در 9 آگوست، ارائه ای اختصاص داده شده به ذخیره سازی مناسب شراب در DEEP SPACE LOFT برگزار شد. تنها در چند ساعت، میهمانان این رویداد در همراهی یولیا لارینا، سفیر برند معروف، سرآشپز مارک استاتسنکو، سفری واقعی به آلمان داشتند.
چشیدن شراب های معروف آلمانی Riesling و shpet و یک سری میان وعده های خوشمزه از آشپز با یک تاریخچه جالب از مبدا و داستانی در مورد ویژگی ها و تولید همراه بود.
توجه زیادی به نگهداری مناسب از شراب و یخچال های شراب Miele که برای لذت کامل از نوشیدنی های خوب ایجاد شده است، معطوف شد. برخی از مدل های یخچال شراب Miele می توانند تا 178 بطری را در خود جای دهند! چندین منطقه دمایی به شما امکان می دهد انواع مختلف شراب را ذخیره کنید و سیستم خنک کننده پویا DynaCool دما و رطوبت ایده آل را در داخل محفظه فراهم می کند. دمای مناسب پیش نیاز ذخیره سازی است. به عنوان مثال، شراب سفید در یک دما (از 11 تا 14 درجه سانتیگراد) نگهداری می شود و در دمای دیگر (از 6 تا 10 درجه سانتیگراد) سرو می شود. در برخی از یخچال های شراب Miele، می توانید درجه حرارت را در محدوده 5 تا 20 درجه سانتیگراد برای هر منطقه تنظیم کنید، یعنی شراب ها را می توان در یک سطح ذخیره کرد و منتظر سرو در سطح دیگری بود.
مورد توجه ویژه علاقه مندان به شراب ، مجموعه "Sommelier's" است که دارای لوازم جانبی لازم برای تزریق و ذخیره بطری های باز است. با کمک SommelierSet می توانید بطری های باز را بدون از دست دادن ویژگی های چشایی ذخیره کرده و شراب را طبق تمام قوانین آداب و رسوم در خانه سرو کنید.
ترکیبی کامل از شراب و تنقلات توسط مارک استاتسنکو نشان داده شد ، و مهمانان را با مجموعه های شراب نفیس و ترکیبات طعم غیر معمول غافلگیر کرد.
به عنوان مثال، مارک سرویچه میگوی قرمز را با ریلینگ سفید خشک سرو کرد که کاملاً بر نت‌های سبک و تازه این نوع شراب تأکید داشت. و برای شپت مسن، مارک پنیر سنت ماور را با آلو دودی و عسل گرم گندم سیاه عرضه کرد تا نت‌های پوست درخت و شکر سوخته را در عطر نوشیدنی متمایز کند. به هر حال، نگهداری صحیح تنقلات نیز مهم است، به خصوص اگر از قبل آماده شده باشند. به عنوان مثال، در یخچال سری K 20 000 از Miele، طعم ظروف به دلیل فناوری DuplexCool مخلوط نمی شود.
یک شب دلپذیر با اجرای زنده موسیقی دانان و بررسی های مشتاقانه مهمانان به پایان رسید - Miele قادر است هم با کیفیت لوازم خانگی و هم ایجاد یک سبک زندگی بی عیب و نقص را شگفت زده کند.