پسته: خواص مفید. ویدیو

پسته دارای کالری بالا و روغن چرب ، پروتئین و کربوهیدرات زیادی است. به عنوان بخشی از 100 گرم پسته ، تقریباً 50 گرم چربی ، 20 گرم پروتئین ، 7 گرم کربوهیدرات و 9 گرم آب وجود دارد.

این آجیل حاوی تانن است ، که به عنوان داروی قابض برای بهبود سریع سوختگی ها ، زخم ها و دهانشویه ها برای استوماتیت استفاده می شود. تانن همچنین در بیماریهای روده و کولیت ، درمان افسردگی و خستگی مزمن ، برای افزایش قدرت و تقویت ایمنی پس از بیماریهای عفونی استفاده می شود. گاهی اوقات به عنوان پادزهر برای مسمومیت با فلزات سنگین ، گلیکوزیدها و آلکالوئیدها استفاده می شود. در دستور العمل های طب سنتی ، پسته اغلب برای سل ، لاغری یا بیماری های سینه استفاده می شود.

میوه درخت حاوی حدود 3,8 میلی گرم منگنز ، 500 میکروگرم مس ، 0,5 میلی گرم ویتامین B6 و تقریبا 10 میلی گرم ویتامین PP در 100 گرم محصول است. پسته همچنین منبع خوبی از پروتئین ، فیبر ، تیامین و فسفر است که آنها را بسیار مفید می کند. پسته همچنین حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری - لوتئین و زاکسانتین است که بر بینایی تأثیر مثبت دارند.

مزایای این آجیل ها این است که سطح کلسترول را کاهش می دهند و خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهند ، چاقی را درمان می کنند ، زیرا چربی های آنها شامل 90٪ از اجزای مفید است که متابولیسم را بهبود می بخشد و به ویژه برای افرادی که دارای سبک زندگی فعال هستند مفید است. برخی از مطالعات پزشکی همچنین اشاره می کنند که پسته می تواند خطر ابتلا به تومورهای بدخیم در بدن انسان را کاهش دهد.