دستور تهیه املت برنج با گیلاس. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم املت برنج با گیلاس

گیلاس 250.0 (گرم)
بلغور برنج 125.0 (گرم)
شیر گاو 500.0 (گرم)
کرم رنگ 0.8 (شیشه دانه)
آرد گندم ، حق بیمه 7.0 (قاشق میز)
تخم مرغ 4.0 (قطعه)
قند 2.0 (قاشق میز)
کره 40.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

برنج شسته شده را در شیر در حال جوش بریزید و بجوشانید. سپس برنج را کمی خنک کنید، خامه ترش، آرد، تخم مرغ، شکر و نمک را اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید. خمیر را به قطعات تقسیم کنید و به شکل املت های مسطح بپزید. سپس هر کدام 2 عدد املت را اضافه کنید و بین آنها شکر و آلبالو بپاشید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری153.6 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰1096 گرم
پروتئین ها4.4 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1727 گرم
چربی7.1 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰789 گرم
کربوهیدرات ها19.1 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1147 گرم
اسیدهای آلی0.3 گرم~
الیاف غذایی0.3 گرم20 گرم٪۱۰۰1%6667 گرم
آب57.6 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3946 گرم
خاکستر0.6 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE100 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰900 گرم
رتینولمیلی گرم 0.1~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.05میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.1میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰1800 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 55.5میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰901 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.3میلی گرم 56%٪۱۰۰1667 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.07میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
ویتامین B9 ، فولات7.7 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰5195 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.2 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1500 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 2.9میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰3103 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.3 میکروگرم10 میکروگرم3%2%3333 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.8میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰1875 گرم
ویتامین H ، بیوتین4.1 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1220 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 1.0304میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰1941 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.3~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 134.7میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1856 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 62.9میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰1590 گرم
سیلیکون ، سیمیلی گرم 7.6میلی گرم 30٪۱۰۰٪۱۰۰395 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 16.1میلی گرم 4004%٪۱۰۰2484 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 40.3میلی گرم 1300٪۱۰۰2%3226 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 39.6میلی گرم 10004%٪۱۰۰2525 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 81.7میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰979 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 65.2میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰3528 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل103.3 میکروگرم~
بور ، ب32.5 میکروگرم~
وانادیوم ، وی11.5 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.6میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
ید ، من6.5 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2308 گرم
کبالت ، شرکت1.8 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰556 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.157میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1274 گرم
مس ، مس58.2 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1718 گرم
مولیبدن ، مو5.7 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1228 گرم
نیکل ، نیکل2.9 میکروگرم~
Olovo ، Sn4.9 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb12.8 میکروگرم~
سلنیوم ، سه1.2 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰4583 گرم
استرانسیم ، پدر5.9 میکروگرم~
تایتان ، تو0.9 میکروگرم~
فلورین ، F21.8 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰18349 گرم
Chrome ، Cr2.6 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1923 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.4946میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰2426 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین11.1 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)3.7 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 60.1حداکثر 300 میلی گرم

مقدار انرژی 153,6 کیلوکالری است.

املت برنجی با گیلاس سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 11,1،11,1٪ ، کولین - 25,3،18٪ ، سیلیکون - XNUMX،XNUMX٪ ، کبالت - XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • مخلوط بخشی از لسیتین است ، در سنتز و متابولیسم فسفولیپیدها در کبد نقش دارد ، منبعی از گروههای متیل آزاد است ، به عنوان یک فاکتور لیپوتروپیک عمل می کند.
  • سیلیکون به عنوان یک جز component ساختاری در گلیکوزامینو گلیکان ها موجود است و سنتز کلاژن را تحریک می کند.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
 
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی دستورالعمل ها املت برنج با گیلاس در هر 100 گرم
  • 52 کیلو کالری
  • 333 کیلو کالری
  • 60 کیلو کالری
  • 162 کیلو کالری
  • 334 کیلو کالری
  • 157 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
  • 661 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، میزان کالری 153,6،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت و پز املت برنج با گیلاس ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید