گفته ICES، دسته‌های بزرگ ماهی خال مخالی که قبلاً در دریای شمال زندگی می‌کردند، اکنون کاملاً منقرض شده‌اند. ICES همچنین هشدار می دهد که طی پنج سال، یکی از رایج ترین گونه ها در دریاهای اروپا، ماهی کاد، به زودی به طور کامل ناپدید خواهد شد. اگر چتر دریایی را دوست دارید همه اینها اشکالی ندارد، زیرا فقط آنها زنده می مانند. اما بدتر از آن این است که در بیشتر موارد، حیواناتی که در دریا گرفتار می شوند، سر سفره نمی روند. آنها را به کودها تبدیل می کنند یا به جلای کفش یا شمع تبدیل می کنند. آنها همچنین به عنوان خوراک برای حیوانات مزرعه استفاده می شود. می تونی باور کنی؟ ماهی زیادی می گیریم، فرآوری می کنیم، گلوله درست می کنیم و به ماهی های دیگر می دهیم! برای پرورش یک پوند ماهی در مزرعه، به 4 پوند ماهی وحشی نیاز داریم. برخی از مردم فکر می کنند که پرورش ماهی راه حلی برای مشکل انقراض اقیانوس ها است، اما به همان اندازه مخرب است. میلیون‌ها ماهی در قفس آب‌های ساحلی هستند و درختان انبه که در امتداد ساحل رشد می‌کنند به تعداد زیادی قطع می‌شوند تا راه را برای یک مزرعه باز کنند. در مناطقی مانند فیلیپین، کنیا، هند و تایلند، بیش از 70 درصد از جنگل‌های انبه ناپدید شده و در حال قطع شدن هستند. جنگل های انبه با اشکال مختلف زندگی زندگی می کنند، بیش از 2000 گیاه و حیوان مختلف در آنها زندگی می کنند. آنها همچنین جایی هستند که 80 درصد از تمام ماهی های دریایی روی کره زمین پرورش می یابند. مزارع پرورش ماهی که در محل مزارع انبه ظاهر می شوند، آب را آلوده می کنند، بستر دریا را با بقایای غذا و فضولات می پوشانند، که تمام زندگی را از بین می برد. ماهی ها در قفس های شلوغ نگهداری می شوند و مستعد بیماری می شوند و به آنها آنتی بیوتیک و حشره کش برای از بین بردن انگل هایی مانند شپش دریایی داده می شود. چند سال بعد، محیط زیست آنقدر آلوده می شود که مزارع پرورش ماهی به مکان دیگری منتقل می شوند، مزارع انبه دوباره قطع می شود. در نروژ و بریتانیا، عمدتاً در آبدره‌ها و دریاچه‌های اسکاتلند، در مزارع ماهی، ماهی قزل آلا اقیانوس اطلس پرورش داده می‌شود. در شرایط طبیعی، ماهی قزل آلا آزادانه از رودخانه های کوهستانی باریک تا اعماق اقیانوس اطلس گرینلند شنا می کند. این ماهی به قدری قوی است که می تواند در آبشارها بپرد یا برخلاف جریان شدید شنا کند. مردم سعی کردند این غرایز را از بین ببرند و این ماهی ها را به تعداد زیاد در قفس های آهنی نگهداری کنند. اینکه دریاها و اقیانوس ها رو به افول هستند، فقط مردم مقصر هستند. فقط تصور کنید چه اتفاقی برای پرندگان، فوک ها، دلفین ها و سایر حیواناتی که ماهی می خورند می افتد. آنها در حال حاضر برای بقا می جنگند و آینده آنها نسبتاً تیره به نظر می رسد. پس شاید باید ماهی را برای آنها بگذاریم؟