مواد لازم کیک عسلی
تخم مرغ | 3.0 (قطعه) |
مارگارین | 60.0 (گرم) |
قند | 2.0 (شیشه دانه) |
عسل | 2.0 (قاشق میز) |
سودا | 1.0 (قاشق چای خوری) |
آرد گندم ، حق بیمه | 3.0 (شیشه دانه) |
آب | 1.0 (شیشه دانه) |
کره | 200.0 (گرم) |
شیوه آماده سازی
خمیر: تخم مرغ ، مارگارین ، 1 لیوان شکر ، عسل را مخلوط کرده و در حمام بخار بگذارید ، وقتی شکر حل شد ، از روی حرارت بردارید ، سودا و آرد را اضافه کنید ، خمیر را سریع ورز دهید. 6 عدد را آبدار کرده و بپزید. خامه: نصف لیوان آب را با شکر مخلوط کرده و روی آتش ذوب کنید. به طور جداگانه نصف لیوان آب را با 2 قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید ، هر دو قسمت را ترکیب کنید ، روی حرارت ملایم بجوشانید. خنک کنید و با کره بزنید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 322.7 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 522 گرم |
پروتئین ها | 3.7 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2054 گرم |
چربی | 16.6 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 337 گرم |
کربوهیدرات ها | 42.4 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | 6% | 517 گرم |
اسیدهای آلی | 0.06 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 0.02 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | 100000 گرم | |
آب | 27.5 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8265 گرم |
خاکستر | 0.3 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 200 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 450 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.2 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3750 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.08 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2250 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 35.1 | میلی گرم 500 | 7% | ٪۱۰۰ | 1425 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 5 | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.05 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4000 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 6.6 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6061 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.05 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | 90000 گرم | |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.3 میکروگرم | 10 میکروگرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 1.6 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 938 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 2.4 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2083 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.9142 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2188 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.3 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 41.5 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6024 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 12.3 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8130 گرم |
سیلیکون ، سی | میلی گرم 0.8 | میلی گرم 30 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3750 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 4.4 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9091 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 21.2 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6132 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 30.7 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | 1% | 3257 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 39.4 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2030 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 20.3 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11330 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 196.9 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 6.9 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 16.9 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.6 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | 1% | 3000 گرم |
ید ، من | 2.4 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6250 گرم |
کبالت ، شرکت | 1.3 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 4% | 769 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.1118 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1789 گرم |
مس ، مس | 30.3 میکروگرم | 1000 میکروگرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3300 گرم |
مولیبدن ، مو | 2.9 میکروگرم | 70 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2414 گرم |
نیکل ، نیکل | 0.4 میکروگرم | ~ | |||
Olovo ، Sn | 1 میکروگرم | ~ | |||
سلنیوم ، سه | 1.1 میکروگرم | 55 میکروگرم | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
تایتان ، تو | 2.1 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 14.5 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 27586 گرم |
Chrome ، Cr | 0.8 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6250 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.263 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4563 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 11.4 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 4 گرم | حداکثر 100 г | |||
استرول ها | |||||
کلسترول | میلی گرم 54.1 | حداکثر 300 میلی گرم |
مقدار انرژی 322,7 کیلوکالری است.
کیک "عسل" سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 22,2،13٪ ، کبالت - XNUMX
- ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
- کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیب مواد غذایی کیک عسلی برای 100 گرم
- 157 کیلو کالری
- 743 کیلو کالری
- 399 کیلو کالری
- 328 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 334 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 661 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 322,7،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش تهیه کیک عسل ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی