میمی بهچی، رئیس سازمان حقوق حیوانات در بریتانیا، فردی بسیار صمیمی و دلسوز با دانش فراوان است. او به عنوان مدیر PETA انگلستان، بر کمپین ها، آموزش، بازاریابی و روابط عمومی نظارت دارد. میمی از تغییرات 8 ساله در سازمان می گوید، از غذای مورد علاقه اش و... چین. این رهبر آینده حقوق حیوانات که اصالتاً اهل بلژیک بود، روابط عمومی را در لنکستر خواند و پس از آن مدرک لیسانس حقوق را در اسکاتلند دریافت کرد. امروز، میمی به مدت 8 سال در PETA UK بوده و به گفته او، "خوشحال است که در یک تیم با افراد باهوش، باانگیزه و دلسوز است که روی بهبود جهان متمرکز هستند." حدس زدن سخت نیست، من رژیم غذایی هر فرد را به یک رژیم کاملاً گیاهی تغییر می دهم. دلیل نیاز حیوانات به آن واضح است، در حالی که فواید متعددی برای انسان دارد. اولاً، پرورش دام برای گوشت از نظر اقتصادی به شدت زیان آور است. دام ها مقادیر زیادی غلات مصرف می کنند و در عوض گوشت، لبنیات و تخم مرغ کمی تولید می کنند. غلاتی که برای غذا دادن به این حیوانات بدبخت خرج می شود، می تواند مردم گرسنه و نیازمند را سیر کند. دامداری یکی از عوامل آلودگی آب، تخریب زمین، انتشار گازهای گلخانه ای است که در مجموع منجر به تغییر اقلیم می شود. گاوها به تنهایی معادل کالری مورد نیاز 8,7 میلیارد نفر را مصرف می کنند. گذار به رژیم غذایی گیاهی مرحله ای است که بلافاصله ما را از مشکلات جدی ذکر شده در بالا رها می کند. در گزارش اخیر سازمان ملل متحد اشاره شده است که برای مبارزه با اثرات شدید گرمایش جهانی به یک تغییر جهانی به سمت گیاهخواری نیاز است. در نهایت، مصرف گوشت و سایر محصولات حیوانی با بیماری قلبی، سکته مغزی، انواع خاصی از سرطان و دیابت مرتبط است. غذاهای مامان: کوسکوس سبزیجات و سوپ کدو حلوایی با فلفل قرمز! این به فردیت خود حیوان بستگی دارد، اما نه به گونه. من صاحب سه گربه زیبا هستم. آنها شخصیت های بسیار متفاوتی دارند، اما من همه آنها را به یک اندازه دوست دارم. فلسفه سازمان بدون تغییر باقی می ماند: برادران کوچکتر ما برای استفاده انسانی نه به عنوان غذا یا خز، یا برای آزمایش، یا برای سرگرمی یا هر شکل دیگری از استثمار در نظر گرفته نشده اند. می توانم بگویم که امروز فرصت های بیشتری برای انجام تجارت آنلاین داریم. PETA UK به طور منظم تنها در فیس بوک در یک هفته به بیش از یک میلیون نفر می رسد. آنها به ویدیوهای ما دسترسی دارند، مثلاً درباره اتفاقاتی که برای حیوانات در کشتارگاه ها می افتد. وقتی مردم این فرصت را پیدا می کنند که همه اینها را حتی در ویدیو ببینند، بسیاری از آنها تصمیمات مثبتی به نفع کنار گذاشتن محصولات ظلم و خشونت می گیرند.
بدون شک. وگانیسم این روزها در حال تبدیل شدن به جریان اصلی است. طبق یک نظرسنجی اخیر، 12 درصد از بریتانیایی ها وگان یا گیاهخوار هستند که این رقم در بین گروه سنی 16 تا 24 سال به 20 درصد می رسد. پنج سال پیش، برای یافتن شیر سویا در این منطقه باید سخت کار می کردم. امروز در خانه کناری من نه تنها شیر سویا، بلکه شیر بادام و نارگیل و کنف هم می توانید بخرید! تیتر اصلی این موضوع چین است، جایی که قوانینی برای محافظت از حیوانات در برابر ظلم در بخش‌های صنعتی بزرگ عملاً وجود ندارد. موارد واقعا وحشتناکی در آنجا ثبت شده است، زمانی که یک سگ راکون زنده پوست کنده می شود و خیلی چیزهای دیگر. این واقعیت کمتر شناخته شده است که تخمین زده می شود حدود 50 میلیون گیاهخوار و وگان در چین وجود دارد. بنابراین، تعداد طرفداران گیاهخواری تقریباً با تعداد مردم بریتانیا برابر است. به لطف PETA آسیا و سایر سازمان ها، آگاهی در حال افزایش است. به عنوان مثال، یک کمپین آنلاین ضد خز اخیر توسط PETA آسیا تقریباً 350 امضا از سراسر چین جمع آوری کرد. وزارت مسکن و توسعه شهری و روستایی چین طرحی را برای ممنوعیت همه جانبه نمایش حیوانات در باغ وحش ها پیشنهاد کرده است. برخی از فروشگاه های خرده فروشی فروش پوست گوسفند را ممنوع کرده اند. تا حدی به لطف کمک مالی PETA ایالات متحده، دانشمندان چینی در حال آموزش هستند تا از آزمایش های حیوانی لوازم آرایشی به روش های دقیق تر و انسانی تر آزمایش کنند. خطوط هوایی چینی Air China و China Eastern Airlines اخیراً حمل پریمات ها را به منظور تحقیقات و آزمایش های بی رحمانه آزمایشگاهی متوقف کرده اند. بدون شک، هنوز کارهای زیادی برای مبارزه برای حقوق حیوانات در چین باید انجام شود، اما شاهد رشد افراد دلسوز و دلسوز هستیم.