مواد لازم سوپ پوره کدو سبز یا کدو تنبل
کدو | 260.0 (گرم) |
هویج | 20.0 (گرم) |
پیاز | 20.0 (گرم) |
ریشه جعفری | 10.0 (گرم) |
تره فرنگی | 40.0 (گرم) |
غلاف لوبیا | 40.0 (گرم) |
آرد گندم ، حق بیمه | 30.0 (گرم) |
کره | 30.0 (گرم) |
شیر گاو | 200.0 (گرم) |
تخم مرغ | 0.4 (قطعه) |
آب | 750.0 (گرم) |
شیوه آماده سازی
کدو سبز یا کدو تنبل خرد شده مجاز است. پیاز و هویج تفت داده شده را 5 تا 10 دقیقه قبل از پایان چاشنی اضافه می کنند، نخود سبز یا لوبیا را می گذاریم تا نرم شود و سپس مالیده می شود. بقیه سوپ همانطور که در دستور ذکر شده است آماده و توزیع می شود. شماره 167. نخود سبز یا لوبیا و تره کباب شده را نمی توان پاک کرد، اما قبل از ضماد در سوپ پوره ریخته، بجوشانید و مزه دار کنید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 47 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 3583 گرم |
پروتئین ها | 1.3 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5846 گرم |
چربی | 2.8 گرم | 56 گرم | 5% | ٪۱۰۰ | 2000 گرم |
کربوهیدرات ها | 4.5 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4867 گرم |
اسیدهای آلی | 0.06 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 0.5 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4000 گرم |
آب | 111.4 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2040 گرم |
خاکستر | 0.4 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 300 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 300 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.3 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 1.5 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.05 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | 6% | 3600 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 8.5 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5882 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 5 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.07 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2857 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 7.6 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 4% | 5263 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.07 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4286 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 2.9 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3103 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.05 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 20000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7500 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 1 میکروگرم | 50 میکروگرم | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.4158 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4810 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.2 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 120.9 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2068 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 30.5 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3279 گرم |
سیلیکون ، سی | میلی گرم 0.09 | میلی گرم 30 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 33333 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 7.4 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | 4% | 5405 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 13.2 | میلی گرم 1300 | 1% | ٪۱۰۰ | 9848 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 9.9 | میلی گرم 1000 | 1% | ٪۱۰۰ | 10101 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 28.6 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2797 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 20.8 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11058 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 45.8 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 8.4 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 4 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
ید ، من | 1.8 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8333 گرم |
کبالت ، شرکت | 0.4 میکروگرم | 10 میکروگرم | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
لیتیوم ، لی | 0.1 میکروگرم | ~ | |||
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.0229 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8734 گرم |
مس ، مس | 8.5 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11765 گرم |
مولیبدن ، مو | 1.5 میکروگرم | 70 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4667 گرم |
نیکل ، نیکل | 0.2 میکروگرم | ~ | |||
Olovo ، Sn | 2.1 میکروگرم | ~ | |||
روبیدیوم ، Rb | 8.7 میکروگرم | ~ | |||
سلنیوم ، سه | 0.4 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 13750 گرم |
استرانسیم ، پدر | 2.5 میکروگرم | ~ | |||
تایتان ، تو | 0.3 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 5.9 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 67797 گرم |
Chrome ، Cr | 0.5 میکروگرم | 50 میکروگرم | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.1181 | میلی گرم 12 | 1% | ٪۱۰۰ | 10161 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 1.7 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 2.6 گرم | حداکثر 100 г | |||
استرول ها | |||||
کلسترول | میلی گرم 8.5 | حداکثر 300 میلی گرم |
مقدار انرژی 47 کیلوکالری است.
سوپ پوره کدو سبز یا کدو تنبل سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 33,3،XNUMX٪
- ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
کالری و ترکیبات شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستورالعمل سوپ پوره کدو تنبل یا کدو تنبل به ازای هر 100 گرم
- 24 کیلو کالری
- 35 کیلو کالری
- 41 کیلو کالری
- 51 کیلو کالری
- 36 کیلو کالری
- 23 کیلو کالری
- 334 کیلو کالری
- 661 کیلو کالری
- 60 کیلو کالری
- 157 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، کالری 47 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت سوپ کدو یا کدو تنبل ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی