مواد لازم زغال اخته در آب خود
زغال اخته | 1000.0 (گرم) |
شیوه آماده سازی
یک پنجم توت های انتخاب شده را در یک تابه لعابی بریزید و با یک دسته چوبی خرد کنید و بقیه توت ها را روی آن بریزید. روی آتش بگذارید، به مدت 90 دقیقه تا دمای 5 درجه سانتیگراد گرم کنید، به شیشه منتقل کنید و رول کنید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 38.3 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 4397 گرم |
پروتئین ها | 1.1 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6909 گرم |
چربی | 0.6 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9333 گرم |
کربوهیدرات ها | 7.6 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2882 گرم |
اسیدهای آلی | 1.2 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 3.1 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 645 گرم |
آب | 86 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2643 گرم |
خاکستر | 0.4 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 1500 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 60 گرم |
رتینول | میلی گرم 1.5 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.01 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 10 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 900 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.4826 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4144 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.3 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 51 | میلی گرم 2500 | 2% | ٪۱۰۰ | 4902 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 16 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6250 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 6 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6667 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 6 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 21667 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 13 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6154 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.7 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2571 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 7.6 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 38,3 کیلوکالری است.
زغال اخته در آب خودش سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 166,7٪ ، ویتامین C - 11,1،XNUMX٪
- ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
- ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
کالری و ترکیب شیمیایی مواد دستور العمل زغال اخته در آب خود در هر 100 گرم
- 44 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 38,3،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، نحوه پختن بلوبری در آب خود ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی