مواد لازم سس مایونز به همراه قره قاط
مایونز | 730.0 (گرم) |
خیار ترشی | 250.0 (گرم) |
سس جنوبی | 40.0 (گرم) |
شیوه آماده سازی
خیارشورها (آبغوزه ها) ریز خرد می شوند، با سس مایونز ترکیب می شوند، سس جنوبی اضافه می شود و مخلوط می شود. سس را برای غذاهای سرد و گوشت و ماهی سرو کنید
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 471.3 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 357 گرم |
پروتئین ها | 3.1 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2452 گرم |
چربی | 49.9 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 112 گرم |
کربوهیدرات ها | 2.6 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8423 گرم |
اسیدهای آلی | 0.6 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 0.1 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 20000 گرم |
آب | 43.1 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5274 گرم |
خاکستر | 2.1 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 10 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9000 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.01 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.007 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 21429 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4500 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 10.3 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4854 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.007 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 28571 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 23.1 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 65 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.5346 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3741 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.02 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 34.6 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7225 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 26.4 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3788 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 7.9 | میلی گرم 400 | 2% | ٪۱۰۰ | 5063 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 366.3 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | 6% | 355 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 41 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1951 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 1 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1800 گرم |
ید ، من | 0.7 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 21429 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 0.1 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 471,3 کیلوکالری است.
سس مایونز به همراه قره قارچ سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 154٪
- ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
کالری و ترکیب شیمیایی مواد دستور العمل سس سس مایونز با غوره در هر 100 گرم
- 627 کیلو کالری
- 16 کیلو کالری
- 418 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 471,3،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش تهیه سس مایونز با غلات ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی