دستور العمل سیب کواس. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم سیب کواس

سیب200.0 (گرم)
مخمر10.0 (گرم)
قند100.0 (گرم)
اسید لیمو1.0 (گرم)
آب1000.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

لانه های بذر از سیب های آماده شده برداشته می شوند ، به صورت ورقه ای بریده می شوند ، با آب داغ پر می شوند ، به مدت 5 دقیقه جوشانده و به مدت 3-4 دقیقه باقی می مانند تا دم بکشد. سپس مخمر رقیق شده در آبگوشت گرم ، شکر ، اسید سیتریک را اضافه کرده و به مدت 24 ساعت برای تخمیر در دمای 20 درجه سانتیگراد بگذارید ، فیلتر شده و خنک شود. کواس آزاد می شود ، 200 گرم در هر وعده.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر 100 گرم قسمت خوراکی را نشان می دهد.
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری36.7 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%4589 گرم
پروتئین ها0.2 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰38000 گرم
چربی0.09 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰62222 گرم
کربوهیدرات ها9.4 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2330 گرم
اسیدهای آلی0.3 گرم~
الیاف غذایی0.3 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰6667 گرم
آب92.6 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2455 گرم
خاکستر4.6 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE5 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰18000 گرم
رتینولمیلی گرم 0.005~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.09میلی گرم 1.56%٪۱۰۰1667 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.1میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰1800 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.04میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.02میلی گرم 21%٪۱۰۰10000 گرم
ویتامین B9 ، فولات4.6 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰8696 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 1.7میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰5294 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.1میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰15000 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.3 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰16667 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.1332میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰15015 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.1~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 49.2میلی گرم 25002%٪۱۰۰5081 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 6میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰16667 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 1.6میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰25000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 4.8میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰27083 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 0.9میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰111111 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 5میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰16000 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 0.4میلی گرم 2300575000 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل19.2 میکروگرم~
بور ، ب42.8 میکروگرم~
وانادیوم ، وی0.7 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.4میلی گرم 18٪۱۰۰6%4500 گرم
ید ، من0.4 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰37500 گرم
کبالت ، شرکت0.2 میکروگرم10 میکروگرم2%٪۱۰۰5000 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0413میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰4843 گرم
مس ، مس21.7 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰6%4608 گرم
مولیبدن ، مو1.1 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰6364 گرم
نیکل ، نیکل3 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb11 میکروگرم~
فلورین ، F1.4 میکروگرم4000 میکروگرم285714 گرم
Chrome ، Cr0.7 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰7143 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.0357میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰33613 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.1 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)1.6 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 2حداکثر 300 میلی گرم

مقدار انرژی 36,7 کیلوکالری است.

کالری و ترکیب شیمیایی مواد دستور العمل کواس سیب در هر 100 گرم
  • 47 کیلو کالری
  • 109 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 36,7،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش تهیه سیب کواس ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید