دستور العمل پنیر دلمه و پای سیب. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم پنیر دلمه و پای سیب

تخم مرغ 4.0 (قطعه)
آرد گندم ، حق بیمه 2.0 (قاشق چای خوری)
کره 100.0 (گرم)
کرم رنگ 100.0 (گرم)
پنیر خامه ای 9٪ 500.0 (گرم)
قند 3.0 (قاشق چای خوری)
سیب 1000.0 (گرم)
سودا 0.5 (قاشق چای خوری)
نمک طبخ 2.0 (گرم)
دارچین 2.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

برای خمیر ، 3 زرده را با 0,5 فنجان شکر آسیاب کنید ، کره نرم شده ، خامه ترش ، نمک ، سودا و 2 فنجان آرد را اضافه کنید (خمیر نباید به دست شما بچسبد). خمیر را کنار بگذارید (می توانید آن را در یخچال بگذارید) و پر کردن را آماده کنید. سیب ها را پوست بگیرید و به برش های نیم دایره برش دهید. پنیر را با 1/3 فنجان شکر و 1 زرده آسیاب کنید. حالا خمیر را بیرون می آوریم ، آن را به ضخامت 1-2 سانتیمتر (به دلخواه) می پیچانیم ، آن را روی یک ورق می گذاریم ، پنیر خامه ای را روی آن پهن می کنیم ، روی سیب سیب می گذاریم و دارچین می پاشیم. به مدت 30-40 دقیقه روی فر روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. در این مدت 4 سنجاب را با 2 فنجان شکر بزنید. کیک تقریباً تمام شده را بیرون می آوریم ، آن را با مرنگ هم زده پر می کنیم و دوباره در فر می گذاریم تا کاملاً پخته شود.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری207.3 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰812 گرم
پروتئین ها5.1 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1490 گرم
چربی6.2 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰903 گرم
کربوهیدرات ها35 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰626 گرم
اسیدهای آلی3.8 گرم~
الیاف غذایی0.6 گرم20 گرم3%٪۱۰۰3333 گرم
آب44 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰5166 گرم
خاکستر0.5 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE70 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1286 گرم
رتینولمیلی گرم 0.07~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.03میلی گرم 1.52%1%5000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.09میلی گرم 1.85%٪۱۰۰2000 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 24.4میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰2049 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.1میلی گرم 52%1%5000 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.05میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰4000 گرم
ویتامین B9 ، فولات3.6 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰11111 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.04 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰7500 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 1.7میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰5294 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.2 میکروگرم10 میکروگرم2%1%5000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.6میلی گرم 154%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین H ، بیوتین1.6 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3125 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 1.1466میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰1744 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.3~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 107.5میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰2326 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 39.6میلی گرم 10004%٪۱۰۰2525 گرم
سیلیکون ، سیمیلی گرم 0.3میلی گرم 301%٪۱۰۰10000 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 8.3میلی گرم 400٪۱۰۰1%4819 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 24میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰5417 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 18.5میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰5405 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 58.4میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰1370 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 67.4میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰3412 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل116.1 میکروگرم~
بور ، ب61 میکروگرم~
وانادیوم ، وی8.7 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.9میلی گرم 185%٪۱۰۰2000 گرم
ید ، من2.1 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰7143 گرم
کبالت ، شرکت1 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0622میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰3215 گرم
مس ، مس40.8 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰2%2451 گرم
مولیبدن ، مو3.1 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2258 گرم
نیکل ، نیکل4.2 میکروگرم~
Olovo ، Sn0.4 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb14.9 میکروگرم~
سلنیوم ، سه0.5 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰11000 گرم
تایتان ، تو0.9 میکروگرم~
فلورین ، F7.7 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰51948 گرم
Chrome ، Cr1.4 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3571 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.1774میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰6764 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین5.2 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)2.5 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 39حداکثر 300 میلی گرم

مقدار انرژی 207,3 کیلوکالری است.

کالری و ترکیب شیمیایی مواد اولیه دستور العمل پای پای سیب در 100 گرم
  • 157 کیلو کالری
  • 334 کیلو کالری
  • 661 کیلو کالری
  • 162 کیلو کالری
  • 169 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
  • 47 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
  • 247 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 207,3،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت پنیر دلمه - پای سیب ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید