مواد لازم Cepelinai با گوشت
سیب زمینی | 800.0 (گرم) |
گوشت خوک ، 1 دسته | 300.0 (گرم) |
پیاز | 2.0 (قطعه) |
نمک طبخ | 1.0 (قاشق میز) |
روغن آفتابگردان | 50.0 (گرم) |
آب | 2000.0 (گرم) |
شیوه آماده سازی
برای تهیه غذا به 100 گرم بیکن نیاز دارید. 400 گرم سیب زمینی پوست کنده را روی یک رنده ریز رنده کنید. همان مقدار سیب زمینی را در یک پوست بجوشانید ، پوست بگیرید ، چرخ کنید ، با سیب زمینی رنده شده مخلوط کرده و به کیک های تخت برش دهید. گوشت چرخ کرده را از گوشت آب پز و پیاز سرخ شده در روغن آفتابگردان تهیه کنید ، آن را روی کیک های مسطح پهن کنید ، با پای حلقه کنید و در آب نمک بپزید تا نرم شود. با بیکن سرخ شده سرو کنید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 41.3 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4077 گرم |
پروتئین ها | 1.2 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6333 گرم |
چربی | 2.9 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1931 گرم |
کربوهیدرات ها | 2.8 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7821 گرم |
اسیدهای آلی | 38.9 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 1.5 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1333 گرم |
آب | 86.3 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2634 گرم |
خاکستر | 0.4 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 4 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 1% | 22500 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.004 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3750 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9000 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 2.5 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 20000 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.08 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6250 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.08 | میلی گرم 2 | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 2 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 20000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 3.2 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2813 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.6 | میلی گرم 15 | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 0.04 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 125000 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.5992 | میلی گرم 20 | 3% | ٪۱۰۰ | 3338 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.4 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 128.3 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1949 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 7 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 14286 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 6.2 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6452 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 6 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 21667 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 17.5 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5714 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 20.6 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3883 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 613.1 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 375 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 176.9 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 27.4 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 28.9 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
ید ، من | 1.3 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11538 گرم |
کبالت ، شرکت | 1.5 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 667 گرم |
لیتیوم ، لی | 14.9 میکروگرم | ~ | |||
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.0423 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4728 گرم |
مس ، مس | 35.5 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2817 گرم |
مولیبدن ، مو | 3.1 میکروگرم | 70 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2258 گرم |
نیکل ، نیکل | 1.5 میکروگرم | ~ | |||
Olovo ، Sn | 1.1 میکروگرم | ~ | |||
روبیدیوم ، Rb | 109 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 9.1 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 43956 گرم |
Chrome ، Cr | 2.5 میکروگرم | 50 میکروگرم | 5% | ٪۱۰۰ | 2000 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.1715 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6997 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 2.4 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 0.4 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 41,3 کیلوکالری است.
زپلین با گوشت سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: کلر - 26,7٪ ، کبالت - 15٪
- کلر برای تشکیل و ترشح اسید کلریدریک در بدن لازم است.
- کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور العمل Tsepelinay با گوشت در هر 100 گرم
- 77 کیلو کالری
- 142 کیلو کالری
- 41 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 899 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، کالری 41,3،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت Cepelinai با گوشت ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی