ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری862 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰195 گرم
چربی100 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56 گرم
ویتامین ها
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 0.2میلی گرم 500250000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 3.81میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰394 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون24.7 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰486 گرم
استرول ها
فیتواسترول هامیلی گرم 95~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع81.5 گرمحداکثر 18.7 г
6: 0 نایلون0.2 گرم~
8: 0 کاپریلیک3.3 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی3.7 گرم~
12: 0 لوریک47 گرم~
14: 0 مسیستی16.4 گرم~
16: 0 پالمیتیک8.1 گرم~
18: 0 استئارین2.8 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده11.4 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 1 اولین (امگا 9)11.4 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده1.6 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک1.6 گرم~
اسیدهای چرب امگا 61.6 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 862 کیلوکالری است.

  • فنجان = 218 گرم (1879.2 کیلو کالری)
  • قاشق غذاخوری = 13.6 گرم (117.2 کیلو کالری)
  • 2 قاشق غذاخوری (1/8 فنجان) = 27 گرم (232.7 کیلو کالری)
روغن هسته خرما (از دانه های نخل روغنی) سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 25,4٪ ، ویتامین K - 20,6،XNUMX٪
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: محتوای کالری 862 کیلو کالری ترکیب شیمیایی ارزش غذایی ویتامین ها مواد معدنی چرا روغن هسته خرما (از دانه های روغنی خرما) مفید است کالری مواد مغذی خواص مفید روغن هسته خرما (از دانه های روغنی خرما)

پاسخ دهید