مواد لازم توپهای کشک با سیب
تخم مرغ | 1.0 (قطعه) |
قند | 3.0 (قاشق میز) |
نمک طبخ | 2.0 (گرم) |
پنیر خامه ای 9٪ | 240.0 (گرم) |
سودا | 0.5 (قاشق چای خوری) |
سرکه | 1.0 (قاشق چای خوری) |
آرد گندم ، حق بیمه | 5.0 (قاشق میز) |
سیب | 120.0 (گرم) |
روغن آفتابگردان | 150.0 (گرم) |
شیوه آماده سازی
تخم مرغ ها را با شکر و نمک خرد کرده و پنیر کوتیج و نوشابه را که با سرکه خنثی شده است به آن اضافه کرده و آرد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. سیب ها را پوست گرفته و هسته آن را جدا کرده و با شکر مخلوط کنید. خمیر را به قطعات کوچک برش دهید، وردنه کنید، فیل سیب را در مرکز قرار دهید و توپ های کوچک درست کنید. مانند دونات در روغن نباتی سرخ کنید. در حین سرو روی آن پودر قند بپاشید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 321.2 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 524 گرم |
پروتئین ها | 7.2 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | 3% | 1056 گرم |
چربی | 23.8 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 235 گرم |
کربوهیدرات ها | 20.8 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | 3% | 1053 گرم |
اسیدهای آلی | 12.3 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 0.6 گرم | 20 گرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
آب | 39.1 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5813 گرم |
خاکستر | 0.5 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 40 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2250 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.04 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 1.5 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1800 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 19.9 | میلی گرم 500 | 4% | ٪۱۰۰ | 2513 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 5 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 2 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 3.8 میکروگرم | 400 میکروگرم | 1% | ٪۱۰۰ | 10526 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.03 میکروگرم | 3 میکروگرم | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 0.8 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11250 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.1 میکروگرم | 10 میکروگرم | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 8.4 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 179 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 1.4 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3571 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 1.4952 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1338 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.3 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 83.1 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | 1% | 3008 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 52.3 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1912 گرم |
سیلیکون ، سی | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 30 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 9.7 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4124 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 23.6 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5508 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 18.8 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5319 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 77.6 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | 3% | 1031 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 194.7 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1181 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 133.3 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 31.4 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 10.8 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.7 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2571 گرم |
ید ، من | 1.5 میکروگرم | 150 میکروگرم | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
کبالت ، شرکت | 0.9 میکروگرم | 10 میکروگرم | 9% | ٪۱۰۰ | 1111 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.0733 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2729 گرم |
مس ، مس | 29.1 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3436 گرم |
مولیبدن ، مو | 2.8 میکروگرم | 70 میکروگرم | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
نیکل ، نیکل | 2.1 میکروگرم | ~ | |||
Olovo ، Sn | 0.6 میکروگرم | ~ | |||
روبیدیوم ، Rb | 7 میکروگرم | ~ | |||
سلنیوم ، سه | 0.7 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7857 گرم |
تایتان ، تو | 1.3 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 6.4 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 62500 گرم |
Chrome ، Cr | 0.9 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5556 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.1599 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7505 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 6.9 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 1.9 گرم | حداکثر 100 г | |||
استرول ها | |||||
کلسترول | میلی گرم 37.1 | حداکثر 300 میلی گرم |
مقدار انرژی 321,2 کیلوکالری است.
گلوله های پنیر کوکی با سیب سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 56٪
- ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیبات توپ های کشک با سیب در هر 100 گرم
- 157 کیلو کالری
- 399 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 169 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 11 کیلو کالری
- 334 کیلو کالری
- 47 کیلو کالری
- 899 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 321,2،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت توپ های کشک با سیب ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی