عکس و توضیحات رزینی سیاه شیری (Lactarius picinus).

گیاه شیر سیاه صمغی (Lactarius picinus)

• Mlechnik smolyanoy;
• سینه سیاه صمغی;
• زمین شیری.

شیری سیاه رزینی (Lactarius picinus) یک قارچ از خانواده Russula است که بخشی از تیره شیری است.

توضیحات خارجی قارچ

بدن میوه شیری رزینی-سیاه شامل یک کلاه مات با رنگ قهوه ای شکلاتی، قهوه ای-قهوه ای، قهوه ای، سیاه-قهوه ای و همچنین یک ساقه استوانه ای، منبسط و نسبتا متراکم است که در ابتدا در داخل پر است.

قطر کلاهک بین 3-8 سانتی متر متغیر است، در ابتدا محدب است، گاهی اوقات یک غده تیز در مرکز آن قابل مشاهده است. در لبه های کلاهک حاشیه کمی وجود دارد. در قارچ های بالغ، کلاهک کمی فرورفته می شود و شکلی صاف و محدب پیدا می کند.

ساقه قارچ 4-8 سانتی متر طول و 1-1.5 سانتی متر قطر دارد. در قارچ های بالغ، از داخل توخالی، همرنگ کلاهک، سفید در پایه و قهوه ای مایل به قهوه ای در بقیه سطح است.

هیمنوفور با یک نوع لایه ای نشان داده می شود، صفحات کمی از ساقه پایین می آیند، مکرر هستند و عرض زیادی دارند. در ابتدا آنها سفید هستند، بعداً رنگ اخرایی به دست می آورند. هاگ های قارچ رنگ اخرایی روشن دارند.

پالپ قارچ سفید یا زرد است، بسیار متراکم است، تحت تأثیر هوا در مناطق کبود شده می تواند صورتی شود. شیره شیری نیز رنگ سفید و طعم تلخی دارد که در مجاورت هوا رنگ آن به قرمز تغییر می کند.

دوره زیستگاه و باردهی

باردهی این نوع قارچ از مرداد ماه وارد فاز فعال می شود و تا پایان شهریور ماه ادامه دارد. گیاه شیری سیاه صمغی (Lactarius picinus) در جنگل های مخروطی و مختلط با درختان کاج رشد می کند، به صورت منفرد و گروهی وجود دارد، گاهی اوقات در علف ها رشد می کند. درجه وقوع در طبیعت حداقل است.

خوراکی بودن

رزینی-سیاه شیری اغلب به عنوان قارچ خوراکی مشروط یا کاملا غیر خوراکی شناخته می شود. برخی منابع، برعکس، می گویند که بدن میوه این گونه خوراکی است.

گونه های مشابه، ویژگی های متمایز از آنها

لاکتیفر سیاه رزینی (Lactarius picinus) دارای گونه ای مشابه به نام لاکتیک قهوه ای (Lactarius lignyotus) است. پای آن در مقایسه با گونه توصیف شده تیره تر است. شباهتی با لاکتیک قهوه ای نیز وجود دارد و گاهی لاکتیک سیاه رزینی به انواعی از این قارچ نسبت داده می شود.